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想问煮粥的方法

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发表于 20-3-2008 04:02 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
煮粥有什么煮法呢?
能不能告诉我简单又好吃的煮法?
越多越好。。
如果有煮蛋的方法还是煮汤的方法也可以。。
本人是 初学者。。
想从简单学起。。
谢谢!

[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-5-2009 12:54 PM 编辑 ]
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发表于 20-3-2008 06:33 PM | 显示全部楼层
放水,放米,咸菜..包一到两个小时.或少..
然后放你喜欢的材料进去咯..
可以吃的就好..
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 楼主| 发表于 20-3-2008 08:36 PM | 显示全部楼层
放咸菜?..
几多?
粥煮好了才放吗?
要什么调味料吗?
分量?
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发表于 20-3-2008 10:01 PM | 显示全部楼层
自己挑咯....
一起包...
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发表于 22-3-2008 11:45 AM | 显示全部楼层
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发表于 25-3-2008 10:51 PM | 显示全部楼层
懒人猪肉粥
放水下米,滚了后转小火。红萝卜和马铃薯切粒状加入,可加新鲜蘑菇。如喜欢糊状可煮久一点。最后加入已剁粹猪肉,加盐,胡椒粉,麻油。
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发表于 26-3-2008 09:13 AM | 显示全部楼层
把大頭菜洗過幾次(不洗過會很咸的!)再拿來煲粥,加一湯匙油然後高溫煲一個小時多就好了!有味又好吃!如果要更香就加一小匙花彫酒吧! 配料看個人喜歡,可以是任何肉類或蟹棗,不放也可以的,覺得清淡的話或者可放胡椒粉,爆過的蒜茸或蔥茸來增加食欲!也是看個人喜好的.
大頭菜的份量要看人數才決定多少,放太多的話(別忘過一過水!),會很咸的!

[ 本帖最后由 darthbrother 于 26-3-2008 09:17 AM 编辑 ]
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发表于 26-3-2008 11:01 AM | 显示全部楼层
如果要快,把米,放在水里面,然后放进冰箱

隔天拿出来,放进滚水里。。很快就回绵+软
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发表于 26-3-2008 01:20 PM | 显示全部楼层
那么多人教你煮粥了,让我来教你吃粥
用汤匙由碗边(外圈)向里舀来吃,不会热
你很快就能吃完了
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