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楼主: 柠檬绿茶

厨房私志(2): 料理的美好 the ends ...

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 楼主| 发表于 3-10-2011 10:56 PM | 显示全部楼层
靓女你只担心蚂蚁搬走那罐酵素难道你就不怕蚂蚁连你也一起搬。。搬。。。搬
我的大腿借你抱已经很亏本了 ...
lim72 发表于 3-10-2011 10:47 PM



    靓女大姐,蚂蚁搬不动我的。
    大象和蚂蚁,谁比较重呢?
    你知道的,我很喜欢吃KUIH。
    你就借我大腿抱一抱之后,再做KUIH给我吃嘛。好不好嘛?
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发表于 3-10-2011 11:03 PM | 显示全部楼层
听说这里有大腿抱......
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 楼主| 发表于 3-10-2011 11:05 PM | 显示全部楼层
听说这里有大腿抱......
38隐形人 发表于 3-10-2011 11:03 PM



    那。。。。那。。。那。。。。是我独家的权益。
    隐形人不能。。。不能抢啦。
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发表于 3-10-2011 11:08 PM | 显示全部楼层
靓女大姐,蚂蚁搬不动我的。
    大象和蚂蚁,谁比较重呢?
    你知道的,我很喜欢吃KUIH。
...
柠檬绿茶 发表于 3-10-2011 10:56 PM



    好啦好啦 但是hor“谋yam公”亏了再亏

听说这里有大腿抱......
38隐形人 发表于 3-10-2011 11:03 PM



    你是要给人抱的???还是来抱人的???
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 楼主| 发表于 3-10-2011 11:21 PM | 显示全部楼层
好啦好啦 但是hor“谋yam公”亏了再亏




    你是要给人抱的???还是来抱人 ...
lim72 发表于 3-10-2011 11:08 PM



    yerrrr.......阿LIM最好了。
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发表于 3-10-2011 11:28 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 3-10-2011 11:30 PM 编辑
yerrrr.......阿LIM最好了。
柠檬绿茶 发表于 3-10-2011 11:21 PM



   人家也要一起玩
我的亲爱滴不在 完再 也不怕
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发表于 4-10-2011 09:19 AM | 显示全部楼层
芋头扣肉有样子喔。。摸摸渣渣好味道。。。不过我家很少煮。。因为夫家人不爱芋头,吃了很风。。尤其是我家婆。。吃了半小时就来哦哦哦不停。。。。。。既然如此,我就来你家看爽来满足下咯
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 楼主| 发表于 5-10-2011 10:53 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 5-10-2011 10:54 PM 编辑
芋头扣肉有样子喔。。摸摸渣渣好味道。。。不过我家很少煮。。因为夫家人不爱芋头,吃了很风。。尤其是我家 ...
白娘 发表于 4-10-2011 09:19 AM


    斋看哦?
    我可以给你一碗的哦

人家也要一起玩  
我的亲爱滴不在 完再 也不怕
lim72 发表于 3-10-2011 11:28 PM


   嗯罗,你的亲爱不见了。 要登报纸吗?
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 楼主| 发表于 5-10-2011 10:58 PM | 显示全部楼层
原来上次漏贴有青青葱花的芋头扣肉。哈哈。。。
葱花的切法是 “十字”一化的,是我小时候玩MAMASAK的切法,然后拿去泡水的。



纯粹好玩。
我比较想知道那种大排档的丝丝葱花怎么切的。
有人知道吗?
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 楼主| 发表于 5-10-2011 11:02 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 5-10-2011 11:13 PM 编辑

第23菜:长豆炒饭 + 香炸江鱼仔 (姑姑私房菜)

长豆饭是很普通的料理。
可是这次我加了南乳酱汁。
一贯的料多多,最后撒上炸好脆脆的江鱼仔。。。。满足啊!







照片太亮了。。。讨厌讨厌!!
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发表于 6-10-2011 03:13 PM | 显示全部楼层
芋头扣肉好吃 ~但是大工程哦,
长豆饭~我喜欢
可以吃2碗吗?
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发表于 6-10-2011 09:23 PM | 显示全部楼层
丝丝葱花就是切到丝丝小小条
然后泡水
你的做法对了
切丝丝就可以了

照片太亮
就关灯
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 楼主| 发表于 6-10-2011 09:58 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 6-10-2011 10:00 PM 编辑
芋头扣肉好吃 ~但是大工程哦,
长豆饭~我喜欢
可以吃2碗吗?
Piggy80 发表于 6-10-2011 03:13 PM



    大工程?没有工程啦,就花多一点时间,半天一道菜
    两碗哦?吃得完吗?吃不完不好的,知道吗?

丝丝葱花就是切到丝丝小小条
然后泡水
你的做法对了
切丝丝就可以了

照片太亮
就关灯
38隐形人 发表于 6-10-2011 09:23 PM


    虾米素切丝丝?不太明白也。
   关灯的话又暗暗了,所以左右为难啊。
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发表于 7-10-2011 12:21 AM | 显示全部楼层
便宜吗?
   我是觉得很贵下。
   才1个橙色番薯和3个紫色小番薯
柠檬绿茶 发表于 3-10-2011 10:31 PM


我那天买1kg RM7.00
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发表于 7-10-2011 09:09 AM | 显示全部楼层
大工程?没有工程啦,就花多一点时间,半天一道菜   
    两碗哦?吃得完吗?吃不完不好 ...
柠檬绿茶 发表于 6-10-2011 09:58 PM


知道!知道! 我。。。。。从不“浪费”食物地所以, 才叫“胖妞”嘛
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发表于 7-10-2011 10:52 AM | 显示全部楼层
好像很好吃
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 楼主| 发表于 8-10-2011 11:11 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 8-10-2011 11:16 PM 编辑
我那天买1kg RM7.00
辛辣 发表于 7-10-2011 12:21 AM



    我买几粒而已啊,几百GRAM而已吧。

知道!知道! 我。。。。。从不“浪费”食物地所以, 才叫“胖妞”嘛
Piggy80 发表于 7-10-2011 09:09 AM


   温馨提示而已。不要介意

好像很好吃
黑色幽默感 发表于 7-10-2011 10:52 AM


   嗯,就好象很好吃,或者可能不好吃。中看不中吃的。
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发表于 8-10-2011 11:21 PM | 显示全部楼层
我爬最后一楼就好,前面的就免了。。。看了也没得份了
不过我知道你做了葡萄酵素,改天去你家喝两杯,一起yam sheng
嬷嬷查查我不能看 ,怕会流口水,芋头扣肉的芋头我很喜欢咧,多多都吃得下
长豆炒饭上面的炸kang hu 仔太吸引我了,装在罐里的吃完了没有,我要我要。。。
问你一下hor照片那个圆圆大大的黑铁板下面是什么东东来的
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 楼主| 发表于 8-10-2011 11:27 PM | 显示全部楼层
我爬最后一楼就好,前面的就免了。。。看了也没得份了
不过我知道你做了葡萄酵素,改天去你家喝两杯,一起 ...
ehon 发表于 8-10-2011 11:21 PM



    还没有吃完呢?明天要CLEAR STOCK了。
    什么黑黑圆圆的?捉不到球的?
    你是说我把那罐KANG HU GIA放在那里拍吗?有点点墨绿那个吗?
    如果你是说那个,其实它是圆凳子来的。
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 楼主| 发表于 8-10-2011 11:31 PM | 显示全部楼层
预告:明天要做蓝色的KUIH,希望成功的。
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