16/10标题II~47个动物界的小常识

joy10

如果那个小型图书馆放在我们这里的话会书可能被偷或招到破坏呢。。。
=FAN= 发表于 6-1-2010 12:46 PM

这就是文化上的差异。

joy10

标题〜一滩水能带来什么创意

joy10

joy10

pwtan0308

感觉上有点肮脏{:2_69:}

joy10

标题〜印度人吃饭为何用手抓

虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后準备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。



每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。



印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。

joy10

印度人的主食除了面饼，还有米饭。吃米饭时，先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌，就像搅拌机搅拌水泥一样，然后撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后，将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸，彻底舔干净之后才算罢手。



印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。



　　在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

joy10

很多西方人都难以接受用手指用餐，有些西方人觉得手指直接接触食物，是落后的象征；多么令人呕心；有些人则觉得这才是卫生的用饭方法，因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况，你必会在用餐前彻底洗净双手，直至自己认为乾净为止。




也许有人觉得印度人吃相不雅，但更应该理解，这和使用筷子、刀叉吃饭一样，只是一种习惯，根本没有雅俗之分。



因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。

joy10

“巨无霸”是羊肉的
　　印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。

　　由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。


不吃牛肉，但喝牛奶
　　印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

　　在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

鲁乃义务消防员

那个印度人的钢管使用什么支撑着另一只脚的?

joy10

那个印度人的钢管使用什么支撑着另一只脚的?
鲁乃义务消防员 发表于 6-1-2010 02:13 PM

我也不知道。不如你学了再来告诉我。{:2_75:}

joy10

标题〜古巴顶级雪茄制作全过程


雪茄是种奢侈品。在中国的一些五星级酒店内，买一支最低也要数十美元。而在巴黎的戴高乐机场，最贵的单支雪茄居然标价400欧元。不就是一支烟吗，怎么卖这么贵呢？就让我们走进古巴去了解雪茄烟的奥秘。


搬出领袖们做广告

　　在古巴首都哈瓦那，逛雪茄店或参观雪茄烟厂是主要游览项目。到哈瓦那的第二天，导游就带着我们去老城区的一家叫“DORADO”的雪茄烟厂参观。



　　在去雪茄烟厂的路上，导游就一个劲儿地强调：哈瓦那是世界顶级雪茄的出产地，卡斯特罗抽的雪茄就在这里生产。



走进雪茄厂的接持室，迎面是一幅卡斯特罗和他的战友切格瓦拉抽雪茄的肖像画。卡斯特罗手执一根粗大的雪茄，若有所思；而格瓦拉则把雪茄叼在嘴里，沉思着。

joy10

这样的画像我们后来在另外的雪茄厂里也看到过。由此看来，哈瓦那的雪茄烟厂都是请他们的革命领袖做形象代言人。



据接待我们的梅盖尔先生介绍，卡斯特罗15岁开始抽雪茄。在年轻时代打游击时，身为游击队长的他常用抽雪茄来庆祝胜利。



担任国家领导人后，人们更是经常从媒体上看见他手持雪茄谈笑风生，或口叼雪茄凝神沉思的风采，这为古巴雪茄扬名世界做了最好的广告，使古巴雪茄销量日增。



时至今日，古巴雪茄的年产量已超过4亿支，其中有近3亿支出口国外。所以，即使卡斯特罗早在1985年就戒了烟，但制烟工厂依然以悬挂他抽雪茄的肖像为荣。

joy10

味道全在卷烟工手上

　　接待我们的梅盖尔是雪茄厂的中年技师，他在这家雪茄厂已工作了20多年，在厂里是公认的卷烟能手。我们随他来到一个小型的卷烟房，那里有六名师傅正在忙碌。


他们每人身边放着三种烟叶，梅盖尔告诉我们，离工人手边最近的是作为主料的烟心烟叶，它置于雪茄的最里层；离工人手边最远的是雪茄最外层的卷纸烟叶；而放在中间的烟叶则是用于固定烟心的捆扎烟叶。



为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，古巴雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才有的特色。

joy10

参观完卷烟房，我们来到一个地下室，在地下室的过道里有若干道密闭的玻璃门。梅盖尔指着这些门说，这都是雪茄储藏室，每一间储藏室里收藏着不同年份的雪茄。



为了不影响里面的温度或带入人体异味，外人不能进去。所以我们只能在走廊里听梅盖尔的介绍。

joy10

他说，雪茄一般都要经过两次发酵，烟叶采摘下来，经烘干、分类和整平后，要经历第一次发酵，然后将发酵过的烟叶经手工卷制成雪茄后，再放进储藏室进行第二次发酵。



好的雪茄就像美酒一样需要在一定的湿度和温度中发酵，发酵时间越长，口感越佳。



外国人最多能买50支

joy10

这里展示出售的大多是单支的散装雪茄，这些雪茄是用杉木箱陈列，据说这样雪茄就能带一种木香味。整个展示厅大约陈列了二十多种不同价位的雪茄，一律以美元标价，价格从1美元到50多美元不等。也有盒装的，每盒25支。



