【雪隆】寻找炸雪糕！！

teddy_cy

我想问下～～各位哪里雪隆区有吃过炸雪糕～～
不管是怎样的炸雪糕～～吃过的麻烦写下。。我要去吃
我想要做有研究啊～～

mingwai89

在AMPANG星期五晚上pasar malam 有……就在TAMAN PUTRA太子园……

cyrene

BRJ mamak有

好巴士

"炸雪糕"
曾是十多年前流行一时的食物

teddy_cy

好巴士 发表于 3-4-2013 03:36 PM
"炸雪糕"
曾是十多年前流行一时的食物

所以现在找不到了吗？？

teddy_cy

cyrene 发表于 3-4-2013 03:28 PM
BRJ mamak有

那是哪里？

江夏

好巴士 发表于 3-4-2013 03:36 PM
"炸雪糕"
曾是十多年前流行一时的食物

现在已经是 chatime 时代，炸雪糕整粒面包都是油，美媚不时常吃的啦。

jingyiwong

在cheras康乐的pasar malam有得吃到

江夏

突然觉得 pasar malam 的炸 popiah 比炸雪糕好卖。。。

sky1987

ioi mall

小儿

星期一的SS2潮阳夜市有卖。

teddy_cy

江夏 发表于 3-4-2013 04:53 PM
现在已经是 chatime 时代，炸雪糕整粒面包都是油，美媚不时常吃的啦。

恩，因为自己就是在研究不油腻的炸雪糕～～所以才开这个帖子的

BabyKangaroo

teddy_cy 发表于 4-4-2013 09:03 AM
恩，因为自己就是在研究不油腻的炸雪糕～～所以才开这个帖子的

我之前在美食帖里看过如何做炸雪糕，自己也弄过

teddy_cy

星期一的SS2潮阳夜市有卖

知道，一定会去试吃

ioi mall

可惜我不是student

在cheras康乐的pasar malam有得吃到

多谢告知

突然觉得 pasar malam 的炸 popiah 比炸雪糕好卖。。。

popiah 是吃得饱的，而炸雪糕是吃爽的～～个人认为

teddy_cy

BabyKangaroo 发表于 4-4-2013 09:04 AM
我之前在美食帖里看过如何做炸雪糕，自己也弄过

恩，结果呢？？太油腻？？

BabyKangaroo

teddy_cy 发表于 4-4-2013 09:09 AM
恩，结果呢？？太油腻？？

结果当然是很好吃啊。我不觉得炸雪糕会油腻

傻哥哥

炸雪糕在KL已经有超过十年的=历史，并不是新的事物。

傲氣長存

看见这食物就另我想起高中的年代...怀念中..

江夏

teddy_cy 发表于 4-4-2013 09:03 AM
恩，因为自己就是在研究不油腻的炸雪糕～～所以才开这个帖子的

要弄油炸食品而不要炸上来油腻的话，关键是炸好捞上来的时候是火够大油够热，而往往这点是许多人踏入的误区，以为炸好要捞上来的时候就关小火，结果火一小，原本炸得热热挤完油出来的食品，都被油涌回进去，非常油腻了。

普通家用厨房的煤气炉很难达到大炒莲花炉那样的烈火，所以家庭式炸东西好费工夫。

希望以上对你有帮助。

teddy_cy

炸雪糕在KL已经有超过十年的=历史，并不是新的事物。

当然，我中学时代曾经出现过，它虽然不是新事物，但是创新都是可行的

要弄油炸食品而不要炸上来油腻的话，关键是炸好捞上来的时候是火够大油够热，而往往这点是许多人踏入的误区，以为炸好要捞上来的时候就关小火，结果火一小，原本炸得热热挤完油出来的食品，都被油涌回进去，非常油腻了。

普通家用厨房的煤气炉很难达到大炒莲花炉那样的烈火，所以家庭式炸东西好费工夫。

希望以上对你有帮助。

谢谢你的意见。。。我会作参考