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【蛋奶素】~上百道家常素食和糕点，最后更新29/10/2013
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发表于 14-12-2012 10:56 PM
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楼主 |
发表于 19-12-2012 11:53 AM
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rishifu 发表于 14-12-2012 10:56 PM 
樓主搬去哪裏
白白色的豆是說照片內一兩點鐘方向那個？那不是椰渣嗎
我搬到Shah Alam,
马六甲屋子就留做民宿，有回去就自己住。
你看到那个是椰渣没错啊，
我说的白白色的豆是做tosai的豆，我忘记那个叫什么名字了。
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发表于 19-12-2012 12:38 PM
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邪魂 发表于 14-12-2012 11:18 AM
【肉骨茶（素）】
巴生奇香肉骨茶药材汤包，
一锅清水，
请问你的肉骨茶包是在哪里买的？我之前都买这个牌子，可是现在找不到了……先谢了！
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发表于 24-12-2012 11:39 PM
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邪魂 发表于 14-12-2012 11:19 AM
【黄酒燕窝米粉】
材料：
eiko喜欢梳打饼+milo，梳打饼一定要指定的牌子哦~
吃的记录没有楼主厉害。。=P
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发表于 25-12-2012 03:17 PM
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很厉害吃JACOB
我是三个月一罐都吃不完  |
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发表于 25-12-2012 08:08 PM
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邪魂 发表于 14-12-2012 11:19 AM
【黄酒燕窝米粉】
材料：
我是牛奶水浸泡JACOB饼干合着吃
可是那是小时候的事了
大了久久都吃不完一桶JACOB饼干
我也记得牢牢以前的事
最近的事反而不记得
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楼主 |
发表于 26-12-2012 04:02 PM
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echo26 发表于 19-12-2012 12:38 PM
请问你的肉骨茶包是在哪里买的？我之前都买这个牌子，可是现在找不到了……先谢了！
是吧生网友送我的，她现在在旅行。等她回来我问看。
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发表于 28-12-2012 10:52 AM
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邪魂 发表于 26-12-2012 04:02 PM
是吧生网友送我的，她现在在旅行。等她回来我问看。
哦～好的。谢谢！
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楼主 |
发表于 4-1-2013 08:44 AM
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echo26 发表于 28-12-2012 10:52 AM
哦～好的。谢谢！
dreamer-qi.blogspot.com/2011/10/blog-post.html?m=1
里面有地址，
我朋友都说从店里买的。
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发表于 11-1-2013 05:43 PM
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邪魂 发表于 4-1-2013 08:44 AM
dreamer-qi.blogspot.com/2011/10/blog-post.html?m=1
里面有地址，
好远啊！不过还是谢谢你！^^
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发表于 13-1-2013 10:01 AM
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好贴， 有没有素年菜？ 要过年了，想亲自煮素宴给家人吃。
最好是头盘到甜品都有，谢谢。
你的民宿是两百租整间家吗？ |
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楼主 |
发表于 15-1-2013 01:59 PM
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newjiajia 发表于 13-1-2013 10:01 AM
好贴， 有没有素年菜？ 要过年了，想亲自煮素宴给家人吃。
