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发表于 17-10-2013 09:25 PM
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发表于 17-10-2013 09:44 PM
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发表于 17-10-2013 09:50 PM
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发表于 17-10-2013 10:02 PM
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发表于 17-10-2013 10:03 PM
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发表于 17-10-2013 10:04 PM
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发表于 17-10-2013 11:55 PM
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发表于 18-10-2013 12:10 AM
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发表于 18-10-2013 12:15 AM
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发表于 18-10-2013 07:55 AM
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楼主 |
发表于 18-10-2013 03:34 PM
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简单版印度面
材料: 半公斤黄面(洗过, 去碱水味), 少许包菜丝, 2条鱼饼(切片), 少许鸡胸肉(切片, 用酱油和薯粉调味), 2粒蛋(打散), 1大匙蒜茸, 3大汤匙虾米辣椒,半条红辣椒(切丝)。
调味料: 半小茶匙盐, 2大汤匙番茄酱, 3大汤匙辣椒酱, 2大汤匙清水, 半小茶匙老抽。
炒法: 烧热2大汤匙油, 炒香蒜茸和鱼饼, 铲一旁, 加入散蛋炒均, 加入鸡胸肉片, 虾米辣椒和包菜丝炒均匀, 倒入面条和调味料炒大概3分钟左右即可。
来源：温迪快乐厨房
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楼主 |
发表于 18-10-2013 03:37 PM
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酿黄瓜
材料: 1条黄瓜(去皮,切成5cm长, 用铁汤匙沿边转取黄瓜馅, 留黄瓜外层)。
馅料: 100克鱼浆, 5只虾(去壳, 肠, 拍扁, 剁碎), 100克肉碎。
拌料: 1小茶匙盐和少许胡椒粉。汁料: 少许鲍鱼汁, 麻油和盐。
做法: 将拌料拌入馅料内, 搅拌均匀, 酿入黄瓜内, 放入热水蒸12分钟左右, 取出, 将蒸盘里的汤汁倒回锅内, 加入汁料煮至滾, 勾芡, 淋入黄瓜卷里即可。
来源：温迪快乐厨房 |
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楼主 |
发表于 18-10-2013 03:44 PM
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无奶油懒人版冰激凌
材料
蛋黄2个，白糖40克，牛奶200ml
无奶油懒人版冰激凌的做法
1、蛋黄和白糖混合均匀。
2、加入牛奶混合均匀。
3、用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。
4、浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）。
5、可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏。 |
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发表于 18-10-2013 05:04 PM
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发表于 18-10-2013 05:05 PM
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发表于 18-10-2013 10:01 PM
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发表于 18-10-2013 10:21 PM
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发表于 18-10-2013 10:21 PM
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发表于 18-10-2013 10:22 PM
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发表于 18-10-2013 10:26 PM
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