咕噜肉

希望3

材料：
上肉 300g
红、青灯笼椒 各1粒；切角
番茄 1粒；切角
洋葱 1粒；切角
黄梨 1片，切丁
粟粉 适量；沾肉用

腌料：
糖、盐 各半小匙
耗油 1小匙


麻油 半小匙
鸡蛋 一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙 （或可不放）

汁料：
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋 半大匙
水 适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。
3. 留一大匙油，爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨，倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉，拌匀便可上桌享用。

INPLUS

谢谢LZ无私分享~~

INPLUS

谢谢LZ无私分享~~

INPLUS

谢谢LZ无私分享~~

jcling

哇！好好吃的样子

promqueen

看了肚子有点饿

娉婷

好好吃将

emusician

promqueen 发表于 19-11-2012 11:32 PM
看了肚子有点饿

你喜欢咕噜肉？

Monster2012

谢谢分享

promqueen

emusician 发表于 19-11-2012 11:51 PM
你喜欢咕噜肉？

我觉得不错啊。你呢

childishgal

好好吃阿~~肚子饿了 T.T

sayee

谢谢楼主的分享， 我正想找咕噜肉的做法！

emusician

promqueen 发表于 20-11-2012 02:02 PM
我觉得不错啊。你呢

不很喜欢，通常只吃黄瓜、番茄、黄梨、灯笼椒等旁边的配菜。

promqueen

emusician 发表于 20-11-2012 03:12 PM
不很喜欢，通常只吃黄瓜、番茄、黄梨、灯笼椒等旁边的配菜。

我和你相反，那些配菜我都不吃

emusician

promqueen 发表于 20-11-2012 07:43 PM
我和你相反，那些配菜我都不吃

那我们叫一盘就各得所好～

promqueen

emusician 发表于 20-11-2012 09:55 PM
那我们叫一盘就各得所好～

哈，真的不会浪费哦

幸福的燕子

收藏了。。。有空要煮啊。。。

emusician

promqueen 发表于 20-11-2012 09:59 PM
哈，真的不会浪费哦

是咯，这个要记下来了，哈哈

promqueen

emusician 发表于 20-11-2012 10:20 PM
是咯，这个要记下来了，哈哈

为什么要记下来？

emusician

promqueen 发表于 20-11-2012 10:30 PM
为什么要记下来？

我是说要记下这个菜，以后可以一起点来吃～