最好是头盘到甜品都有，谢谢。
我没做特别的年菜，一般都是普通的家常菜。
宫保，砂煲这类。
至于甜品，我必需喜欢做新年做燕菜，因为新年都很热，来个冷冷的燕菜吃了有清凉感。
至于民宿问题，答案是'是啊。'
有些日期会更便宜，主要是做认识或华人的借宿。
因为是自己的屋子，只要够维持屋子的维修，管理或屋期就很满足了。
欢迎到我部落格看看，价钱只供参考，
有兴趣或有问题可以和我联络。
http://vie-residence.blogspot.com 这是民宿的。
http://nes-life.blogspot.com 这是素食的。
本帖最后由 邪魂 于 15-1-2013 02:05 PM 编辑
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楼主 |
发表于 15-1-2013 02:03 PM
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echo26 发表于 11-1-2013 05:43 PM
好远啊！不过还是谢谢你！^^
昨天我去药材店(setia alam,shah alam)买到奇香肉骨茶包，rm4一包
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楼主 |
发表于 22-1-2013 12:18 PM
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【油饭】
材料：罐头面筋（斋鸡）蒸热即可。
豌豆苗-加油加盐清炒而已。
油饭的制作：
白米3杯，
清水三杯半，
香兰叶三片，
姜剁碎- 一大汤匙，
玉蜀黍油- 2汤匙，
麻油-一大茶匙，
素G粉 - 一大匙高高的，
盐适量。
全部材料放入电饭锅，像平时煮饭那样就可以了。
【地瓜米果粥】
材料：
米果（就是那种一粒粒，吃咸茶放的那种）
红肉番薯，
罐头花生连汁。
全部材料放入锅内，加入清水用大火煮开，
然后转小火焖煮，最后加入盐和胡椒调味即可。
时间大概15-20分钟。
【香蕉煎饼】
1.把香蕉-压烂成泥。
2.调面糊，加入适量的盐。（滴水状）
3.把香蕉泥加入面糊内。
4.用小火，把面糊倒入扁锅内煎即可。
【蚝油芥兰菜心】
1.烧热两汤匙油。
2.把剁碎的酥G块加入盐炒至微焦黄捞起备用。
3.锅内放入适量的油，把芥兰菜心放进去炒至转绿，加入素蚝油和少量的水炒匀即可。
4.把炸好的酥G碎撒上。
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发表于 21-2-2013 08:10 AM
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好手艺！真的赞赞赞！.gif) |
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楼主 |
发表于 5-3-2013 11:08 AM
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arthouse 发表于 21-2-2013 08:10 AM
好手艺！真的赞赞赞！
谢谢你的赞，
手艺再好都会败在懒惰之下，
近来我好懒惰煮啊，不是炒饭就是炒面，也很久没有进来更新了。
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发表于 5-3-2013 10:30 PM
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如果女朋友aunty visit时，吃素该煮些什么样的菜给她吃呢？4-5天。。请大家帮帮给点meal plan..谢谢 |
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楼主 |
发表于 17-3-2013 09:20 PM
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ixole1987 发表于 5-3-2013 10:30 PM
如果女朋友aunty visit时，吃素该煮些什么样的菜给她吃呢？4-5天。。请大家帮帮给点meal plan..谢谢
对不起，迟回复了，不过希望迟到好过没到，希望能多少帮到你们。
汤水：紫菜汤，苹果红枣汤，红枣木耳汤，莲藕花生汤，（黑豆+黄豆杂豆汤），（素肉骨茶汤-加重当归，黑木耳和香菇）。
素菜：菠菜清炒，黑木耳炒豆干，（香菇+肉桂+八角焖豆干*酱料是黑酱油和生抽），清炒红苋菜，香菇蒸豆腐。
粉类：花生粥，菠菜炒冬粉，菠菜或红苋菜燕麦粥。
甜品：龙眼红枣茶，红豆黑糯米，黑豆糖水。
糕点：蒸香蕉或番薯发糕。
温馨提示：
血遇热-妄行，经期禁食辛辣燥热及烧烤油炸食物，
血遇寒-凝固，通则不痛，痛则不通，忌食生冷及寒性的食物。
血遇酸-收缩，酸味不利经血流畅，经期少食酸味食物。
月经期间吃太咸的食物，女性的身体和脸部会水肿。
本帖最后由 邪魂 于 17-3-2013 09:24 PM 编辑
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发表于 20-3-2013 04:55 PM
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发表于 21-3-2013 08:25 PM
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邪魂 发表于 17-3-2013 09:20 PM
对不起，迟回复了，不过希望迟到好过没到，希望能多少帮到你们。
汤水：紫菜汤，苹果红枣汤，红枣木耳 ...
THANK YOU SO MUCH FOR YOUR INFO
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