吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

pityoon

算我SUAGU,我还是第一次在你家看到孟老师的书.从来没有在书店看到涅.

DE01

原帖由 pityoon 于 24-3-2009 02:10 PM 发表

38超有钱leh,那XO酱很贵的涅,我都不舍得买呢,想自己做但又懒,怎么办?
我的麦粉还有整800G,看来也是要请MR BIN吃了.

xo酱很贵的吗?我上次从妈妈家拿了一瓶回来都不会用。。 结果看他的味道好象sambal,我拿来炒petai用完了。。

lawleeghee

３８，你去那里的书局？为什么我没这种运气的，我有在ｔｅｂｒａｕ　ＪＪ　大ｘ看到孟老师１００道小蛋糕。不过我没买，很贵下要６０多哦！那本巧克力的本来我也想买，但是走走后，又放回去了。
我有朋友要去台湾了，我想搭她买书。

38隐形人

原帖由 fridatan 于 24-3-2009 10:55 AM 发表
那本书才25，给我也抱死不放。。。
你怎么没有买多一本。。。。真想去书局走。。。可惜这里的书局没什么书买了。。。我台湾那堆又没有消息。。。。伤心。。。

没有买多一本

因为那里就只有一本

台湾的。。。付钱了的哦?

原帖由 nanas 于 24-3-2009 12:52 PM 发表
哇~~隱形人, 你很夸張叻, 買了這么多食譜!!
我自制力比你好, 看到這種3本$24的, 我最多只買3本, 不會買到6本或以上的~
如果還要我再出錢買, 通常要有更高的折扣才能吸引我了.
不過這些食譜看 ...

突然觉得很paiseh一下
我自制能力很差下， 不买就不买，一买就什么都想要

原帖由 DE01 于 24-3-2009 01:12 PM 发表
买那麽多食谱。。 我来去只有那几本都摆了很多年，现在才偶尔会用下，不买了。。 现在都是剪报纸的，上网找，来cari找，省回钱。。 不过去到书局，我还是会跑去看食谱的，然后就会给老公拉走了。。: ...

厉害的人才不用买食谱
又省钱 又不用依靠食谱
我。。。。

原帖由 pityoon 于 24-3-2009 02:10 PM 发表
38超有钱leh,那XO酱很贵的涅,我都不舍得买呢,想自己做但又懒,怎么办?
我的麦粉还有整800G,看来也是要请MR BIN吃了.

我连HP酱都不舍得买
XO酱我才不舍得买，是过年时候别人送的
有看过食谱，不过那里会自己去做，所以如果不是人家送，宁愿不用
粉。。。要很努力的用！ 不可以浪费，你也是哦

原帖由 pityoon 于 24-3-2009 02:15 PM 发表
算我SUAGU,我还是第一次在你家看到孟老师的书.从来没有在书店看到涅.

我也是suaku啦，不小心看到的，别的地方都没有看过

原帖由 DE01 于 24-3-2009 02:38 PM 发表
xo酱很贵的吗?我上次从妈妈家拿了一瓶回来都不会用。。 结果看他的味道好象sambal,我拿来炒petai用完了。。

好像不很便宜的吧
应该是干贝也有份贵
象sambal

原帖由 lawleeghee 于 24-3-2009 03:25 PM 发表
３８，你去那里的书局？为什么我没这种运气的，我有在ｔｅｂｒａｕ　ＪＪ　大ｘ看到孟老师１００道小蛋糕。不过我没买，很贵下要６０多哦！那本巧克力的本来我也想买，但是走走后，又放回去了。
我有朋友要去台湾 ...

pelangi的，不小心看到的
100小蛋糕我买了
100面包也有买
是那时有offer时候30%和40%时候买的
饼干，忍着不买
这本是因为看到50%


[ 本帖最后由 38隐形人 于 24-3-2009 10:44 PM 编辑 ]

38隐形人

阿查拉的幸福满分

为什么叫幸福满分

吃了会幸福吗

嗯 要问一下阿查拉了

还是喜欢巧克力, 就自己放了些 巧克力粒

不过因为面糊太柔软了, 竟然都沉到底底了

真的很很很松软

为什么 为什么全蛋的做法 会这么松 这么软

我想来想去想不通 不通 又不通

~ 给我的震撼很大一下， 这个那样打打打就做出来

竟然 就是我从第一天学烘焙, 一直想要做出来的海绵蛋糕的感觉那样

阿查拉的幸福满分link

在这里

[ 本帖最后由 38隐形人 于 25-3-2009 11:10 PM 编辑 ]

