韩式炸酱面

佳礼编辑

每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头，你是不是也垂涎三尺呢？今天就来跟大家分享如何煮出好吃的韩式炸酱面！

材料：

五花肉适量、园白菜适量、萝卜适量、红彩椒适量、拉面适量、葱姜适量、鸡蛋1颗、腌萝卜适量、甜面酱一包、酱油适量、辣椒粉适量。

制作步骤：

1.圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。

2.五花肉切小丁待用。

3.胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂，切小丁；葱姜切碎末。

4.半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺，混合均匀待用。

5.锅置火上少许油烧热，下入葱姜末爆香。

6.下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸炒。

7.煸至肥肉丁微黄出油。

8.倒入甜面酱，顺一个方向不停搅拌。

9.中小火8-10分钟。

10.倒入圆白菜、彩椒丁继续翻炒。

11.让酱充分裹在菜上，炒到酱的表面有油亮即可

12.平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。

13.将甜萝卜切成薄片。

14.锅中水烧沸，放入拉面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。

15.面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。

资料+照片转载
佳礼编辑团队整理

jcling

对呀！每次看韩剧都看到他们吃炸酱面，感觉好好吃哦，谢谢楼主分享

jcling

楼主，可以post炸酱面的图吗？

reborn__水

很想念啊。好久没吃了。

emusician

这个是好吃的

佳礼编辑

jcling 发表于 22-11-2012 07:35 PM
楼主，可以post炸酱面的图吗？

不好意思，图片出错了
现在已经更新过了
如果再显示不到图片，麻烦通知咯
谢谢~

jcling

佳礼编辑 发表于 23-11-2012 11:56 AM
不好意思，图片出错了
现在已经更新过了
如果再显示不到图片，麻烦通知咯

哈哈！！没关系啦，只是想看看图片罢了，看了都好想吃哦

gigilee2000

感觉好好吃好好吃好好吃

xiaoyanjin

看起来好好吃。。我每次都吃方便面。看到这个好心动

kenny92year

家裡有包裝的炸醬麵~
等下煮來吃~

ipatrick7788

看来买相不差

DaveKew

听到都口水直流， 好想吃啊~~~~

CC之魔

我吃过炸酱面，很难吃下~

jcling

请问甜面酱在那里买？

Angel128

本地炸酱面我吃过，韩国的没有。好想试哦！小编，可以煮给我吃吗？

rainnch

顶一个~
请问甜面酱那里有得买？

mah82

看起来好像很好吃。

佳礼编辑

@jcling   @rainnch   
甜面酱可以尝试到本地的韩国超市购买
小编也不是很清楚哪里可以买得到

jcling

佳礼编辑 发表于 30-11-2012 09:38 AM
@jcling   @rainnch   
甜面酱可以尝试到本地的韩国超市购买
小编也不是很清楚哪里可以买得到 ...

好的，谢谢你

葛蕾鸶公主

园白菜 是什么呢？腌萝卜是不是“菜脯”? 我很想做来吃吃~