19.10.11 #1479 妈妈的生日蛋糕--Choco Banan Cake + 阳光早餐 + 香芒慕斯杯！

~@菲菲@~

巧克力..ferrero..草莓...全部我的最爱!!
LoVeRhErE 发表于 8-7-2011 09:06 PM

    嘻嘻，也是我的最爱

~@菲菲@~

‎10.07.2011 ["家"] 爱心早餐：菜豆饭^^
这是我向往已久的爱心蛋，呵呵！
在daiso买了心形蛋模，第一次用, 还不错！
他在工作上遇到小小问题，所以煎个爱心蛋给他，今天又是美好的一​天

http://stephie0607.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html

白娘

回复 1377# ~@菲菲@~


我也是

~@菲菲@~

‎20.07.2011 ["家"] 回到厨房-OREO冰淇淋初体验。
昨天做到一点多，今早一起床就满怀期待挖了一口来吃。
还算满意，​稍微甜了一点，相信小孩子们会喜欢^^


http://stephie0607.blogspot.co​m/2011/07/oreo.html

食谱：

材料：鲜奶500ml, 动物性奶油250ml, 白砂糖150g (个人觉得可以减至120g), 蛋黄6个,
          oreo饼干一包半，香草精少许

1. 将一包Oreo饼干去掉cream, 把饼干压碎。

    另外半包将带cream的饼干压碎（如果要有口感，不用压到太碎）。

2.将蛋黄和糖打至奶黄色。在打蛋的同时可以用小火煮鲜奶，不要煮至沸，备用。

3. 将热牛奶慢慢加入打好蛋糊（不能一次过倒入，否则蛋黄会被烫熟）,搅拌均匀。

4. 小火隔水加热蛋奶糊，煮至85度即可。

  （没有温度计，可以用锅铲沾一沾蛋糊拿起来用手划过，如果蛋糊没有融合，就表示ok了）

5. 然后马上把装有蛋糊的容器坐在冰水降温。

6. 把鲜奶油打6分发，有些流动性即可。

7. 将奶油和蛋糊电动搅拌均匀，然后加入去掉cream的饼干碎，电动搅拌均匀。

8. 放进冰箱冷冻格，每40分钟拿出来用电动搅拌机搅拌，重复3次。

9. 在第三次搅拌好后，加入带cream的饼干碎，用汤匙搅拌均匀，

再放进冷冻格隔夜或最少5小时，就ok了！

要使用前先将冰淇淋放在冷藏格20分钟，比较容易挖取^^

Sh1l1N

冰淇淋冰淇淋!!!
看起来很美味可口～～～

swinter

冰淇淋！
菲菲，你很厉害，还会做冰淇淋！
我要把食谱抄下来．．．

~@菲菲@~

冰淇淋冰淇淋!!!
看起来很美味可口～～～
Sh1l1N 发表于 20-7-2011 12:49 PM

嗯，真的不错吃也，很细很棉

冰淇淋！
菲菲，你很厉害，还会做冰淇淋！
我要把食谱抄下来．．．
swinter 发表于 20-7-2011 05:09 PM

没有啦，我也是因为想做所以试试看，这个食谱应该是零失败的~
期待你的冰淇淋

柠檬绿茶

ice-cream

jack7155

OREO冰淇淋好好吃哦！！

红豆豆

‎25.06.2011 ["家"] 午+晚餐：甘香鸡块&ABC汤。

肚子饿，脑里一直想着在网上看到的甘香鸡块。
...
~@菲菲@~ 发表于 27-6-2011 03:07 PM

好好吃哦,流口水了

红豆豆

哇哇...好厉害哦,也好羡慕哦,会做冰淇淋好想吃哦.

晴天安安

回复 41# ~@菲菲@~


    你男友爱死你啦 。。 卖相都如此的赞 。。想问ham和香肠都是用水煮的方式吗？冷了后会有腥味吗？

~@菲菲@~

哇哇...好厉害哦,也好羡慕哦,会做冰淇淋好想吃哦.
红豆豆 发表于 30-7-2011 06:23 PM

    其实我也第一次做,基本上不会难哦,你也可以试看呢

~@菲菲@~

回复  ~@菲菲@~


    你男友爱死你啦 。。 卖相都如此的赞 。。想问ham和香肠都是用水煮的方式吗？冷了 ...
晴天安安 发表于 30-7-2011 08:03 PM

    哈哈,你过奖了啦!
    Ham我有煎一煎,香肠就用水煮的,不会有腥味哦,当然,趁热吃比较好吃

~@菲菲@~

菲菲上星期去了bangkok,吃了很多好吃的,也吃了不少灰尘,呵呵.
写游记,可以去看看哦,还有漂亮的agua :p
www.stephie0607.blogspot.com


06.08.2011 ["家"] 七夕情人节快乐
昨天听到电台，才知道今天是七夕，所以就到Tesco买了材料，​今早一早起床准备爱心便当给他，呵呵。
祝有情人终成眷属

阿bui敏

哇，恩爱！
我做莫没想到做爱心便当叻！哈哈～

DE01

心形蛋，心型午餐肉。。我也好想买那个模了。。
生日蛋糕很美，上面的牌子是自己做的吗？
oreo ice cream也很美，很吸引。。

~@菲菲@~

哇，恩爱！
我做莫没想到做爱心便当叻！哈哈～
阿bui敏 发表于 6-8-2011 12:03 PM

本来打算给他当午餐,结果早上给他就马上吃完了,都不懂应该开心还是难过

心形蛋，心型午餐肉。。我也好想买那个模了。。
生日蛋糕很美，上面的牌子是自己做的吗？
oreo ice cre ...
DE01 发表于 6-8-2011 01:22 PM

我在Daiso买 ,其实是煎蛋器来的,可是我拿来压午餐肉,呵呵
嗯, 牌子自己print的,哈哈

38隐形人

那么大一粒的LOVE

发现原来你是一个美女哟哟哟

~@菲菲@~

那么大一粒的LOVE

发现原来你是一个美女哟哟哟
38隐形人 发表于 6-8-2011 02:05 PM

   假象来的