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養生這樣吃就對了!
韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释,韩国的人参是一种凉补,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。所以把人参塞进鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多数是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着炖煮的鸡肉,真是人间美味!
Samgyetang 参鸡汤,是由上等的泉水鸡,韩国人参,大枣,板栗糯米,经过彻底消毒,混合,然后加压,加热,消毒及长时间煮沸。汤汁鲜润美味参鸡汤适合每个人的口味,也让您犹如置身于韩国宫廷享用养生晚宴。
参鸡汤的功效:味甘,为常用补气汤,可大补元气,有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效。
食用方式
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1. 先将Samgyetang参鸡汤纸包剪开倒入碗里。
2. 把Samgyetang参鸡汤放入微波炉或炖煮8至10分钟,加热后即可食用。
3. 每一包Samgyetang参鸡汤可供2-3人食用。
这个真的不错吃,在一些韩国餐厅都可以找到,在家也可以自己弄,只需短短的8分钟~! 本帖最后由 Dra9onKni9ht 于 9-5-2013 12:59 PM 编辑
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发表于 9-5-2013 04:28 PM
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发表于 9-5-2013 08:40 PM
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发表于 9-5-2013 10:33 PM
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谢谢分享!! |
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发表于 10-5-2013 01:39 AM
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奇怪?根本就是中国料理啊。。什么韩国人参鸡汤嘛?
我想如果把标题换去中国人参鸡汤,这碗汤肯定不值钱。。。哈哈哈
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发表于 10-5-2013 01:02 PM
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发表于 13-5-2013 03:15 PM
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发表于 13-5-2013 04:00 PM
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楼主 |
发表于 13-5-2013 04:02 PM
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cikmekyee 发表于 9-5-2013 04:28 PM
我还没有听说过高丽参是凉补,吃多流鼻血都会!
这位大大识货啊 xD
我也只是照纸上写的打出来 xD
高丽红参是热底的没错~
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发表于 15-5-2013 12:00 PM
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发表于 16-5-2013 10:18 PM
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发表于 18-5-2013 09:38 AM
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发表于 18-5-2013 01:56 PM
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发表于 20-5-2013 01:15 PM
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谢谢分享!!!看到都流口水 |
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发表于 27-5-2013 09:23 PM
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上回去韩国最出名间人心鸡汤大排长龙,有缘没份,SAD。。。在本地有吃过,普通普通。。。 |
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发表于 28-5-2013 02:29 PM
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发表于 29-5-2013 08:41 AM
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发表于 29-5-2013 09:17 AM
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谢谢分享 |
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发表于 3-6-2013 04:02 PM
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