山竹果汁

提拉米蘇

最近在我的瑜伽老师的推荐下
我的一个同学尝试了山竹果汁
服用一个星期后回来上瑜伽课
发现他长期的颈部与膝盖疼痛好了
可以做出许多之前不能做到的瑜伽姿势
我看到后立刻买了半打

据说山竹有许多功效
可以抗癌抗老化
胡萝卜的抗自由基能力是200
山竹是17000
（我就是为了这个才买的）

但是不能只吃果肉而是要连皮吃
不过山竹果皮纤维多
最好是把整个山竹帘皮带肉丢进榨果汁机
只喝榨出来的果汁就好

详细的功效我也不是很清楚
大家来讨论一下对于你认识的山竹吧

xiaomimi

报纸有推荐过喔！

LittleBibi

整个山竹帘皮带肉丢进榨果汁机。。。这样榨出来的果汁不会苦吗？

没喝过山竹果汁，不懂味道如何的~~~

爱儿

这是我找到的资料
才知道有那么厉害~
山竹果被民間視為有藥效的鮮果，含有豐富的營養素，對抗體弱、營養不良、病後氣血不足，都有很好的調養作用。

山竹被東南亞民間視為傳統藥材，據說已有千年的歷史，如在發燒時吃山竹有退燒的效果。感冒吃山竹，可減緩流鼻水、喉嚨痛，山竹果皮煮水可止瀉，山竹果皮搗爛外敷傷口可促進癒合等等。

民間草藥師會建議有過敏性體質的人多吃山竹，例如患有異位性皮膚炎、過敏性皮炎、或氣喘的患者。就連東南亞地區接受西方教育的西醫師，對山竹果的療效也深信不疑，他們往往會建議有心臟病、糖尿病、中風、高血壓的病人經常吃山竹果或是喝山竹全果汁。

提拉米蘇

原帖由 LittleBibi 于 2-12-2009 12:41 PM 发表 整个山竹帘皮带肉丢进榨果汁机。。。这样榨出来的果汁不会苦吗？没喝过山竹果汁，不懂味道如何的~~~

我喝的是浓缩的
一天只喝20ml
质地很浓稠
味道是甜的
就还能下咽
只是不知道效果如何

提拉米蘇

原帖由 爱儿 于 2-12-2009 03:11 PM 发表 这是我找到的资料才知道有那么厉害~山竹果被民間視為有藥效的鮮果，含有豐富的營養素，對抗體弱、營養不良、病後氣血不足，都有很好的調養作用。山竹被東南亞民間視為傳統藥材，據說已有千年的歷史，如在發燒 ...

对咯
我也是在老师告诉我才知道
不过我最有兴趣的是抗自由基
我怕老

lew0401

原帖由 提拉米蘇 于 2-12-2009 19:00 发表


对咯
我也是在老师告诉我才知道
不过我最有兴趣的是抗自由基
我怕老

多少钱哦。。。

提拉米蘇

原帖由 lew0401 于 2-12-2009 08:47 PM 发表



多少钱哦。。。

胡萝卜的抗自由基能力是200
山竹是17000


我也是给这个吸引到
我是一次过买6支
一支40
老师说如果散买一支55

LittleBibi

原帖由 提拉米蘇 于 3-12-2009 09:55 AM 发表


胡萝卜的抗自由基能力是200
山竹是17000


我也是给这个吸引到
我是一次过买6支
一支40
老师说如果散买一支55

你的意思是这个山竹汁是已经榨出来的，然后一支支买给别人？

philosophy

原帖由 提拉米蘇 于 3-12-2009 09:55 AM 发表


胡萝卜的抗自由基能力是200
山竹是17000

我想知道商家是基于什么类型的抗氧化测试来验证山竹汁的抗自由基指数，是free-radical scavenging test吗？报告有多少份？哪一间institute/大学做的研究？

对不起问题太多，如果为难你，我去找journal好了
其实根据你提出的胡萝卜200，山竹17000，我想到可能是free radical scavenging test给的答案，我注意到很多journals/科学报告，水溶性营养素多的植物在free radical scavenging test会给较高的答案，因为

胡萝卜 (或黄姜) 含有的vitamin A，beta carotene等植物营养素，都是油溶性营养素；

而山竹汁的紫黑色pigment多属于betacyanin, anthocyanin之类的水溶性营养素，莓子类为首

你看到了吧？ 为什么答案会差那么远

其实抗氧化剂测试非常多，而抗氧化剂的种类也很多，到目前为止没有一个standard去测试抗氧化指数，科学家只能做几种不同类型/mechanism的抗氧化测试来进行比较

icebox

连皮打汁？能喝吗……

那个xango牌的山竹果汁很贵呢

吃了榴莲再吃山竹就不会发热气~

philosophy

原帖由 icebox 于 3-12-2009 10:44 AM 发表
连皮打汁？能喝吗……

那个xango牌的山竹果汁很贵呢

吃了榴莲再吃山竹就不会发热气~

吃完榴莲，把榴莲壳装水拿来喝也能消热气

娇娃娃

可是我也知道，这个产品的价钱也不便宜哦

提拉米蘇

原帖由 LittleBibi 于 3-12-2009 10:25 AM 发表


你的意思是这个山竹汁是已经榨出来的，然后一支支买给别人？

已经是浓缩的
我也不懂怎样解释
我只是试试看

提拉米蘇

原帖由 philosophy 于 3-12-2009 10:42 AM 发表


我想知道商家是基于什么类型的抗氧化测试来验证山竹汁的抗自由基指数，是free-radical scavenging test吗？报告有多少份？哪一间institute/大学做的研究？

对不起问题太多，如果为难你，我去找journal好了
...