虽然价格很诱人，但对于我们这些老外来说，却不能多买，因为古巴对外国人买雪茄是有最高限量的。出境时每人最多只能带两盒，散装的不超过50支。



御用雪茄叫“狗尾巴”


　　我们一行数人虽然抽烟的不多，但每个人都买了数量不等的雪茄准备回国送人。再次回到接待室时，梅盖尔似乎有点不太高兴，不知是不是因为我们买的数量太少了。

joy10

他一再向我们强调，在哈瓦那的几家知名雪茄厂中，他们这里价格是较低的。他说，目前古巴雪茄主要有五个著名品牌，最贵的是Cohiba牌雪茄。熟悉这个品牌的中国人，根据西班牙语发音，将其称为“狗尾巴”。



说到Cohiba，梅盖尔的情绪高涨起来。他告诉我们，Cohiba牌雪茄是古巴革命之后于1966年成立的新工厂加工的新牌子。最初，这个工厂专为卡

joy10

斯特罗及其政府要员加工雪茄，多余的烟作为古巴政府的礼物送给各国政要。


自1985年卡斯特罗戒烟之后，Cohiba雪茄才作为商品公开出售。正因为有这样的背景，Cohiba雪茄一上市就成为古巴价格最高的雪茄品牌，而且一直坚持不卖单支，每盒的售价都在400美元以上。


世界上最贵的雪茄每支375欧元

　　世界上最贵的雪茄一盒雪茄的售价为15000欧元(15万元人民币)，精制的雪茄盒内装有40根20厘米长的“Behike”雪茄烟，每根雪茄的价格高达375欧元。这些雪茄来自古巴哈瓦那著名的Cohiba雪茄制作工厂，由该工厂最有经验的技师诺尔玛·费尔南德斯制作，原料是7至9年的烟叶。 “Behike”的品牌源自古巴一个部落首领的名字。

joy10

标题~全球怪异钱币

据国外媒体报道，大卫-多特是美国宾夕法尼亚州的银行业高层，多年来一直不断收集世界各国的货币。为了丰富自己的藏品，他的足迹遍布世界各地，其中一些藏品在使用国的货币史上堪称绝无仅有。以下就是他收藏的部分最为怪异的货币：


　1.世界上面额最大钞票：10的21次方


　　1946年，匈牙利陷入有史以来最为严重的通货膨胀泥潭。当时，匈牙利政府发行了面额创造世界纪录的辨戈(辨戈为匈牙利从前的货币单位)，最大面额达到惊人的10的21次方。如果兑换成美元，如此惊人面额的辨戈也不过20美分左右。


2.莱石


　　在所罗门群岛的雅浦岛，你会发现世界上体积最大同时也最为怪异的货币——莱石。莱石是一个个中央带洞的石灰石盘，直径可达到12英尺(约合3.65米)，重量则达到8吨。它们可能是世界上绝无仅有的无法放进口袋里的货币。


　　由于雅浦岛上缺少用于制造莱石的石灰石，岛上村民冒着生命危险，划着独木舟飘洋过海来到帕劳群岛。在这个群岛，他们从山腰处开凿巨大的石灰石，而后将它们运回雅浦岛。多特解释说：“莱石的部分价值虽体现在巨大的体积上，但它们的真正价值却源于运送石灰石所付出的代价。为了将它们运回雅浦岛，很多人丢掉了性命。”


　　作为一种货币，莱石并不像其它货币一样在市场上流通，而是老老实实地呆在属于它们的地方，只是主人发生了变化。多特说：“一旦运至指定位置，这些石头便不再被移动，但岛上的每一个人都知道它们的主人是谁。莱石所有权的转让会在一场公共仪式上进行。莱石与其它货币的最大不同可能就是省去了移动电脑内比特位的麻烦。我的意思是说，如果使用这种货币，你还需要移动比特位或者变更银行帐户的名字吗？”目前，雅浦政府已禁止莱石出口。其中一些莱石在渥太华的加拿大银行大厅内展出。


　3.松鼠皮


　　在中世纪的俄国，松鼠皮成为一种常见的流通货币。对于这种做法，俄国人应该向善待动物组织(PETA)道歉。据推测，除了松鼠皮外，动物的鼻子、爪子、耳朵都曾扮演货币角色。多特表示，让松鼠皮充当货币可能会带来一个令人意想不到的好处。他说：“在黑死病肆虐时期，俄国也像其它地区一样遭受沉重打击。让松鼠皮充当货币可能减少携带病毒的寄生虫数量。”