19.10.11 #1479 妈妈的生日蛋糕--Choco Banan Cake + 阳光早餐 + 香芒慕斯杯！

IsaBeLLa_X

回复 202# ~@菲菲@~

没有啦，就他家有四层楼（包括天台）
    二楼是大家用得厨房，三楼是我的小厨房（我住三楼）
...
~@菲菲@~ 发表于 1-9-2010 10:15 AM

哇，好大间的家。
你跟男朋友同居了吗？

~@菲菲@~

回复  ~@菲菲@~



哇，好大间的家。
你跟男朋友同居了吗？
IsaBeLLa_X 发表于 1-9-2010 12:04 PM

    嗯，同居2年了~其实我一直很想搬出来，因为跟他家人一起住，很压力~
    刚刚想起一件事，我忘了把腌好的鸡肉放在冰箱下一格解冻（今晚要住晚餐）
    你有没有什么妙招，可以让鸡肉迅速解冻？（不然我要等到11点才能吃晚餐了 ）

38隐形人

宵夜 宵夜
宵夜是魔鬼

IsaBeLLa_X

回复 204# ~@菲菲@~

嗯，同居2年了~其实我一直很想搬出来，因为跟他家人一起住，很压力~
    刚刚想起一件事，我忘了 ...
~@菲菲@~ 发表于 1-9-2010 12:17 PM

我都是用oven解冻的。这个功能很棒。就算我放工回到家，要弄burger都没问题。

~@菲菲@~

宵夜 宵夜
宵夜是魔鬼
38隐形人 发表于 1-9-2010 01:31 PM

    饿鬼 饿鬼
    我不想做饿鬼

~@菲菲@~

回复  ~@菲菲@~




我都是用oven解冻的。这个功能很棒。就算我放工回到家，要弄burger都没问题。
IsaBeLLa_X 发表于 1-9-2010 01:41 PM

    我没有oven哩

悠悠的我

呵呵。。那是日本黄瓜也，也是蛮不错的啦~
    今晚要煮晚餐，有点紧张
~@菲菲@~ 发表于 1-9-2010 10:13 AM

   慢慢来，一次生， 两次熟。。。加油

IsaBeLLa_X

回复 208# ~@菲菲@~

我没有oven哩
~@菲菲@~ 发表于 1-9-2010 02:11 PM

我家的oven是妈妈败的。
hmm..把tuppeware一起放进水里泡呢？

~@菲菲@~

慢慢来，一次生， 两次熟。。。加油
悠悠的我 发表于 1-9-2010 03:46 PM

结果今天没煮，有人请吃大餐，10个人吃了RM600++
今天准备的一切，留到明天了。。   

回复  ~@菲菲@~



我家的oven是妈妈败的。
hmm..把tuppeware一起放进水里泡呢？
IsaBeLLa_X 发表于 1-9-2010 04:11 PM

呵呵，结果今天有人请客，不需要煮了，害我白担心一场~
明天煮，嘻嘻~

fridatan

哈哈，有人请吃不用自己忙就好。
那么就是今天要煮咯？煮了什么好料阿？

~@菲菲@~

哈哈，有人请吃不用自己忙就好。
那么就是今天要煮咯？煮了什么好料阿？
fridatan 发表于 2-9-2010 02:48 PM

    来了拉了，晚餐来了!！！

~@菲菲@~

‎02.09.2010 ["家"] 爱心晚餐:蜜汁鸡+炒西兰花+蔬菜汤。
感觉上一次的比较好吃，这次的鸡肉失败了。不过汤很入味很好喝！大爱！
汤里面有西芹＋番茄＋大葱＋白胡椒＋姜片
不懂是不是鸡肉不新鲜了，而我腌了放在冰箱２天，炒起来粉粉的，不好吃。
食谱的酱油，是生抽还是黑酱油？我放了生抽，颜色不好看～

*今天要去上班时在楼梯跌倒了，晕倒了几分钟，真的是吓死我了（很怕就这样醒不来了）。
不过Ｘ光一切都ｏｋ，没大碍，坐着喝站着比
较痛罢了～谢谢大家的关心^^

fridatan

回复 212# ~@菲菲@~
哈？跌倒还晕哦。。快点休息去，不好意思，之前还麻烦你。

~@菲菲@~

回复  ~@菲菲@~
哈？跌倒还晕哦。。快点休息去，不好意思，之前还麻烦你。
fridatan 发表于 2-9-2010 10:46 PM

  是咯，有点被吓到～
　哎呀，没关系啦，我已经更改了哦，嘻嘻
　不过我有问题问你，ｐｍ你了哦，呵呵～

38隐形人

蜜汁鸡颜色会比较黑
所以酱油应该是黑酱油吧

~@菲菲@~

蜜汁鸡颜色会比较黑
所以酱油应该是黑酱油吧
38隐形人 发表于 3-9-2010 12:11 AM

    是咯。。我懒惰下楼拿酱油，结果就变成好像黄酒鸡的样子，呵呵~
    鸡肉粉粉的，结果没吃完，给狗吃，有点难过

悠悠的我

不错嘛。。只是鸡肉白了点。。
提议： 煮蜜汁鸡，
鸡肉因该腌1-2个小时，（我每每会腌隔夜）
鸡肉煎一煎，再煮汁时焖一下就可以，
鸡肉会比较香和入味。。
试试看我的提议。。如不好吃，我请你吃蛋糕。。。嘻嘻。。。

~@菲菲@~

不错嘛。。只是鸡肉白了点。。
提议： 煮蜜汁鸡，
鸡肉因该腌1-2个小时，（我每每会腌隔夜）
鸡肉煎一煎 ...
悠悠的我 发表于 3-9-2010 01:07 AM

    今天的晚餐弄到我心挂挂，一直在想哪里出了问题。。
    终于想到了，因为腌的时候，我加了蛋液，所以粉粉的。。
    可不可以给我完整的食谱？我想照你的方法下次再做做看，不甘愿，哈哈

swinter

那么多菜，两个人吃吗？

悠悠的我

今天的晚餐弄到我心挂挂，一直在想哪里出了问题。。
    终于想到了，因为腌的时候，我加了蛋液 ...
~@菲菲@~ 发表于 3-9-2010 01:37 AM

其实我没有这个食谱。。

你就用回你这个食谱煮，只是稍微腌，煎鸡肉。

只是每每有肉的食谱， 我都会腌隔夜， 然后煎一煎拿起备用。 煮好汁味时，（不要一下子放多多水煮，半碗水先，　如不够再加水，一点一点的加，再调回你要得味道就可）　然后放进肉关盖焖5分钟（大概的收汁和留点汁）就可。。。

简单的就用麻油和酱油 （嘻油）腌就可以了，　鸡肉或猪肉会滑一点。。加一点白酒或绍兴酒也可以。。。