笨笨分不清楚...波菜SPINACH,BAYAM是芫菜吗?

prettybabes5 · 发表于 14-3-2011 03:46 PM

上网找了很久...还是不知道波菜,SPINACH,BAYAM是不是也叫芫菜?是同一样菜吗?
超市时常都买得到的?

chongchingsoo · 发表于 15-3-2011 12:24 AM

上网找了很久...还是不知道波菜,SPINACH,BAYAM是不是也叫芫菜?是同一样菜吗?
超市时常都买得到的?
prettybabes5 发表于 14-3-2011 03:46 PM

波菜 =SPINACH
BAYAM =芫菜有大片和小片的叶子,有红色和清色

fish_u · 发表于 15-3-2011 12:40 AM

Bayam是苋菜，和波菜不一样，
楼主可以上网查。

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 08:34 AM

Bayam是苋菜，和波菜不一样，
楼主可以上网查。
fish_u 发表于 15-3-2011 12:40 AM

查了很久越看越不明白...所以才叫笨笨分不清楚

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 08:35 AM

波菜 =SPINACH
BAYAM =芫菜有大片和小片的叶子,有红色和清色
chongchingsoo 发表于 15-3-2011 12:24 AM

你是说SPINACH和BAYAM是不同的? 而波菜也不是所谓的芫菜??

smurfy · 发表于 15-3-2011 09:36 AM

本帖最后由 smurfy 于 15-3-2011 09:39 AM 编辑

上网找了很久...还是不知道波菜,SPINACH,BAYAM是不是也叫芫菜?是同一样菜吗?
超市时常都买得到的?
prettybabes5 发表于 14-3-2011 03:46 PM

波菜是SPINACH，福建话叫“飞龙”（韩国料理通常拿来做凉拌，上面洒些芝麻的）。
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2204963&extra=page%3D1&page=4，看100#

BAYAM是芫菜（喝过上汤芫菜吗？），福建话叫“hengcai”，有青和红的（听说红的比较补血）。这两种是不同的菜来的。
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2204963&extra=page%3D1&page=3，看67#

这两种在超市和巴刹都有卖。可是tesco不是每次都有波菜。去巴刹买吧，跟他说“飞龙”和“hengcai”就行了。

sushi6211 · 发表于 15-3-2011 09:47 AM

本帖最后由 sushi6211 于 15-3-2011 09:48 AM 编辑

查了很久越看越不明白...所以才叫笨笨分不清楚
prettybabes5 发表于 15-3-2011 08:34 AM

苋菜菠菜,这两种菜同属于石竹目苋科，菠菜是菠菜属，苋菜是苋属，当然不是同一种菜。

只能说它们有亲戚关系.....

教你最直接分清楚的方法, 是去菜市场,告诉老板你要买苋菜和菠菜.

回家煮出来后,就可以分出这两种菜无论在样貌或是口感或是味道都不一样了

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 10:31 AM

波菜是SPINACH，福建话叫“飞龙”（韩国料理通常拿来做凉拌，上面洒些芝麻的）。
，看100#

BAYAM是芫 ...
smurfy 发表于 15-3-2011 09:36 AM

好清楚哦...我现在终于知道我喜欢吃的菜是"芫菜"了,而不是波菜.哈哈..那么"芫菜"英文叫什么?

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 10:32 AM

苋菜菠菜,这两种菜同属于石竹目苋科，菠菜是菠菜属，苋菜是苋属，当然不是同一种菜。

只能说它们有亲 ...
sushi6211 发表于 15-3-2011 09:47 AM

你说的苋菜就是我问的芫菜吗?好多名称..

smurfy · 发表于 15-3-2011 10:37 AM

好清楚哦...我现在终于知道我喜欢吃的菜是"芫菜"了,而不是波菜.哈哈..那么"芫菜"英文叫什么?
prettybabes5 发表于 15-3-2011 10:31 AM

芫菜的英文名称好像也是叫spinach。

芫菜，我通常是叫福建或马来文的。然后菠菜，我就叫福建的。

fish_u · 发表于 15-3-2011 12:03 PM

我个人比较喜欢吃苋菜，
煮好打个芡非常容易入口，
青色红色都好吃，
不过价钱不一样。

我对菠菜较为抗拒，
不过女生吃菠菜很好，
因为有丰富的铁质，
煮起来的梗是有点半透明状的。

苋菜的根茎是像蕹菜般的，
就是一根菜叶一个根茎；
而菠菜的根茎是几个菜叶会连接在一个根茎的。

不知道你明白吗……

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 01:41 PM

我个人比较喜欢吃苋菜，
煮好打个芡非常容易入口，
青色红色都好吃，
不过价钱不一样。

我对菠菜较为 ...
fish_u 发表于 15-3-2011 12:03 PM

我应该是没吃过菠菜吧..也很少看过它.
一般家里都会煮吗?它的味道如何?
不过,上网查到菠菜虽然对身体好,但是好像是很凉的,对吗? 小孩子最好别多吃.

