19.10.11 #1479 妈妈的生日蛋糕--Choco Banan Cake + 阳光早餐 + 香芒慕斯杯！

~@菲菲@~

07.08.2011 ["家"] 周末下午茶-蒸香蕉蛋糕DIY。
做的时候没有100%的信心，一直想不知道会不会失败。
结果出来的成品，出乎我意料之外，觉得很好吃也~！
不甜，不会油，而且很松软。成功！http://stephie0607.blogspot.com/2011/08/diy.html


蒸香蕉蛋糕


A）500克 香蕉
~~~~2 茶匙 小苏打粉

B）
5个蛋
250克细糖
250克普通面粉
2 茶匙发粉
1/2小匙盐

C）∶
100 毫升玉米油

做法∶
1）将香蕉压碎和苏打粉拌均，待发1小时。
2）加进 B, 搅拌均匀，再待发1小时。
3）加进油休息5分钟。
4）倒进1个8寸四方烘烤盘（用少许油涂在盘底和四边）或是纸杯，以大火蒸35分钟至熟即可
（可以用牙签插下去抽起来，如果没有粘物就表示熟了）。

38隐形人

用新鲜的材料做的就是好吃

ehon

07.08.2011 ["家"] 周末下午茶-蒸香蕉蛋糕DIY。
做的时候没有100%的信心，一直想不知道会不会失败。
结 ...
~@菲菲@~ 发表于 7-8-2011 04:03 PM

蛋糕很软，这个做法很费时hor，算起来要3个小时的准备时间哦，不过成品出来好吃也值得

Rosemount

那个香蕉蛋糕ngam我！我要做给阿公阿嬷吃！

你好年轻哦，美女哦！

~@菲菲@~

用新鲜的材料做的就是好吃
38隐形人 发表于 7-8-2011 04:17 PM

    烧烧出来很好吃

~@菲菲@~

蛋糕很软，这个做法很费时hor，算起来要3个小时的准备时间哦，不过成品出来好吃也值得
ehon 发表于 7-8-2011 06:14 PM

    其实不会很费时,因为就这样放着,我就去看我的偶像剧了,哈哈哈
   不过真的很好吃,家人都很喜欢

那个香蕉蛋糕ngam我！我要做给阿公阿嬷吃！

你好年轻哦，美女哦！
Rosemount 发表于 7-8-2011 07:47 PM

嗯,这个不会甜,适合我家人的口味,嘻嘻
你的nasi lemak很吸引人也！

辛辣

去了几次daiso还是买不到心形模型{:2_73:}

swinter

菲菲，心型的午餐肉超美的。。
你的香蕉蛋糕还有吗？请我吃一个，可以吗？

悠悠的我

蒸香蕉蛋糕，很美呢。。 食谱我收起来， 等我买了香蕉就可以开工了。。。
哈哈。。。
心形午餐肉好美哦。。 爱死你了。。

piggy33

07.08.2011 ["家"] 周末下午茶-蒸香蕉蛋糕DIY。
做的时候没有100%的信心，一直想不知道会不会失败。
结 ...
~@菲菲@~ 发表于 7-8-2011 04:03 PM

请问做法（2）只须搅拌而已吗？不必快／慢速拌打？
还有。。。油放进去须要搅拌均匀还是用来拌打？

~@菲菲@~

去了几次daiso还是买不到心形模型
辛辣 发表于 8-8-2011 02:23 PM

其实网上也有很多人再卖，只是不知道quality好不好~

菲菲，心型的午餐肉超美的。。
你的香蕉蛋糕还有吗？请我吃一个，可以吗？
swinter 发表于 8-8-2011 03:58 PM

可以啊，拿一个去，不用客气

~@菲菲@~

蒸香蕉蛋糕，很美呢。。 食谱我收起来， 等我买了香蕉就可以开工了。。。
哈哈。。。
心形午餐肉好美哦 ...
悠悠的我 发表于 9-8-2011 11:00 AM

呵呵，我家人都说不错吃，一个晚上就扫完了，
希望你喜欢呀呀呀！！！

请问做法（2）只须搅拌而已吗？不必快／慢速拌打？
还有。。。油放进去须要搅拌均匀还是用来拌打？
piggy33 发表于 9-8-2011 11:35 AM

全程我都没有用搅拌机哦，都是用叉搅拌的...

~@菲菲@~

‎
11.08.2011 ["家"] 茶叶蛋。
一口气弄了30粒，褒了一个晚上，整个厨房都是茶叶香...

Piggy80

我来捧场了， 看了鸡腿美味， jelly月饼漂亮， 谢谢

戴爱雪

‎28.10.2010 ["家"] 爱心Dinner: 马来香茅炸鸡+泰式炸豆腐。
今天赶着回家，为的就是今天的晚餐。 ...
~@菲菲@~ 发表于 28-10-2010 10:16 PM

请问你说这个炸鸡放调味料掩一晚，我看到你的调味料有蜀粉，请问也是一起加入掩吗！？？

戴爱雪

26.09.2010 ["家"] 爱心Dinner: 京都排骨+虾米炒芦笋+肉碎蒸鸡蛋+炸香肠&薯条。
四个人的晚餐，前 ...
~@菲菲@~ 发表于 26-9-2010 10:58 PM

请问cake batik怎么没放蛋白呢？？巧克力酱是不是巧克力煮溶再倒一起？

~@菲菲@~

我来捧场了， 看了鸡腿美味， jelly月饼漂亮， 谢谢
Piggy80 发表于 19-8-2011 05:13 PM

    呵呵，谢谢你捧场哦~

~@菲菲@~

请问你说这个炸鸡放调味料掩一晚，我看到你的调味料有蜀粉，请问也是一起加入掩吗！？？
戴爱雪 发表于 20-8-2011 09:46 AM

    嗯，是的哦，薯粉适量就可以了哦～

请问cake batik怎么没放蛋白呢？？巧克力酱是不是巧克力煮溶再倒一起？
戴爱雪 发表于 20-8-2011 10:04 AM

需要放的哦，只是当时我没有，所以没放～
巧克力浆不是煮溶巧克力哦，步骤２就是煮巧克力浆的过程哦，用ｍｉｌｏ，可可粉，牛油，炼奶煮成的哦～　

戴爱雪

嗯，是的哦，薯粉适量就可以了哦～





需要放的哦，只是当时我没有，所以没放～
巧克力 ...
~@菲菲@~ 发表于 22-8-2011 10:25 AM

谢谢你的指教。我也有空试试看～

swinter

30粒茶叶蛋
几个人吃啊？