38隐形人

迷糊蛋的麦饼

还是做这个 麦饼

单纯的就是为了消耗 麦粉

然后也没有放 巧克力粒

单纯的就是很香的麦香味

38隐形人

日本咖哩鸡

发现原来这个咖哩用现成料, 那么容易煮

这个咖哩 我 虽然没有很喜欢吃

不过家人喜欢, 点的菜, 就煮

其实做菜, 也是因为他们而做

如果是自己吃, 我想我应该只是会天天简单的吃面包 快熟面罢了

我 是懒人

迷糊蛋

幸福满分你吃了有幸福吗？
那个日本咖哩鸡没有放放萝卜吗？

那个我的名字可以撤下了吗？

blue_heart

38隐形人, 那个麦饼看起来滑滑的.. 我我我我... 好想拿来当早餐啊... 呵呵呵...

leanlean_229

孟老师的下午茶
这本我也是很有兴趣，不过早期我有去书店，不过没有看到这本，如果有我也会买

其实我很想学习做巧克力cake，巧克力饼干这些点心的,但是我没有那些ka cha,也非常的不熟悉那些材料，所以到现在都还没有动手

八爪魚

幸福满分做到松软的，是你要的蛋糕。。当然幸福咯，呵呵。。。
其实全蛋法也可以做到很松软的，可能是在材料方面呱。。。如果面粉比较少会比较软吗？？是不是啊？？
有时我用全蛋法出来的蛋糕会比较实，有时却很松软，可是我却没有仔细去了解和比较其中的材料和做法。做做就算了。

kittymiao0210

阿查拉的幸福满分我也做过，那时侯不知道是这样做的，打鸡蛋打到我很担心害怕，怕搅拌机会爆炸
本来有打算过了年做饼干的，可是到现在还是懒惰着

tina1129

幸福滿分，真的很鬆軟哦
遲點要試試看了~

其實我和ana想的一樣
隱形人你要多煮，多烘焙，然後放食譜上來~
醬我就可以剩下食譜錢了

美牙

你现在已经捉到打打打的诀窍了。。。
其实，我会觉得食谱也是关键，不知道你同意吗。。。
有些食谱材料用得妙，成品就很棒。。。

猫猫88

恭喜你哦！！误打误撞的做成了你之前一直想做的小蛋糕
是不是很庆辛自己有小强的精神，不然就没有此刻辛福的感觉了
我勒！！就没你那么勇敢了
所以我吃不到辛福满分

蓝月儿

查某，你的新帖我现在才到，还是要恭喜下
日本咖哩哦，到现在还没吃过，怕吃甜咖哩

Rosemount

那个日本咖哩你不是之前就煮过了meh?

我的最爱来的.. 不过我只用一个牌子而以... 日语... 我不会念...

youngmummy88

原帖由 kittymiao0210 于 25-3-2009 09:34 AM 发表
阿查拉的幸福满分我也做过，那时侯不知道是这样做的，打鸡蛋打到我很担心害怕，怕搅拌机会爆炸
本来有打算过了年做饼干的，可是到现在还是懒惰着

这句好笑。。。


我买的海绵蛋糕预拌粉，做出来的蛋糕也是很松软。。。
以前买的就没那么好。。。
所以配方是很重要的。。。
呃。。。。。。阿查拉的楼我没爬过哦。。。。
可以给我link看下这个幸福满分的做法吗？？
那我就不用买预拌粉啦~~~~

38隐形人

原帖由 迷糊蛋 于 24-3-2009 11:32 PM 发表
幸福满分你吃了有幸福吗？
那个日本咖哩鸡没有放放萝卜吗？

那个我的名字可以撤下了吗？

吃了很兴奋

因为很软

萝卜完了没有买

马铃薯也完了没有买

你做么那么害羞

一直叫人家撤你名字

原帖由 blue_heart 于 24-3-2009 11:36 PM 发表
38隐形人, 那个麦饼看起来滑滑的.. 我我我我... 好想拿来当早餐啊... 呵呵呵...