我等你进来很久了
哈哈哈

其实我也不知道商家如何测试
也不懂到底是不是真的可以抗老化
只是因为我的同学喝了之后
肩膀和膝盖的疼痛都消失了
在练瑜伽时也轻松许多我才买来尝试的

想问你一下
山竹果汁在医学的文献中
有提到对人体的好处吗
麻烦你了

philosophy

原帖由 提拉米蘇 于 3-12-2009 12:27 PM 发表


我等你进来很久了
哈哈哈

其实我也不知道商家如何测试
也不懂到底是不是真的可以抗老化
只是因为我的同学喝了之后
肩膀和膝盖的疼痛都消失了
在练瑜伽时也轻松许多我才买来尝试的

想问你一下
山竹果 ...

我邀请了一位读着博士班，目前做着抗氧化的网友亲自解答，看她什么时候有空发言

除了在抗自由基测试DPPH radical scavenging test显出良好反应外，山竹和其他植物被大量研究其他的功能和药用价值

- 山竹抗氧化来自xanthones, α-, β-, and γ-mangostins, garcinone E, 8-deoxygartanin, and gartanin
- 山竹萃取抗氧化，抗肿瘤，抗敏，抗炎，抗菌，抗病毒，预防癌细胞扩散 （antioxidant, antitumoral, antiallergic, anti-inflammatory （colon）, antibacterial, and antiviral activities,antiproliferation）

- 抗导致痤疮 （粉刺，痘痘）的细菌anti-acne producing bacteria activity, Propionibacterium acnes和Staphylococcus epidermidis

- 对抗白血病antileukemic activity

- 在老鼠实验显示山竹降低血液里的胆固醇，

- 含有山竹萃取的凝胶可以减轻牙周病

- 可能帮助防癌，利用肝癌细胞在测试里验出可以预防癌细胞病变 （quinone reductase-induction assay using murine hepatoma cells, show high result in cancer chemopreventive, which means prevention, delay, or reversal of the process of carcinogenesis through ingestion of dietary or pharmaceutical agents）

- 乳癌细胞衰竭 （induction of apoptosis using human breast cancer (SKBR3) cell line）

可是这就证明山竹汁是仙丹吗？ 不，一个保健品无论如何都不能替代药物去治疗疾病。至于你朋友肩膀和膝盖酸痛可以消失，多亏了山竹的消炎功能吧

shumi.

山竹很少吃到
连皮搅成汁没试过

提拉米蘇

原帖由 philosophy 于 3-12-2009 03:18 PM 发表 我邀请了一位读着博士班，目前做着抗氧化的网友亲自解答，看她什么时候有空发言除了在抗自由基测试DPPH radical scavenging test显出良好反应外，山竹和其他植物被大量研究其他的功能和药用价值- 山竹 ...

总的来说
山竹果汁对人体还是有一定功效对吗？

我的脚掌因为穿高跟鞋导致软骨发炎
这几天似乎逐渐好转了
不晓得是不是也是山竹果汁的功效

philosophy

原帖由 提拉米蘇 于 4-12-2009 10:50 AM 发表


总的来说
山竹果汁对人体还是有一定功效对吗？

我的脚掌因为穿高跟鞋导致软骨发炎
这几天似乎逐渐好转了
不晓得是不是也是山竹果汁的功效

因为你对他有信心了

prettywoman912

原帖由 philosophy 于 3-12-2009 03:18 PM 发表


我邀请了一位读着博士班，目前做着抗氧化的网友亲自解答，看她什么时候有空发言

除了在抗自由基测试DPPH radical scavenging test显出良好反应外，山竹和其他植物被大量研究其他的功能和药用价值

- 山竹 ...

fifi, 我看你已经答了大部分的问题， 我只是分享我的实验结果。我有做DPPH, ABTS, Galvinoxyl, inhibition of lipid peroxidation， 都是不同种类的抗自由基测试. 我的正面标准是葡萄籽。山竹皮的确有很好的反应，一些测试比葡萄籽还要好。因为山竹皮的主要有效成分时phenolic compounds. 在我的测试里，山竹皮有非常高的phenolic compounds。所以， 我们相信是phenolic compounds contribute 他的效果。除之之外， 他的 pro-oxidant activity 是很低的。这说明了他不会制造更多自由基 in the system. 像高分量的vit c， 他的pro-oxidant activity 是很高的，对我们不利，不但没有抗自由基， 还制造更多自由基。

据我所知， 山竹皮汁是用山竹皮和他的果肉一起搅成汁的。她的果肉其实没什么抗氧成分， 但是因为果皮的味道很苦， 所以得掺果肉来调和。

外国有很多公司已经在卖了。现在国际的主要抗自由基鉴定标准是用ORAC . 你们可以看看这个产品有使用这个标准吗？此外，我本身也有看到其他的产品用山竹皮做成的：肥皂，护肤品。

* 如果我有说错的， 请纠正我。谢谢。