关于弄日本蒸蛋～

--婷婷--

我想问如果我用普通的饭，
也可以弄到饭团的吗？
可以教我怎样弄吗？
要放什么吗？

[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-5-2009 03:50 AM 编辑 ]

星空下想你

可以在煮饭的时候放几点醋。
我每次煮饭都会滴几滴的醋，饭不但口感好，香，色泽美，也耐久。

饭团里面可以包自己喜欢的东西，比如蛋碎，香肠颗粒，黄瓜颗粒等等。

我后天也要做

--婷婷--

原来是那样哦，
意识是说什么米都可以吧？
水分也一样吗？
就算不小心放到多了也没问题的？
做了放上来跟我分享啊～

小晴妈妈

婷婷，这个我只用普通的蛋炒饭，饭要乘热押入模型，待冷了才按出来，饭团里面可以放喜欢的配料

--婷婷--

谢谢哦，小晴妈妈～
因为那天我也有试的，
可能是还没冷我就拿出来，
到下午开起来时，
全都散了。。

--婷婷--

对了， 小晴妈妈，
你的饭煮的时候有放比教多的水吗？

星空下想你

原帖由 小晴妈妈 于 25-4-2008 04:02 PM 发表


婷婷，这个我只用普通的蛋炒饭，饭要乘热押入模型，待冷了才按出来，饭团里面可以放喜欢的配料

好漂亮，我家小瓜一直吵我给他做便当，就是要像你这种的。。。
他看卡通片看太多了，看见卡通片里的妈妈都给孩子做便当，他也要
我没模型，都是做成小球状的，看来，我也要去找可爱的模型了

星空下想你

原帖由 --婷婷-- 于 25-4-2008 04:36 PM 发表
谢谢哦，小晴妈妈～
因为那天我也有试的，
可能是还没冷我就拿出来，
到下午开起来时，
全都散了。。

嗯，我也想知道。
因为我的是做成小球，然后用保鲜膜包起来的，方便带出门或在外吃。

--婷婷--

原帖由 星空下想你 于 25-4-2008 04:37 PM 发表


好漂亮，我家小瓜一直吵我给他做便当，就是要像你这种的。。。
他看卡通片看太多了，看见卡通片里的妈妈都给孩子做便当，他也要
我没模型，都是做成小球状的，看来，我也要去找可爱的模型了

真的好可爱啊～
我也败了不少呢。。
可是不大会用，
要请教大家的～

--婷婷--

原帖由 星空下想你 于 25-4-2008 04:43 PM 发表


嗯，我也想知道。
因为我的是做成小球，然后用保鲜膜包起来的，方便带出门或在外吃。

只是用手吗？
不会散哦？
你的饭是什么饭啊？

星空下想你

原帖由 --婷婷-- 于 25-4-2008 04:49 PM 发表


只是用手吗？
不会散哦？
你的饭是什么饭啊？

我是买包装袋上有个男孩开着大口的那种。
不过普通白米也可以的，有时候吃剩的饭也可以做，按成饭团的时候要大力按实。

--婷婷--

哦～那水份也一样吧。。
sushi的饭很贵啊。。

小晴妈妈

原帖由 --婷婷-- 于 25-4-2008 04:37 PM 发表
对了， 小晴妈妈，
你的饭煮的时候有放比教多的水吗？

我没有放特别多的水，不过我用的是寿司米，就是星空说的大口仔那种

--婷婷--

哦～难怪，
放寿司米，不放醋也会贴贴的吧？

--婷婷--

有谁用过普通的饭煮吗？
可以跟我一起分享吗？

totoro2008

原帖由 --婷婷-- 于 26-4-2008 09:37 AM 发表
有谁用过普通的饭煮吗？
可以跟我一起分享吗？

其实用普通的饭加白醋，糖和少许的盐就能够做出跟sushi一样的饭

--婷婷--

原帖由 totoro2008 于 26-4-2008 09:44 AM 发表


其实用普通的饭加白醋，糖和少许的盐就能够做出跟sushi一样的饭

是吗？
谢谢哦～
白醋大该要几多呢？

totoro2008

原帖由 --婷婷-- 于 26-4-2008 10:00 AM 发表


是吗？
谢谢哦～
白醋大该要几多呢？

要在饭热热时就加那些材料。白醋你先放两大匙试试味道，不够再加，如果不小心加太多了，很酸的话就再加糖。搅拌好后，饭不会烫手时就可以开始做饭团了。

--婷婷--

哦～
就是要在煮好了才放，
如果吃到有醋味道就是了，
对吧？

totoro2008

原帖由 --婷婷-- 于 26-4-2008 11:03 AM 发表
哦～
就是要在煮好了才放，
如果吃到有醋味道就是了，
对吧？

你应该有吃过外面卖的sushi吧，味道有象就是了。