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楼主: tina1129

★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞,菲律賓酸魚湯 sinigang

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发表于 7-7-2009 02:34 PM | 显示全部楼层
田師傅蝦面醬料是怎佯的呢?
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发表于 8-7-2009 11:52 AM | 显示全部楼层
虾面里面的那个肉是什么肉来的?

搞到我也很想煮了!
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发表于 8-7-2009 02:10 PM | 显示全部楼层
三色蛋有点像糕点,颜色很美
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发表于 8-7-2009 02:14 PM | 显示全部楼层
三色蛋有点像糕点,颜色很美
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发表于 8-7-2009 08:09 PM | 显示全部楼层
虾面看起来比外面买的还好料
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发表于 13-7-2009 08:07 AM | 显示全部楼层
tina, 我想吃虾面很久了
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 楼主| 发表于 13-7-2009 08:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 6-7-2009 10:59 PM 发表
好料 好料
流一地的口水
三更半夜
难道还要抹地?

才 11點不算三更半夜啦~
下次準備好水桶就不用抹地了
我都盡量晚上不要來這裡,很危險,越看越餓
原帖由 pynnlee 于 7-7-2009 02:34 PM 发表
田師傅蝦面醬料是怎佯的呢?

我是在巴刹買的

原帖由 Rosemount 于 8-7-2009 11:52 AM 发表
虾面里面的那个肉是什么肉来的?

搞到我也很想煮了!

那是豬肉來的,整塊下去煮,熟了再撈起來切片
原帖由 八爪魚 于 8-7-2009 02:10 PM 发表
三色蛋有点像糕点,颜色很美

呵呵,謝謝~
原帖由 minipotato 于 8-7-2009 08:09 PM 发表
虾面看起来比外面买的还好料

我覺得湯頭還是不夠濃,下次要用更多蝦殼去煲湯
原帖由 香草儿~ 于 13-7-2009 08:07 AM 发表
tina, 我想吃虾面很久了

香香,不用想了,馬上去吃
你現在不在森林了,檳城應該有蠻多好吃的福建面(蝦面)
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 楼主| 发表于 13-7-2009 08:48 PM | 显示全部楼层
越南春卷
沒有記錯,隱形人也有弄過
亂來的春卷,冰箱有什麽就放什麽
餡料有蝦仁,紅蘿蔔絲,黃瓜絲,蟹柳絲,米粉和青蔥
還不錯吃哦~



越南春卷的沾醬
有魚露,蒜米,芫茜,小辣椒,酸柑,糖



這個越南薄餅很難拍,一大片白白的,focus不到
就放了芫茜葉上去拍



上完這道菜,我就要開始收拾行李嚕~
各位姐妹,一個星期后見啦~
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发表于 13-7-2009 09:02 PM | 显示全部楼层
那 是 要用水桶冲?
还是流进水桶里?
我上次也是买那个虾面酱料来煮的

有..
我有做过
你的虾
很大  
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发表于 13-7-2009 09:56 PM | 显示全部楼层
哇~!!!
你的虾面和越南春卷很吸引噢~!!

[ 本帖最后由 iamadun 于 13-7-2009 10:06 PM 编辑 ]
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发表于 14-7-2009 09:07 AM | 显示全部楼层
越南春卷里面的虾还真的很大咧。。包完3只,吃过瘾哦!不过我很想尝尝那个沾醬
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发表于 14-7-2009 10:38 AM | 显示全部楼层
谢谢你给我看的虾面酱。。。改天去巴刹找找
越南春卷很好吃叻!
你是用怎佯的皮来做的呢?皮是熟的吗?
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发表于 14-7-2009 04:28 PM | 显示全部楼层


请问这个百香果要怎么弄? 我朋友家门前种了一棵。。 结了好多果实,无意中发现你的贴介绍百香果
她教我把果实摔地上,把它弄破然后当凉茶煮
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发表于 14-7-2009 10:34 PM | 显示全部楼层
春卷太美了!好喜欢那一只一只的虾~~
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发表于 14-7-2009 11:31 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 13-7-2009 08:48 PM 发表
越南春卷
沒有記錯,隱形人也有弄過
亂來的春卷,冰箱有什麽就放什麽
餡料有蝦仁,紅蘿蔔絲,黃瓜絲,蟹柳絲,米粉和青蔥
還不錯吃哦~


...


