～～《阿娴上菜》～～万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

pinkyr

好令人怀念的“猪仔饼哦”，以前小时候超爱吃的

使达赢

dutch lady full cream一般超市都有卖的吗

wkloh

原帖由 小星99 于 25-9-2009 02:53 PM 发表


哈哈哈。。。
可惜是没有波浪的刀。。。
不然会更美。。。

对咯！
我会等。。。等你那美美的薯条“出现”的！

原帖由 pinkyr 于 25-9-2009 03:10 PM 发表
好令人怀念的“猪仔饼哦”，以前小时候超爱吃的

你也有“同感”哦！
学起来吧，把“猪仔饼”传承给下一代！

原帖由 使达赢 于 25-9-2009 10:17 PM 发表
dutch lady full cream一般超市都有卖的吗

对呀！
我这ulu ulu的小镇，都有售卖，
其他的地方更容易找到吧！呵呵。。。

看你问我这个问题，
我就觉得我明天应该帮你一下，
把分量“打”出来，供你参考！
不然，你的“薯泥”会变成“水水”的。

使达赢

哈哈哈，先谢了
想弄来吃吃看
谢谢你了

LHTH

ulu ulu的小镇

wkloh

原帖由 使达赢 于 26-9-2009 12:01 AM 发表
哈哈哈，先谢了
想弄来吃吃看
谢谢你了

不客气！
其实，以前我没用cheddar cheese啦，
而是，选用奶粉。

所以说呢，烹饪是挺“好玩又有乐趣”的。
因为，它会有很多“不一样的结果和可能性”哦！

原帖由 LHTH 于 26-9-2009 02:00 AM 发表
ulu ulu的小镇

是咯！ulu ulu....

我住的“太子城”啊！
还有一个“响当当”的名堂呢！
叫“乌鸦城”。。。。。

不过，LHTH,你放心，你来我家时，
顶多会看到几只“乌鸦”在天空上“盘旋”而已。
因为，我这区不是乌鸦的“大本营”啦！

38隐形人

我有晒月亮咩

可爱的 猪仔饼

wkloh

原帖由 38隐形人 于 26-9-2009 09:10 PM 发表
我有晒月亮咩

可爱的 猪仔饼

这几天，你没来我的厨房，
我就觉得“少了些什么”。。。。

蛋卷大人，找一天，
我也要来“卷一卷”！
挑战一下嘛！:@

wkloh

金桶牛油的口味真的很棒！
再加上椰丝的香味，
造就了这个饼干在口感上来说，
就是很。。。香！

椰丝麦片牛油饼
。。。。。。。




材料:
牛油 120g

糖粉 60g


蛋 半粒


蜜糖 1大匙


面粉 120g


发粉 1小匙


麦片 50g


椰丝 30g

做法:
1. 将牛油及糖粉用电动搅拌机打匀。
2. 加入蛋电动搅拌机匀,再加入粉料及其他材料，用刮刀搅拌成粉团。
3. 捏出适量的粉团,捏成自己喜欢的形状。
4.在烘盘上铺上烘培纸，放上粉团。
4. 放入烤箱,以160度烘20分钟既可

*以上温度与时间，仅供参考。*要感谢mok大力推荐“金桶”，我才有这个机会认识到这个“宝物”。

[ 本帖最后由 wkloh 于 3-10-2009 04:43 PM 编辑 ]

pynnlee

wkloh
金桶牛油真的很好吃吗？
但是很贵叻！
有点后悔开斋节没有买

wkloh

pynnle, 你可以买来试吃。
不会太贵。
我这里"帝大“超市的售价是250克RM7.50.
”金桶“的名气连不在冷冻部门工作的大婶都晓得！
她告诉我，很多人做年饼都是用“金桶”哦！

