西式浓汤轻松做-西式玉米浓汤(图解）

my_Future

十分钟就能轻松搞定的西式玉米浓汤，简化了食材，但是美味不减。

西式浓汤，很多人不敢选择它的原因是热量太高。确实，对于传统做法的西式浓汤来说，热量确实比我们中式的汤羹要热量高。但其实把西式浓汤改良下，就可以降低热量，美味依旧。西式浓汤一般都要炒面粉这个步骤，这个步骤中的黄油，如果你觉得热量太高，完全可以用橄榄油来代替。而奶制品的选择，大部分西式浓汤都是用鲜奶油的，这个食材也完全可以用纯牛奶代替，我们都知道鲜奶油就是从牛奶中提炼出来的。每天一杯纯牛奶非但不会给你增加体重的负担，它还是营养与健康的保证呢。

西式玉米浓汤

原料：
甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。

做法：





【碎碎念】：
1、做这款浓汤，用水果玉米比较好，口感偏甜水分多，如果没有水果玉米（甜玉米）那么用玉米罐头替代也可以。

2、看图应该知道，这款汤比较浓厚，西式浓汤一般都比较浓稠，这款因为是用玉米打成泥的，所以会更浓厚一点。建议打玉米牛奶泥的时候多搅拌些时间，尽量打的细腻点，但是不建议为了口感而过滤玉米牛奶泥，过滤会损失很多粗纤维物质，不过滤就一点营养都不浪费了。如果不喜欢太浓稠的口感，可以增加食材中牛奶的量。

3. 一般西式浓汤会用淡奶油来做，但是有些家庭不常备淡奶油，所以可以换成了平时我们每天都喝的纯牛奶，相对于淡奶油做的味道更清爽一点。当然如果喜欢口味浓郁的，可以用淡奶油来做！

清新薄荷

谢谢分享~这个周末要试做了

vivikkk

原來得加面粉呀!!

esthertoo

很不错...謝謝分享!

MPJess

谢谢分享，看来很好吃，好想吃

monkey80

我吃過正宗的玉米濃湯，根本不用下奶和面粉，就只是用玉米而以，就可以做到很好喝的玉米濃湯了。。

lion86

家里如果没有果汁机那怎么办？

vt2090a

不错啊，有空试试

trendyhouse

谢谢分享。

Prada7

谢谢你的分享

WinWin1688

可以煮给小朋友吃,他们一定很喜欢. J

guangsu

好棒哦～我也要试试！！