那个越南春卷包好就这样吃吗??还是要拿来蒸然后才吃??
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发表于 15-7-2009 07:06 PM | 显示全部楼层
好久没上来了。。。。
看到臭豆炒饭我就想起我妈煮的sambal臭豆,你可以请我吃整碟吗?
真的好饿咯!。。。。

[ 本帖最后由 好鬼死Q 于 15-7-2009 07:11 PM 编辑 ]
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发表于 15-7-2009 09:30 PM | 显示全部楼层
不能来你家的。。 每次一进来就让我流口水了。。 你的三色蛋很像糕点。。 虾面很好料,还有春卷。。好想吃!
你的春卷皮在哪里买的?还有,虽然过了很久,我还是要谢谢你那时投给我女儿一票。。
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 楼主| 发表于 29-7-2009 08:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-7-2009 09:02 PM 发表
那 是 要用水桶冲?
还是流进水桶里?
我上次也是买那个虾面酱料来煮的

有..
我有做过
你的虾
很大  
原帖由 iamadun 于 13-7-2009 09:56 PM 发表
哇~!!!
你的虾面和越南春卷很吸引噢~!!
原帖由 八爪魚 于 14-7-2009 09:07 AM 发表
越南春卷里面的虾还真的很大咧。。包完3只,吃过瘾哦!不过我很想尝尝那个沾醬
原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:38 AM 发表
谢谢你给我看的虾面酱。。。改天去巴刹找找
越南春卷很好吃叻!
你是用怎佯的皮来做的呢?皮是熟的吗?
原帖由 miimii 于 14-7-2009 04:28 PM 发表
请问这个百香果要怎么弄? 我朋友家门前种了一棵。。 结了好多果实,无意中发现你的贴介绍百香果
她教我把果实摔地上,把它弄破然 ...
原帖由 liontnl 于 14-7-2009 10:34 PM 发表
春卷太美了!好喜欢那一只一只的虾~~
原帖由 huisean87 于 14-7-2009 11:31 PM 发表
那个越南春卷包好就这样吃吗??还是要拿来蒸然后才吃??
原帖由 好鬼死Q 于 15-7-2009 07:06 PM 发表
好久没上来了。。。。
看到臭豆炒饭我就想起我妈煮的sambal臭豆,你可以请我吃整碟吗?
真的好饿咯!。。。。
原帖由 DE01 于 15-7-2009 09:30 PM 发表
不能来你家的。。 每次一进来就让我流口水了。。 你的三色蛋很像糕点。。 虾面很好料,还有春卷。。好想吃!
你的春卷皮在哪里买的?还有,虽然过了很久,我还是要谢谢你那时投给我女儿一票。。:lovel ...
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发表于 29-7-2009 08:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 13-7-2009 08:48 PM 发表
越南春卷
沒有記錯,隱形人也有弄過
亂來的春卷,冰箱有什麽就放什麽
餡料有蝦仁,紅蘿蔔絲,黃瓜絲,蟹柳絲,米粉和青蔥
還不錯吃哦~


...
那个虾真是的 。。我要吃
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 楼主| 发表于 29-7-2009 08:37 PM | 显示全部楼层
cranberry yogurt chiffon cake
做法是在網上看到的
用 yogurt 弄的戚風蛋糕好像更鬆軟濕潤



我自己加了些 poppy seed 下去
還不錯吃,只是覺得味道稍淡
下次要嘗試用水果口味的 yogurt 來弄




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