[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

苹果鱼 · 发表于 21-7-2008 01:29 AM

恭喜新楼开张
那个豆腐香菇好像好好吃哦！！
你的菜都很不错！！很厉害哦^^

美牙？难道你就是传说中小新的妈妈

[ 本帖最后由苹果鱼于 21-7-2008 01:31 AM 编辑 ]

kittymiao0210 · 发表于 21-7-2008 08:19 AM

欢迎加入哦！好“住家”的菜式哦！让我想起妈妈煮的菜

fridatan · 发表于 21-7-2008 08:26 AM

恭喜新楼开张

一进来就看到南乳炸五花肉。。。。
好饿啊。。。

MIKIKO · 发表于 21-7-2008 08:28 AM

恭喜新楼开张～

ps：蜡笔小新的妈妈叫美牙我知道，我也喜欢看蜡笔小新。。
之前看到你在阿查啦厨房留言，我就开始笑了～
怎么20几年前有蜡笔小新哦！有人的名字已经会取名美牙的。。

美牙 · 发表于 21-7-2008 09:36 AM

原帖由 seng0326 于 20-7-2008 11:39 PM 发表

原来如此。。。
很想问下，你的南乳炸五花肉会脆吗？？我很想知道用什么炸分可以保持炸鸡的脆度。。。
因为我的炸鸡一炸起来就脆。。。。到晚上就不脆了
有什么炸分可以好像nasi kandar or kfc 的炸鸡，永远这样 ...

我的五花肉也不能保持脆脆的。。。

其实，可能那天我并没有加蛋液（听说只加蛋白，会较脆），
只给五花肉沾上马铃薯粉。。。
可能是这个关系？？因为一般来说用马铃薯粉，很脆的。。。

其实市面应该有卖“脆炸粉”，
我曾看过，但忘了是什么牌子的

我妈妈曾经用“粘米粉”炸肉，很脆，
但是容易焦，炸时要注意，
可以试试看

tina1129 · 发表于 21-7-2008 10:19 AM

恭喜新樓開張~

美牙煮的菜看起來都好好吃哦~

sweetsmile · 发表于 21-7-2008 10:55 AM

又有好吃的我飞快就跑来定位了

恭喜新楼开张，记得多上好菜

美牙 · 发表于 21-7-2008 11:22 AM

原帖由 artchala 于 21-7-2008 01:25 AM 发表
美牙，我来了！！

你的速度很快
一学就上手
马上就买地建厨房了
要建到高高哦~
这样就会有电梯坐着上去吃饭了

Eee。。。阿美牙啊~~
我想问hor
你们2公婆+2个瓜吃的完咩？
我家是大吃的，你 ...

是的，要加油，好好地建。。。

我猜到你会问这个问题喔

我正在“改正”这个“煮大大盘”的习惯。。。
其实，我吃饭少，吃菜多，
我的菜不会很咸，可以吃多多。。。

我不是“饭桶”，却是名副其实的“菜桶”

老公很捧场，宣宣爱吃菜，至于乐乐，那天那个五花肉，她可是“主客”，
她爱吃的，真的还可以吃比美牙还多

我要她多吃菜，她偏爱肉

美牙 · 发表于 21-7-2008 11:25 AM

原帖由 苹果鱼 于 21-7-2008 01:29 AM 发表
恭喜新楼开张
那个豆腐香菇好像好好吃哦！！
你的菜都很不错！！很厉害哦^^

美牙？难道你就是传说中小新的妈妈

谢谢啦，我会再加油的。。。

美牙 · 发表于 21-7-2008 11:28 AM

原帖由 kittymiao0210 于 21-7-2008 08:19 AM 发表
欢迎加入哦！好“住家”的菜式哦！让我想起妈妈煮的菜

我是“住家女人”，别的不会，
住家菜我还可以啦

喔，你离乡别景喔。。。
不哭，不哭。。。

美牙 · 发表于 21-7-2008 11:35 AM

为什么我回不到贴？？稍后再回吧。。。

女儿很爱吃。。。今天的午餐。。。
她开心就好。。。

美牙 · 发表于 21-7-2008 12:36 PM

原帖由 tina1129 于 21-7-2008 10:19 AM 发表
恭喜新樓開張~
美牙煮的菜看起來都好好吃哦~

谢谢tina

美牙的菜多是家常小炒。。。
只有住家的水准

美牙 · 发表于 21-7-2008 12:37 PM

原帖由 sweetsmile 于 21-7-2008 10:55 AM 发表
又有好吃的我飞快就跑来定位了
恭喜新楼开张，记得多上好菜

没问题，算你一份

sweetsmile · 发表于 21-7-2008 01:01 PM

原帖由美牙于 21-7-2008 12:37 PM 发表

没问题，算你一份

在你还没算我一份前我已经偷吃了

那个南瓜丝煎饼也不错哦，怎样煎的？

美牙 · 发表于 21-7-2008 02:40 PM

原帖由 sweetsmile 于 21-7-2008 01:01 PM 发表

在你还没算我一份前我已经偷吃了
那个南瓜丝煎饼也不错哦，怎样煎的？

1 南瓜刨丝（不要太幼，不然没有“嚼劲”

）
2 洋葱切粒
3 把1 和 2 混合，加入蛋一个
4 胡椒粉，盐各适量
5 加入马铃薯粉和面粉（视南瓜的分量而酌量）
6 用少许油煎至两面金黄
7上菜啦

美牙 · 发表于 21-7-2008 08:25 PM

来一道苹果醋伴蔬菜。。。蛮开胃的

再加一道咖喱鸡。。。

如果配上椰浆饭，不知道你认为如何？
想要减重的人可能会骂美牙哩。。。

artchala · 发表于 21-7-2008 08:49 PM

哇哇哇！我第一个到

很像mother煮的咖哩鸡噢~

美牙 · 发表于 21-7-2008 08:58 PM

原帖由 artchala 于 21-7-2008 08:49 PM 发表
哇哇哇！我第一个到

很像mother煮的咖哩鸡噢~

你很“快手”哩

我的咖喱鸡，没有香茅，没有咖喱料，
我剁碎干辣椒，加入咖喱粉，姜，洋葱。。。
这就是我创的“咖喱料”了

这里很多东西都没有，须变通。。。

fish_u · 发表于 21-7-2008 09:03 PM

你的咖哩鸡

捞饭一定很好吃！！！

还有苹果醋拌蔬菜，
感觉可以解腻。

看到我都想吃。

美牙 · 发表于 21-7-2008 09:08 PM

原帖由 fish_u 于 21-7-2008 09:03 PM 发表
你的咖哩鸡

捞饭一定很好吃！！！

还有苹果醋拌蔬菜，
感觉可以解腻。

看到我都想吃。

那就多吃两口吧

我家“那个”就不嫌弃，通通“扫光光”

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南瓜丝葱饼

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