[鱼鱼学习下厨记 - 懒惰食谱] #138 Strawberry Yogurt Drink

显示全部楼层 · 发表于 13-3-2006 06:19 AM

楼主你也是在外国吗？
我现在在美国，看到你的食物我都留口水了。。

你说的材料我这里都很难买到。。。而且我的外国朋友一直吵我煮加哩给他们吃，但我都不会，而且有些食材很难买。。。

显示全部楼层 · 发表于 13-3-2006 07:40 PM

应该是在英国吧。。那个碗，breakfast...好像在很多店看过。。眼熟。。看起来蛮厉害煮的哦！：）

Oren@G · 发表于 13-3-2006 07:53 PM

谢谢楼主的豆腐羹食谱哦~~

thanks~~~

Music-Fish · 发表于 17-3-2006 12:16 AM

仙仙猪：

我在英国。
如果买不到的话，却又很想煮，试一试叫家人寄给你？不懂食物过不过的。

对了，刚刚看了你原来在Au Pair哦？其实我对那个很有兴趣，可以短信息我告诉我多一点关于Au Pair的资料吗？谢谢你哦！

Music-Fish · 发表于 24-3-2006 11:55 PM

我煮的鸡饭：

食谱是乱乱来的，呵呵~

鸡饭：
1。把蒜頭和姜切成小小个。
2。放蒜茸和姜茸放去爆香。
3。然後把洗淨的米也倒下去，加入牛油和鹽炒一下。
4。炒到差不多就可以把鸡汤和饭拿去煮。

鸡肉：
不好意思了，我是乱乱来用的拿帝王鸡去粉来腌制，然后拿去烤。

pigzz · 发表于 25-3-2006 01:45 AM

原帖由 Music-Fish 于 24-3-2006 11:55 PM 发表

呵呵。。。味道呢？？？
好像在吃nando's的感覺，瓦卡卡卡。。。。

显示全部楼层 · 发表于 25-3-2006 06:49 AM

=。= 够力很像越来越厉害的感觉
我每天吃的那些不是普通人可以想象的啦

Music-Fish · 发表于 29-3-2006 04:39 AM

鱼鱼的意大利面：

材料：
1．意大利面
2．意大利酱
3．番茄
4．洋葱
5．吞拿鱼
6．蘑菇
7． Mixed herb

做法
1．意大利面煮熟，过冷河，放一些麻油比较香。
2．放少许油在锅子里，热锅。
3．倒入番茄，洋葱和蘑菇煮到差不多熟。
4．倒入吞拿鱼。
5．倒入意大利面酱。
6．煮熟后，放如意大利面搅拌，然后放上mixed herb就搞定了！

这个是放少一点意大利酱的：

这个是放多一点意大利酱的：

Music-Fish · 发表于 29-3-2006 04:40 AM

鱼鱼的苹果：

这是德国朋友教我做的，她说圣诞节时他们都会弄来吃。
我没有买到nuts，说一就没有放，呵呵~
觉得还蛮好吃的。

材料：

1。苹果（青苹果或红苹果都可以）
2。蜜糖或syrup
3。玉桂粉

做法：

1。把苹果弄成中间切去。（图一）
2。把蜜糖和玉桂芬放进去刚才切开苹果的洞里。（图二）
3。烤炉预热， 250`C。
4。用锡纸把苹果包好。（图三）
5。放入烤炉烤大约两个半小时。如果要吃硬一点的就不要烤那么久。
6。完成！（图四）

准备的材料：

图一: 后面那个青苹果是失败之作：

图二：

图三：像不像炸弹

图四：

garnet_girl^^ · 发表于 30-3-2006 12:26 AM

很难想象苹果会变成什么味道

cinnamon+honey+软软的苹果..
你觉得喜欢吃苹果但不喜欢apple pie的我会不会喜欢吃?

