分享：潮州人的《出花园》

keechew

出花园


　　生育民俗。是一种成人礼俗，类似古代的冠笄礼。十五岁的男孩子(也有女孩)要在七月七日或七月十五日，或另选日期，备办三牲果品酒菜拜别公婆母(护儿神)，表示自己已经成人，进入青春期。仪式是将三牲果品，合凑四件、八件或十二件陈置在竹编盛具上，然后端出公婆母香炉，由受礼的孩子跪拜，以后就可不再拜了。出花园的孩子要穿新衣，穿红皮屐，吃公鸡头。传说明嘉靖年间(1522—1566)，潮州状元林大钦少时读书买不起红鞋，便穿红皮屐。一天放学回来，见有个老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边红纸写着“雄鸡头上髻”为上联，要求过路的人作对，对得上的以此鸡奖赏，对不上的仅赔一文钱。林大钦即以“牝羊项下须”赢得老者首肯，得到大公鸡。回到家里，他的父亲将公鸡杀了，煮熟后砍了公鸡头奖励林大钦，以示独占鳌头之意。后来林大钦果然得中状元。以后为得个好兆头，潮汕人在孩子入学时便给红皮屐穿，抱大公鸡，吃鸡头。出花园时给吃鸡头，也是这个意思。
　　出花园习俗，潮汕各地也略有不同。有些地方只给男孩子出花园，没女孩子的份；有些地方要先求神问卜，获知没有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。澄海县风俗与潮安县大体相同：要用12样鲜花泡水给出花园者沐浴；要换新衣，穿红皮屐,围新肚兜;当日要躲在房子里。除拜公婆神,还要拜花公花妈。男出花园者,祭品中要有一只公鸡,女者用母鸡,要请亲族吃酒菜。。饶平县用榕树枝、竹枝、石榴花。桃树枝、状元竹、青草各一对合12样泡水给出花园者沐浴。该县黄冈镇十五岁男女，凡经算命先生卜卦而不给出花园者,仅举行简单仪式,给孩子穿新衣，另买一只猪肚子煮熟让孩子躲在门后吃,俗称“换肠肚”,然后拜别公婆神，将香炉丢弃。揭西、普宁、惠来的出花园者，当天要吃炒猪肠猪肚，并邀请小朋友于地下围着“胶掠（竹箕）”同时进食，祝贺出花园者“换上成人肠肚”，与童年告别。揭西县出花园者之家要给亲友赠送酵粿、鸡鸭，亲友回敬布匹。当地客家的成人礼在21岁时举行，称过21岁生日，不叫加冠礼也不叫出花园。海陆丰地区也有出花园风俗。
　　中国古代汉族的男子成年加冠礼在二十岁，女子成年及笄礼在十五岁。各少数民族男女成年礼年龄各有不同。潮汕俗语“十五成丁，十六成人”，表明成年岁数提前，这是特殊的。

摘自《 潮汕百科丛书 》

对对对。。。

我的哥哥们 都有出花园。。。
而且要穿木屐， 不可以出门。。。不可以看到乞丐。。

要吃规定的菜。。。哈哈。。
我很开心 因为我是潮州人。。。

keechew

身为潮州人，是一种荣幸，也是一种幸福！

白木

让我想起15岁，那年只有那天没出门！

myhikki

有这样的习俗么？没听过父母讲起。。。

keechew

出花园的习俗现在越来越少了……

我15岁的出花园仪式已经被简化很多咯！

爸爸买一双新鞋给我，我妈就煮一碗猪肚猪杂汤给我吃（取其意长大成人，换上成人的内脏），然后就给家里的神明上香，到庙里拜拜，就完成了。