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楼主: 美牙

[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

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 楼主| 发表于 25-7-2008 10:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 25-7-2008 09:56 PM 发表


因为你说是女儿嘛!
所以叫小芯,
感觉比较lady一点。

你的孩子敢吃黑胡椒啊?
不怕辣吗?


原来是如此。。。
原谅我人到中年,渐渐迟钝了

她们只吃一点点啦。。。
大的较会complaint...小的会说: 不辣。。。不辣 。。。还要。。。还要。。。
但是一边猛喝水
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发表于 25-7-2008 10:30 PM | 显示全部楼层
嗨,你好!

你煮的每一道菜肴我都看到
而且让我有了idea明天要煮些什么,可以抄下。
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 楼主| 发表于 25-7-2008 10:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 honeyhoney 于 25-7-2008 10:30 PM 发表
嗨,你好!

你煮的每一道菜肴我都看到
而且让我有了idea明天要煮些什么,可以抄下。



我刚刚在browse喵咪的菜肴,
口水直流。。。
然后发现自己的菜肴还真的是“小炒”
不过, 很开心你愿意抄
欢迎你来抄
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发表于 26-7-2008 12:10 AM | 显示全部楼层
我家小少爷也是三岁,也很爱吃菇类 不管什么菇,只要告诉他说是mushroom他就大口大口吃 有机会介绍给你女儿认识
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 楼主| 发表于 26-7-2008 11:17 AM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 26-7-2008 12:10 AM 发表
我家小少爷也是三岁,也很爱吃菇类 不管什么菇,只要告诉他说是mushroom他就大口大口吃 有机会介绍给你女儿认识



这就是我家妹妹
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发表于 26-7-2008 03:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 25-7-2008 09:24 PM 发表
个人很喜欢吃木耳, 菌类等,
小女儿遗传了我这一点,
3 岁的她, 很爱吃香菇


美牙, 我跟你一樣, 都很喜歡吃木耳和菌类的!!
我也是超級喜歡吃香菇的!
希望如果我有女兒的話, 她也能遺傳我這一點~
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发表于 27-7-2008 11:27 AM | 显示全部楼层
看不到图片?
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 楼主| 发表于 27-7-2008 04:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 26-7-2008 03:52 PM 发表


美牙, 我跟你一樣, 都很喜歡吃木耳和菌类的!!
我也是超級喜歡吃香菇的!
希望如果我有女兒的話, 她也能遺傳我這一點~


香菇好吃哦。。。
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 楼主| 发表于 27-7-2008 04:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 27-7-2008 11:27 AM 发表
看不到图片?



为什么看不到。。。
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 楼主| 发表于 27-7-2008 04:24 PM | 显示全部楼层

失败的包子?!

皮太厚了, 馅显得很少,
包的时候不会觉得, 蒸出来后,
一个个竟然“长大”那么多,
它们长大了,我应该很开心,
可是馅料就相对地减少了,
叫人家怎样agak 啦。。。

不要紧,下次,下次,
我一定做皮薄馅多的好吃包子

至于这一盘,就娱乐娱乐大家吧!

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发表于 27-7-2008 05:00 PM | 显示全部楼层
不要紧啦,皮厚馅少吃得饱 ,好吃就行了。

包子皮很黄哦,是相机的关系吗?那天看到video教人做包子,好像有说要加什么的包子看起来比较白,忘了......没记性 , 找到了再告诉你。

忘了说,上面两道菜我都喜欢吃
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 楼主| 发表于 27-7-2008 07:23 PM | 显示全部楼层

美牙要和大家来分享

韭菜豆芽。。。




卤五花肉和豆腐。。。

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 楼主| 发表于 27-7-2008 07:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 27-7-2008 05:00 PM 发表
不要紧啦,皮厚馅少吃得饱 ,好吃就行了。

包子皮很黄哦,是相机的关系吗?那天看到video教人做包子,好像有说要加什么的包子看起来比较白,忘了......没记性 , 找到了再告诉你。

忘了说,上面两道菜我都 ...



谢谢鼓励与支持。。。

说也奇怪,包子是黄色的, 应该是因为我“特地”加了鸡蛋,
第一次做包子,食谱没说要加蛋, 是我“手痒”。。。
还有, 这里的鸡蛋哦,蛋黄真的很黄哩。。。
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发表于 27-7-2008 07:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 27-7-2008 07:23 PM 发表
韭菜豆芽。。。




卤五花肉和豆腐。。。



卤五花肉和豆腐看起来路得很入味哦!
看到颜色都忍不住……
一定忍不住多扒几碗饭。
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 楼主| 发表于 27-7-2008 08:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 27-7-2008 07:42 PM 发表


卤五花肉和豆腐看起来路得很入味哦!
看到颜色都忍不住……
一定忍不住多扒几碗饭。


我还是比较喜欢那碟韭菜豆芽
五花肉。。。好月+巴啊。。。
但是豆腐不错,粉嫩粉嫩滴。。。
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发表于 28-7-2008 01:39 AM | 显示全部楼层

回复 92# 美牙 的帖子

卤五花肉 耶 耶
外国的猪肉 有没有嫩点 肥点?
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发表于 28-7-2008 10:52 AM | 显示全部楼层
韭菜豆芽,好大只的蝦
滷肉和豆腐的色澤好吸引人~
不過我不敢吃花肉,來幾塊豆腐就好
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发表于 28-7-2008 11:38 AM | 显示全部楼层
美牙住那里? 韭菜豆芽。。。看起来好好吃,好多料!
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 楼主| 发表于 28-7-2008 01:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 28-7-2008 01:39 AM 发表
卤五花肉 耶 耶
外国的猪肉 有没有嫩点 肥点?


以前在珠海, 那里的猪肉很硬,
不管煮多久,就是那么有弹性 :@

来到青岛, 发现这里的猪肉还好哩,
蛮好吃的
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 楼主| 发表于 28-7-2008 01:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 28-7-2008 10:52 AM 发表
韭菜豆芽,好大只的蝦
滷肉和豆腐的色澤好吸引人~
不過我不敢吃花肉,來幾塊豆腐就好



总觉得韭菜炒豆芽,再配上虾,是很好吃的一道菜
卤肉上碟子前,把火开大,
卤汁收干,被吸入肉里,
色泽看来就很不错了。。
美牙个人是这样煮啦
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