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★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang
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发表于 17-8-2009 01:19 PM
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看了蒜香麵包，好想吃！！
白醬蘑菇意大利面做到很想外面卖的。 |
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发表于 17-8-2009 03:36 PM
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请问你的蒜香面包是怎样做的？看起来很香，好像很好吃！ |
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楼主 |
发表于 19-8-2009 10:13 AM
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楼主 |
发表于 19-8-2009 10:16 AM
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泰式青芒果沾醬
姑姑從馬六甲帶了好大袋的青芒果給我
突然想起以前大學時常吃的青芒果沾醬，馬上上網去找食譜
詳細的做法請看這裡~
http://www.wretch.cc/blog/minchen0310/20819403
下列配方是十個芒果的量, 份量滿多的, 可以減半或1/4應該就很多了.這個醬除了酸的青芒果外，配其他酸的水果(青蘋果之類的)也很好吃喔
材料:
椰糖(palm sugar)一磅
水 1/4杯
魚露1/4杯
新鮮紅蔥頭碎1/2杯
乾蝦米(金勾蝦，dried shrimp，用食物處理機或磨豆機打碎或是用搗的搗碎)1/2杯
會辣的辣椒末2 個的量
作法:
1. 把椰糖，魚露和水放小鍋裡開小火邊煮邊攪動製糖和一體溶在一起成濃稠的糖漿
2. 加入紅蔥頭碎煮至紅蔥頭碎軟化不腥辣後熄火，加入蝦米碎和辣椒末拌勻放涼即可
雖然沒有大學時吃到的那麽好吃，但還是不錯啦~
[ 本帖最后由 tina1129 于 10-9-2009 03:51 PM 编辑 ] |
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发表于 19-8-2009 10:54 AM
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只看到你的芒果
我的舌头都有股酸味了
很久没吃咯！差不多4个月吧！ |
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发表于 19-8-2009 11:24 AM
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我不太喜欢酸的东西。。
我试过吃了一口青芒果而两分钟开不了眼睛  |
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发表于 19-8-2009 04:20 PM
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发表于 19-8-2009 11:18 PM
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发表于 19-8-2009 11:37 PM
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哇～～那个意大利面的照片拍得很美～～
那个沾酱怎么做？没食谱的？ |
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发表于 20-8-2009 01:59 AM
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发表于 27-8-2009 01:56 AM
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想知道着炸蛋的材料哦 |
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发表于 27-8-2009 03:51 PM
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楼主 |
发表于 10-9-2009 03:47 PM
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发表于 10-9-2009 04:03 PM
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发表于 10-9-2009 04:19 PM
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僞裝的椰漿飯不错叻！！
其实藍花要在那里买得到呢？
可以给我咖椰糕的食谱吗？ |
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发表于 10-9-2009 11:52 PM
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有时又怕浸糯米太久会太绵
不过还是怕浸不够太硬
所以我如果用糯米都浸过夜的
咖哩的这个好吃
我喜欢淋汁的啦 |
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发表于 11-9-2009 09:06 AM
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僞裝的椰漿飯都可以僞裝到酱美,你真的是太厉害了,但我比较喜欢有臭豆的. |
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发表于 11-9-2009 10:43 AM
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发表于 11-9-2009 02:48 PM
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今天我也吃了雜菜咖哩，嘿嘿！ |
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发表于 11-9-2009 04:26 PM
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我还是喜欢有椰浆饭，比较香和好吃。。 |
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那个面的叶子是9层塔吗？只看到照片，都有一种很酸的感觉。。
我。。不喜欢芒果的味道。。
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