kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

柠檬绿茶

kinoko 发表于 11-6-2013 09:19 AM
很久以前，雯妹向爱吃马铃薯的同事提起过这道煎蛋。
当时有想尝试，可是后来忘记了。
某日又再提起 ...

我在食谱学到的是薯条煎蛋
你这个看起来也不错吃，要试试了

38隐形人

还是觉得那个马铃薯煎蛋很特别

kinoko

多谢雯妹的好介绍咯~

kinoko

这两位阿蔬躺在冰箱里头好一段日子了。
本来要茄子炒蛋，或者长豆煎蛋，不过这天我突然有另外一个念头。
我问同事：全部切丁，炒，吃过吗？
他们说有。可是我没有！
他们：你炒，拿来。我们试吃。嘿嘿。。。
好，反正很多咧。。。
炒一份不辣的和家人晚餐，隔天一早再炒一份辣辣的炒饭带来噢比给他们吃。
还不错吃，适合喜欢蔬菜的我~

爆香蒜茸和虾米，加入蔬菜翻炒，加点水炒至熟。蚝油调味。

这个炒饭加了辣椒泥和鱼饼。

kinoko

蛋糕装饰得不满意。
原来磨平是那么难的！
那个白色的奶油，我第一次用这个花嘴，不会操作 ( T.T )
旁边的开心果碎有粗有细，铺得高高低低 (>.<)”
有待改进~

kinoko

好看，好吃，好快速，好容易。
这个吃法让我不怕年糕的甜和粘。
食谱来自这里。谢谢nasi lemak lover~

Loveshino

kinoko 发表于 27-6-2013 03:43 PM
好看，好吃，好快速，好容易。
这个吃法让我不怕年糕的甜和粘。
食谱来自这里。谢谢nasi lem ...

这个特别一下。

kinoko

Loveshino 发表于 28-6-2013 07:58 PM
这个特别一下。

是哦~~~？

kinoko

看到漂亮的三文鱼，买了两片。一片煮

蜂蜜三文鱼。

一片拿来炒饭。不要嫌弃的话，也有日本餐厅的pattern~

潮州式的半煎煮kelisi鱼。

鸡精蒸鸡，tumpang了豆腐和茄子，很好吃。鸡腿很嫩。

周末有时间在厨房慢慢摸。摸出一个‘鸡蛋卷肉末’，丰富得很！

用平底锅煎蛋，铺上一层调味好的肉末。卷起。用锡纸包起来冷冻。吃之前用200度烤25分钟。

灵芝菇炒鸡肉。最近爱这样来配粥。大人小孩都爱。

小菜一碟~

金瓜煮骨汤，营养又开胃~

烟雾问题虽然好转了，还是得润润喉。来一杯马蹄蜂糖水吧！

或者‘仙草冬瓜茶’也不错。

还是‘绿茶雪糕加jack fruit’？

呵呵，我不会做雪糕，买回来用汤匙挖。哎，看来我需要去买一支雪糕scoop了。丑~

郁金香.

kinoko 发表于 3-4-2008 07:45 AM
第二道：面线
材料一目了然

请问面线煮之前是否要用水洗呢？我上次煮的面线是直接放进热水煮，结果咸的不得了

38隐形人

好美丽的三文鱼

kinoko

郁金香. 发表于 4-7-2013 11:53 AM
请问面线煮之前是否要用水洗呢？我上次煮的面线是直接放进热水煮，结果咸的不得了

我是没有洗过。可是也不会太咸。可能我的用的水量比你多。
建议你可以先另外煮一锅水，烫一下。别太软。一下就好。

kinoko

38隐形人 发表于 5-7-2013 09:00 PM
好美丽的三文鱼

我喜欢这样的切法。在super买的。

kinoko

灵芝菇炒鸡肉

再次煮这道菜，烫个螺丝面，撒点parmesan cheese 又是美味的便当~

我带去office的。同事吃过了会想学 ^^Y

孩子带去学校的。

油：牛油[适合配pasta吃]/橄榄油/食油[适合配粥吃] 蒜茸 灵芝菇+鲍鱼菇用手斯小。 鸡胸肉/梅肉 切丝，用酱青和胡椒粉调味腌制。然后放点太白粉/jagung粉/薯粉搅拌均匀。 准备调味料：soy sauce + 黑酱油 + 胡椒粉 + 辣椒干浸泡沥干 1．用油爆香蒜茸，下菇类。菇类开始出水，一条条肉慢慢放一面粘成一团。 2．肉熟了下调味料。 3．收汁就好了。

kinoko

斑马Cream Cheese蛋糕

又是一个好吃的蛋糕。
第一次，这个分量倒入三个六寸模。一个送我老板生日，一个给孩子当早餐或茶点。一个我带去office和同事茶点时刻享用。同事尝第一口时，好吃得原地转了一圈，哈哈，很夸张地说~



三个的斑纹都不一样呢...


第二次做来庆祝父亲节.


第三次做给旧同事,祝他新婚快乐. 做好了晚上见面时交给他.过后他有短讯我说好吃^^

kinoko

炒饭

我尽量让我的炒饭看到‘饭’。

东炎炒饭，辣辣酸酸真开胃。加了脆口的玻璃生菜，赞！

从同事妈妈那里偷师学来的橄榄菜炒饭。炒了两次就成功了！

第一次炒的时候好像一般炒饭那样调味吃错的，因为太咸，也盖过了橄榄菜的香味。第二次炒，完全不加其它调味料。乌龟豆也是重点，一定要！

热油爆香大量的姜茸后，下适量的橄榄菜。炒到橄榄菜发出香味就可以用一般的炒饭方式来炒这个橄榄菜炒饭了。

紫菜炒饭。那个芝麻阿紫菜阿和饭拌在一起，吃起来十分的搭~ 不过这个紫菜有点过咸，下次换换牌子看看会不会淡些些。

蛋炒饭配叁巴和虾饼是ok，多手加了腊肠就怪咯~ 不搭不搭~

天空蓝

kinoko 发表于 18-7-2013 09:57 AM
斑马Cream Cheese蛋糕

又是一个好吃的蛋糕。

班马蛋糕很够力的美

柠檬绿茶

kinoko 发表于 18-7-2013 09:59 AM
炒饭
我尽量让我的炒饭看到‘饭’。

很多饭

kinoko 发表于 18-7-2013 09:55 AM
灵芝菇炒鸡肉

再次煮这道菜，烫个螺丝面，撒点parmesan cheese 又是美味的便当~

很特别，我也想学
但灵芝菇是那种拿来炸的吗？

38隐形人

斑马
还是
美丽

kinoko

天空蓝 发表于 18-7-2013 08:59 PM
班马蛋糕很够力的美

谢谢。。。