那个麦饼 真的好吃下
香香脆脆的

原帖由 leanlean_229 于 24-3-2009 11:41 PM 发表
孟老师的下午茶
这本我也是很有兴趣，不过早期我有去书店，不过没有看到这本，如果有我也会买

其实我很想学习做巧克力cake，巧克力饼干这些点心的,但是我没有那些ka cha,也非常的不熟悉那些 ...

做啦做啦

有没有搅拌器?

有就简单了，面粉 鸡蛋 水拌拌拌就可以做了

没有也简单，还是面粉 鸡蛋 水 也可以做

要先试第一次，才有接下来的很多次嘛
什么东西不熟悉，这里很多人可以问，hsling的食谱蛮容易跟着做的

原帖由 八爪魚 于 25-3-2009 08:43 AM 发表
幸福满分做到松软的，是你要的蛋糕。。当然幸福咯，呵呵。。。
其实全蛋法也可以做到很松软的，可能是在材料方面呱。。。如果面粉比较少会比较软吗？？是不是啊？？
有时我用全蛋法出来的蛋糕会比较实，有时 ...

我还没有去研究到是不是面粉多少的关系

高兴到来不及去研究

我也是一样，有时用全蛋做不松 ，这个食谱就很松软
不明白

原帖由 kittymiao0210 于 25-3-2009 09:34 AM 发表
阿查拉的幸福满分我也做过，那时侯不知道是这样做的，打鸡蛋打到我很担心害怕，怕搅拌机会爆炸
本来有打算过了年做饼干的，可是到现在还是懒惰着

我把蛋打很久 ，十多分钟

也几怕我那粒小小粒的搅拌器会爆炸

过年饼 ? 年过很久廖

原帖由 tina1129 于 25-3-2009 09:36 AM 发表
幸福滿分，真的很鬆軟哦
遲點要試試看了~

其實我和ana想的一樣
隱形人你要多煮，多烘焙，然後放食譜上來~
醬我就可以剩下食譜錢了

为什么那么松软哩 。。。我今天还是想不通啦

放食谱。。。

打食谱。。。

我。。。我。。。。我。。。。很懒惰的人来的。。。。

[ 本帖最后由 38隐形人 于 25-3-2009 10:55 PM 编辑 ]

38隐形人

原帖由 美牙 于 25-3-2009 10:06 AM 发表
你现在已经捉到打打打的诀窍了。。。
其实，我会觉得食谱也是关键，不知道你同意吗。。。
有些食谱材料用得妙，成品就很棒。。。

对呀

有时有的食谱做出来很好

有的就不那么好

虽然打打打那次已经开窍了

蛋也打到差不多了

有时还是会做不好的

原帖由 猫猫88 于 25-3-2009 10:17 AM 发表
恭喜你哦！！误打误撞的做成了你之前一直想做的小蛋糕
是不是很庆辛自己有小强的精神，不然就没有此刻辛福的感觉了
我勒！！就没你那么勇敢了
所以我吃不到辛福满分

我那只小强打不太死的
死赖着不死

原帖由 蓝月儿 于 25-3-2009 11:52 AM 发表
查某，你的新帖我现在才到，还是要恭喜下
日本咖哩哦，到现在还没吃过，怕吃甜咖哩

你都几久没有来了
我也是还是喜欢火辣辣的咖哩

原帖由 Rosemount 于 25-3-2009 12:52 PM 发表
那个日本咖哩你不是之前就煮过了meh?

我的最爱来的.. 不过我只用一个牌子而以... 日语... 我不会念...

上次的是牛肉

而且买了两盒，一盒是牛的，一盒是鸡的

有盒算辣的，有盒是不辣的

辣的那个根本不辣

原帖由 youngmummy88 于 25-3-2009 01:38 PM 发表
这句好笑。。。

我买的海绵蛋糕预拌粉，做出来的蛋糕也是很松软。。。
以前买的就没那么好。。。
所以配方是很重要的。。。

呃。。。。。。阿查拉的楼我没爬过哦。。。。
可以给 ...

我也是怕搅拌器会爆炸

比较担心那么靠近我的脸，会不会毁容

虽然脸没有很美，多少还是担心的

预拌粉是有放化学材料 ，所以蛋糕会松软

不过吃多不好
阿查拉的幸福满分link

在这里

[ 本帖最后由 38隐形人 于 25-3-2009 11:08 PM 编辑 ]