pynnlee

原帖由 wkloh 于 28-9-2009 04:44 PM 发表
pynnle, 你可以买来试吃。
不会太贵。
我这里"帝大“超市的售价是250克RM7.50.
”金桶“的名气连不在冷冻部门工作的大婶都晓得！
她告诉我，很多人做年饼都是用“金桶”哦！

wkloh
可是我们这里好像卖RM 10.00++
很贵叻！

wkloh

原帖由 pynnlee 于 28-9-2009 04:52 PM 发表


wkloh
可是我们这里好像卖RM 10.00++
很贵叻！

呵呵。。。。
这就是住在“ulu ulu"地方的好处咯！

suezy_79

原帖由 pynnlee 于 28-9-2009 16:52 发表


wkloh
可是我们这里好像卖RM 10.00++
很贵叻！

rm10++是铁罐的吧。。

LHTH

椰丝麦片牛油饼哦
整间屋子都是饼的香味咯

要过去你家的食物用料
我都准备好了
好期待呢
可惜不能把满汉全席都搬去你家
不然我们会吃到吐都吃不完

38隐形人

照片好小
我老人家
老眼昏花

迷糊蛋

这饼干跟hsling的一种饼干很像～
你买的金桶是不是放冰箱的那种？
giant前些时候卖RM6.99～
其他人说的十多块是罐装的，没有记错的话有300多克～

小星99

进来看看你的牛油饼~~~~

另外通知，蘑菇汁的包装放山去了。。。

DE01

LHTh 和Loh你们2个静悄悄开大食会呀。。都没有预我的。。 开玩笑啦。。 真羡慕你们住的近。。
loh 最近也很勤做烘培哦。。 我啊。。要做。。可是在一天拖一天。。

wkloh

原帖由 suezy_79 于 28-9-2009 09:31 PM 发表


rm10++是铁罐的吧。。

谢谢你浮出来，告诉了我们。

原帖由 LHTH 于 29-9-2009 01:01 AM 发表
椰丝麦片牛油饼哦
整间屋子都是饼的香味咯

要过去你家的食物用料
我都准备好了
好期待呢
可惜不能把满汉全席都搬去你家
不然我们会吃到吐都吃不完

手脚好快哟！

对了，LHTH，如果“帝大”没卖杏仁的话，
我改放腰豆，可以吗？！

你的烘焙材料，是去哪里买的？

希望，你家的猪仔和我家的狗仔能“和睦相处”。
呵呵。。。。。

原帖由 38隐形人 于 29-9-2009 01:05 AM 发表

照片好小
我老人家
老眼昏花

哎呀！真不好意思
我选另张照片贴上去了。

原帖由 迷糊蛋 于 29-9-2009 11:35 AM 发表
这饼干跟hsling的一种饼干很像～
你买的金桶是不是放冰箱的那种？
giant前些时候卖RM6.99～
其他人说的十多块是罐装的，没有记错的话有300多克～

是放在冰箱的。
等下我再 post上来照片。
应该有点“惨不忍睹”。。。
因为，包装纸给我弄得皱皱的。


hsling？
等下跑去看下！

原帖由 小星99 于 29-9-2009 11:50 AM 发表



进来看看你的牛油饼~~~~

另外通知，蘑菇汁的包装放山去了。。。

谢谢你了，你人真好！
不过，你下次不要爬上”山“，放包装袋啦！
很危险的。。。。

原帖由 DE01 于 29-9-2009 12:06 PM 发表



LHTh 和Loh你们2个静悄悄开大食会呀。。都没有预我的。。 开玩笑啦。。 真羡慕你们住的近。。
loh 最近也很勤做烘培哦。。 我啊。。要做。。可是在一天拖一天。。

如果，你也住古来，当然少不了你嘛！

只是，我家”小“得很，
不然，可以开个”新山～古来“美食大会哦！
告诉你，烘制饼干比蛋糕来的”轻松“。
下次，你也试试看做呀！

[ 本帖最后由 wkloh 于 1-10-2009 03:05 PM 编辑 ]