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楼主: 白娘

白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

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 楼主| 发表于 30-10-2012 12:03 PM | 显示全部楼层
趁着还没有解结束之前进来在分享几个食谱。。。

网友慷慨诚意的送我这本彩绘蛋糕卷。。一年多以来都没有尝试拿来做。。有点对不起她。。心血来潮炒来找来封面的草莓图形来做。。。蛋糕体不是很满意。。洞洞不少。。不过kawaii的桃红色草莓却赢回一些分数。。。。馅料没有用鲜奶油。。就现成的拿来婶仔送的洛神果,煮了个果酱。。涂抹卷起来。。原味的蛋糕体。。配搭微微酸有柠檬香的洛神果酱。。感觉有满意啊!

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 楼主| 发表于 30-10-2012 12:04 PM | 显示全部楼层
这样来一张



靠近又一张


切片再来一张


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参与人数 1人气 +5 收起 理由
babyroz + 5 很漂亮哦

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发表于 30-10-2012 12:28 PM | 显示全部楼层
白娘 发表于 30-10-2012 11:57 AM
对。。我有做过一道菠菜番茄和鱼露的配搭。。。还不错呢!

嘻嘻嘻嘻,那天刚巧我也有买到菠菜我也试了这个炒法真的蛮特别! 
白娘,你近来做的糕点都很美观令人看了都舍不得吃! 我就心动但就没手动因怕做出失败成品! 最重要的是我家人都不喜欢蛋糕做了自己吃而已就更加没那个动力!
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发表于 30-10-2012 02:00 PM | 显示全部楼层
白娘 发表于 30-10-2012 12:04 PM
这样来一张

好漂亮的草莓,之前看到fb里很多人在做,我还是不敢动手做,我不是kaki
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发表于 31-10-2012 12:51 AM | 显示全部楼层
白娘 发表于 30-10-2012 11:43 AM
不好意思。。迟了回复。。我用7寸模的

没关系的。
谢谢你哦!
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发表于 31-10-2012 09:50 AM | 显示全部楼层
彩绘蛋糕很漂亮哦
会很难做吗?
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发表于 31-10-2012 10:45 AM | 显示全部楼层
白娘 发表于 30-10-2012 12:04 PM
这样来一张

好美!一定很好吃~
而且吃起来一定甜到心里~~~
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发表于 31-10-2012 11:22 PM | 显示全部楼层
可爱一下



.

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发表于 4-11-2012 03:54 PM | 显示全部楼层
白娘的楼又超过一百了
怎么可以那么快啊?!
再建楼,我再捧场!
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发表于 4-11-2012 08:40 PM | 显示全部楼层
可爱下
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发表于 8-11-2012 08:22 PM | 显示全部楼层
好漂亮的蛋糕卷哦!

想吃。。。想吃。。。又舍不得吃。。。
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:14 PM | 显示全部楼层
美好生活 发表于 30-10-2012 12:28 PM
嘻嘻嘻嘻,那天刚巧我也有买到菠菜我也试了这个炒法真的蛮特别! 
白娘,你近来做的糕点都很美观令人看 ...

我想学习做蛋糕。。所以在这方面最近会比较多心尝试。。烘焙比较起烹饪料理。。我觉得前者有着更多的挑战性。。因为不一样的材料,做法和手势,出来效果就会有不一样的效果。。。单单一个戚风蛋糕。。有蒸的有烘烤的有蒸烤的。。。挤花蛋糕更加不用多说。。什么pattern都可以做到。。实在太多太多来学了。。。我老公也不是很喜欢烘焙。。所以我做到的通常拿来分享给夫家成员囖 (有时候还不够吃。。呵呵)
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:33 PM | 显示全部楼层
ehon 发表于 30-10-2012 02:00 PM
好漂亮的草莓,之前看到fb里很多人在做,我还是不敢动手做,我不是kaki

网友送的彩绘蛋糕卷食谱。。还没有尝试拿来做。。觉得不好意思 。。。所以尝试了,也选了这一款cute cute图形的。。。蛋糕体不是那么理想。。有机会再试做!
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:36 PM | 显示全部楼层
YIE 发表于 31-10-2012 09:50 AM
彩绘蛋糕很漂亮哦
会很难做吗?

蛋糕体跟戚风差不远。。。因为薄薄,所以烘烤时间短,是最好步骤。。点缀草莓那边。。稍微细心用时间多一点囖。。做这款蛋糕卷最怕就是卷不好,蛋糕体裂开。。老实说我也做到不是很好。。还需要努力!
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:37 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 31-10-2012 10:45 AM
好美!一定很好吃~
而且吃起来一定甜到心里~~~

蛋糕很香蛋香味,配搭自制的洛神果酱。。微微酸感觉不错
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:38 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 31-10-2012 11:22 PM
可爱一下

你的可爱一下让我爽很多下
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:40 PM | 显示全部楼层
babyroz 发表于 4-11-2012 03:54 PM
白娘的楼又超过一百了
怎么可以那么快啊?!
再建楼,我再捧场!

首先谢谢你的加分。。。很感动。。。我再开楼的话。。一定大大个字留言。。谢谢你。。
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:41 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 4-11-2012 08:40 PM
可爱下

38 的一下。。加埋你这个pink pink的一下。。。。爽爽爽
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:42 PM | 显示全部楼层
wkloh 发表于 8-11-2012 08:22 PM
好漂亮的蛋糕卷哦!

想吃。。。想吃。。。又舍不得吃。。。

呵呵呵。。对咯。。舍不得切开那样。。不过拍下它的倩影就可以开动囖。。因为把它最美的一刻留下永远的纪念了
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 楼主| 发表于 12-11-2012 03:55 PM | 显示全部楼层
小姑的生日。。。特地做了一个新尝试。。水果果冻*蛋糕* 。。没有蛋糕的蛋糕。。可是有蛋糕的外貌。。因为是长方形还有结上ribbon的呢。。。哈哈哈。。什么都给我想到出来。。这款,经济。美观,天然色素,清凉爽快啊!

取了火龙果和洛神果的汁来做它的色调。。。浪漫的桃红色和透明的果冻。。有点美呢。。

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