芫菜的英文名称好像也是叫spinach。芫菜，我通常是叫福建或马来文的。然后菠菜，我就叫福建的。
smurfy 发表于 15-3-2011 10:37 AM

那么菠菜在TESCO都看得到吗? 我好像对菠菜没什么印象..

smurfy · 发表于 15-3-2011 04:03 PM

我应该是没吃过菠菜吧..也很少看过它.
一般家里都会煮吗?它的味道如何?
不过,上网查到菠菜虽然对身体好 ...
prettybabes5 发表于 15-3-2011 01:41 PM

我觉得菠菜满好吃的，我lg很喜欢吃。我通常是加红萝卜和蒜头清炒，简简单单。

我有在TESCO买过菠菜。菠菜是酱子的，通常会看到尾端有一些根没有切掉。它的stem看起来有点像芹菜。

prettybabes5 · 发表于 15-3-2011 04:09 PM

我觉得菠菜满好吃的，我lg很喜欢吃。我通常是加红萝卜和蒜头清炒，简简单单。
我有在TESCO买过 ...
smurfy 发表于 15-3-2011 04:03 PM

好像有看过，我还以为是菜心的亲戚。味道是苦的吗？

smurfy · 发表于 15-3-2011 04:27 PM

好像有看过，我还以为是菜心的亲戚。味道是苦的吗？
prettybabes5 发表于 15-3-2011 04:09 PM

不苦的。不过炒的时候要稍微放多点水，不然会由点涩涩的（就好像吃不熟的番石榴那样，不懂是不是叫‘涩’

，中文不好

）。

smurfy · 发表于 15-3-2011 04:31 PM

好清楚哦...我现在终于知道我喜欢吃的菜是"芫菜"了,而不是波菜.哈哈..那么"芫菜"英文叫什么?
prettybabes5 发表于 15-3-2011 10:31 AM

突然有个建议，你去tesco买波菜时，注意看那个称重量过后贴上去的price tag,看看是写spinach 还是 fly dragon。

tinycat · 发表于 15-3-2011 05:20 PM

哈。。我一直也不知道bayam中文叫什么。。所以我一直都写bayam。。

关于菠菜。。之前听到关于菠菜释放出来的草酸过多之类的说法。。

大家去琢磨下。。
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=117455

prettybabes5 · 发表于 16-3-2011 08:47 AM

哈。。我一直也不知道bayam中文叫什么。。所以我一直都写bayam。。

关于菠菜。。之前听到关于菠菜释放出 ...
tinycat 发表于 15-3-2011 05:20 PM

我之前也是听说波菜的优缺点,所以就很好奇到底我一路吃的菜是波菜还是芫菜.
知道是芫菜后才如释重负...

突然有个建议，你去tesco买波菜时，注意看那个称重量过后贴上去的price tag,看看是写spinach 还是 fly dr ...
smurfy 发表于 15-3-2011 04:31 PM

我应该不会买波菜了,可能从小就没吃过,长大也很难接受,除非有天你煮了叫我去试吃,吃后回味无穷,我再去买来自己煮

等你哦.

smurfy · 发表于 16-3-2011 09:35 AM

我之前也是听说波菜的优缺点,所以就很好奇到底我一路吃的菜是波菜还是芫菜.
知道是芫菜后才如释重负...: ...
prettybabes5 发表于 16-3-2011 08:47 AM

我也觉得你家应该都没煮过波菜。
我怕你吃了我煮的波菜就把它例入蔬菜黑名单内。

prettybabes5 · 发表于 16-3-2011 01:44 PM

我也觉得你家应该都没煮过波菜。
我怕你吃了我煮的波菜就把它例入蔬菜黑名单内。
smurfy 发表于 16-3-2011 09:35 AM

应该不会吧?

你的手试比我好多了..如果不好吃也不会可惜,因为从来没有"拥有"过的,失去了也不会可惜..大概是酱的意思啦..

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笨笨分不清楚...波菜SPINACH,BAYAM是芫菜吗?

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