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发表于 26-3-2012 12:13 PM
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谢谢楼主的分享～
1l 的优格吃不完也是可以拿来做面膜哦...对我来讲实在太好了 |
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发表于 28-3-2012 08:06 PM
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昨天到mamak档买了新鲜牛奶来试，结果是成功的。
谢谢LZ的食谱，我还是第一次做叻。 |
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发表于 2-4-2012 10:06 PM
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发表于 12-4-2012 10:09 AM
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发表于 25-4-2012 02:22 PM
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谢谢楼主的分享！我做成了!
我用HL，奶味太重了，下次会试别个牌子的奶！
成品很美，可是我用了15个小时还不够酸咧！不是时间越长，酸奶就会越酸吗？ |
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发表于 26-5-2012 10:11 PM
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发表于 17-7-2012 04:53 PM
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发表于 17-7-2012 05:08 PM
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发表于 17-7-2012 05:15 PM
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谢谢分享  |
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发表于 18-7-2012 10:20 PM
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我在等着我的yogurt发酵 希望成功，谢谢楼主。明天再来禀报 |
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发表于 19-7-2012 08:28 AM
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我在等着我的yogurt发酵希望成功，谢谢楼主。明天再来禀报
meichu 发表于 18-7-2012 10:20 PM 
楼主，谢谢!成功了，进冰箱了 |
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楼主 |
发表于 23-8-2012 02:23 PM
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发表于 18-9-2012 09:23 AM
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不好意思，我想请问一下。
我用HL做酸奶，照着程序作。
不知道什么原因，隔天看到的，先浮现的是乳清。
下面也没有完全结块，只有底部有一点。
过滤之后，只有奶味，没有酸味。
请问这样还可以吃吗？=.="
楼主，我犯了哪些错误？ |
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发表于 16-4-2013 03:36 AM
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最近才看到这么好的帖，我今天也试做了。用HL奶做的，有加热，用了大概500ml的牛奶，加入三分一汤匙的原味yogurt,放在预热了一分钟关电的压力锅里6小时就已经变粘稠了，微酸很顺滑。我觉得刚刚好，但男友觉得如果再浓一点酸一点会更好，所以如果我放够8小时应该是刚好的。吃之前，还加入新鲜葡萄，味道很不错呢 ：）
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发表于 24-8-2013 11:37 PM
来自手机
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不好意思，你的step10.把放入饭锅保温, 我不是很清楚。要放热水饭锅里，然后再把装着yogurt 的container把它温着?! |
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发表于 28-8-2013 09:55 AM
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哈哈，我也做成功了。
真的很開心Y(^_^)Y
還有一個問題想問問，那就是成了yogurt後就直接把它放到冰箱嗎？
可不可以把這些yogurt移到另一個容器裡，比如是Tupperware.
因為這樣比較省位，謝謝！ |
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发表于 9-9-2013 07:42 PM
来自手机
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kinki0323 发表于 28-8-2013 09:55 AM
哈哈，我也做成功了。
真的很開心Y(^_^)Y
還有一個問題想問問，那就是成了yogurt後就直接把它放到冰箱嗎？ ...
请问电饭锅你有开電吗？ |
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发表于 17-9-2013 11:45 PM
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发表于 31-10-2013 09:06 AM
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昨晚试做了500ml,今早试了一口，我从昨晚八点多放到今早七点多，还不是很酸。。。。
想问问如果放超过二十小时在室温下，会坏掉吗？ |
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发表于 14-12-2013 11:31 AM
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我昨晚试了。1liter的鲜奶，加10次优格塑胶汤匙的菌种，放了10个小时，上面一层结了满厚的，我还以为变豆花了。
不过倒出来的时候，发现里面还是软硬适中的，而且没有很酸。
第一次自制，还不错叻！
谢谢楼主的分享！！ |
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