原来mixed herb是最后才放上去意大利面的~~下次会试试看了

Music-Fish · 发表于 30-3-2006 09:32 PM

garnet，
我不懂也，回来做给你吃，呵呵～

happykitying · 发表于 1-4-2006 01:43 AM

好好吃哦。。好惨，从今天开始一个星期要煮一餐，而且是在别人的家，留个足迹，要煮的时候在来看看。。。

ailing · 发表于 1-4-2006 03:32 AM

鱼鱼的苹果看起来很吸引
明天要试看看~
呵呵~

garnet_girl^^ · 发表于 1-4-2006 05:55 AM

原帖由 Music-Fish 于 30-3-2006 09:32 PM 发表
garnet，
我不懂也，回来做给你吃，呵呵～

等你回来我也去英国了

我自己也能弄来吃啦,材料我都有,只是怕弄出来我会不喜欢
cinnamon味道很重一下的

原帖由 ailing 于 1-4-2006 03:32 AM 发表
鱼鱼的苹果看起来很吸引
明天要试看看~
呵呵~

试了要报告一下哦

ailing · 发表于 2-4-2006 12:59 AM

原帖由 garnet_girl^^ 于 1-4-2006 05:55 AM 发表

等你回来我也去英国了
我自己也能弄来吃啦,材料我都有,只是怕弄出来我会不喜欢
cinnamon味道很重一下的

试了要报告一下哦

呵呵
来报告了
只烤了1个多小时
因为不喜欢吃太软的
ok不错吃
谢谢鱼鱼~

23号的狮子 · 发表于 3-4-2006 11:40 PM

原帖由 Music-Fish 于 29-3-2006 04:40 AM 发表

鱼鱼的苹果：

这是德国朋友教我做的，她说圣诞节时他们都会弄来吃。
我没有买到nuts，说一就没有放，呵呵~
觉得还蛮好吃的。

材料：

1。 ...

狮子做的是把苹果剁碎碎放进锅里和肉桂粉和幼糖和一点点的水来焖…
青苹果很难入味红苹果很容易烂绵绵
呵呵，
狮子没有天分时间总是拿捏不好呢

Music-Fish · 发表于 13-4-2006 04:50 AM

AILING，
呵呵～那你喜欢他的味道吗＞

２３的LION，
我要试试你煮的那样了！哇卡卡～

Music-Fish · 发表于 29-5-2006 07:16 PM

之前因为省时间，没有打芡。也因为觉得够味道，没有放蚝油；然后上个星期煮的鸡肉煲，打了芡，放了蚝油，朋友说比较好吃！

Music-Fish · 发表于 30-5-2006 09:24 PM

鱼鱼乱乱炒的广府鸳鸯

用料：
米粉 (过水待软)
果条 100g
鸡蛋 1粒
上汤或清水 1碗

配料：（这个配料是我自己喜欢吃什么加什么）
肉片
虾
SOTONG
鱼饼片
菜心
蟹柳
白蘑菇

调味料：
蚝油两汤匙，酱油半汤匙，绍兴酒半小匙。（注意不要太咸哦！）

做法：
1。烧热锅，下一碗油烧热，下米粉炸至金黄，盛起米粉过油放入碟。
2。倒掉油，放入果条，下点酱油和黑酱油，用大火翻炒几下后，放在米粉上。
3。爆香蒜茸，下上汤或清水，下配料，然后下蚝油和酱油。
4。下薯粉水勾芡，下鸡蛋打散，下点绍兴酒，大火稍微滚淋到米粉果条上即可。

（卖相不太好噢，图中我只用白菜，白蘑菇，蟹柳和鱼丸煮而已，虽然不太像，但还蛮好吃！呵呵）

marianne · 发表于 31-5-2006 10:16 AM

原帖由 Music-Fish 于 30-5-2006 09:24 PM 发表
鱼鱼乱乱炒的广府鸳鸯

用料：
米粉 (过水待软)
果条 100g
鸡蛋 1粒
上汤或清水 1碗

配料：（这个配料是我自己喜欢吃什么加什么）
肉片
虾
SOTONG
鱼饼片
菜心
蟹柳
白蘑菇

调味料：
蚝油两 ...

可惜我看不见照片。。

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