冬瓜汤的做法详细介绍

howMiracle

冬瓜汤的制作材料：
主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油（炼制）25克,大葱5克



教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
小帖士-健康提示：
清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

cclook01

如果那冬瓜完全去皮~煲软后会吃不到肉肉了吗？

KenB19

谢谢分享。。。

howMiracle

KenB19 发表于 27-4-2013 11:23 AM
谢谢分享。。。

不用客气哦

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cclook01 发表于 26-4-2013 07:39 PM
如果那冬瓜完全去皮~煲软后会吃不到肉肉了吗？

哦，也许有这个可能哦。