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楼主: 白娘

白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

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 楼主| 发表于 6-6-2012 04:05 PM | 显示全部楼层
我。。要。。。。。eno。。。。。
lim72 发表于 6-6-2012 12:35 PM



   哈哈哈。。假如一次过那么多样进肚子。。真的。。。老塞 都会
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发表于 7-6-2012 08:59 AM | 显示全部楼层
我做的蛋糕。。尤其是戚风也常常表皮层裂开的。。有说是上火的问题(我本身的烤箱上下火没有个别调整 ...
白娘 发表于 6-6-2012 04:03 PM



    我的烤炉一次只能用一中火候。
    要就上下火,不然就只能上火,不然就下火。
    我刚开始不懂,单一用上火/下火,结果焦了!
    现在我一直用上下火了,只是时间拉长一点。
    这样应该比较安全吧?
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发表于 7-6-2012 09:03 AM | 显示全部楼层
回复 1679# 白娘

收到你的食谱了,谢谢白娘!
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发表于 8-6-2012 12:40 AM | 显示全部楼层
一种肉酱,多种食材配搭。。喜欢!


左上是牧羊人派   右上是肉酱三文治
左下是肉酱蛋卷  ...
白娘 发表于 6-4-2012 09:42 AM


白娘,我被您的肉醬意大利麵吸引過來了。。。

(我是羊,牧羊人是擅長日式料理的達人 - lexair )

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发表于 8-6-2012 03:56 PM | 显示全部楼层
做么是神游太虚
应该是
笑傲江湖
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发表于 8-6-2012 09:36 PM | 显示全部楼层
娘,
你上那么多好料, 
真让我BEH TAHAN 料。。。。 
面包, 咖哩鸡。。。。38蛋,再来美乃兹煎蛋让我以为是pizza叻。。。

消化不良料
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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:35 PM | 显示全部楼层
看到ehon做了这个美美有特色的地图型蛋糕。。忍不住上网看了table for 2 的食谱。。还有找来好多其他部落格的分享照片。。原来还可以很多变化的呢。。。家里材料不多,简单的都具备了。。好啦。。来一个花里花禄的 Topo Map Love Cake / kek alunan kashih / 或者还有一个更赞的名称 Waves of Love Cake 。。 名字都特别。。。长

第一次做用了色素来玩。。。以后再做,用天然色素感觉比较健康,还有个别的天然香气呢。
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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:36 PM | 显示全部楼层

切片后

平面一张
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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:37 PM | 显示全部楼层
拉近一张 (可可线被我用蛋糕刀拉模糊囖

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:38 PM | 显示全部楼层

这一面蛋糕体有一个洞
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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:40 PM | 显示全部楼层
给老公带去做工的点心



金桶牛油还有柠檬皮硝的口味还不错。。以后粉红色用草莓,绿色有班蓝相信更棒!
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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:41 PM | 显示全部楼层
台湾香肠炒大葱。。。用了蚝油,生抽,绍兴酒,糖,麻油做调味。。。好好吃哦!

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:43 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 白娘 于 25-6-2012 04:07 PM 编辑

色彩艳丽。。材料简单。。健康营养。。。很不错的一道家常菜!



番茄3粒,切开去掉里面潮湿的仔,切丁。

鸡蛋5粒,打散(加半茶匙盐和适量胡椒粉打均匀),

蒜碎半汤匙,

青葱(白色部分,切碎) 半汤匙,

青葱碎适量。

调味料:

胡椒粉适量,

盐巴半茶匙,

麻油1茶匙,

白米酒(我放绍兴酒1茶匙)

水3汤匙,

调均匀。。。

做法:

热两汤匙油,下蒜碎和葱碎,爆香后下鸡蛋炒熟(火不要太猛)。。。

下番茄丁,下调味料,快速炒均匀,试味

(假如太湿可以沟一个薄薄的芡)。。

这个食谱,尽量不要炒过久。。鸡蛋番茄保持嫩嫩的口感就行。。。

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:45 PM | 显示全部楼层
生地排骨药膳汤。。凉血,清热。。正适合我目前干眼症

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:46 PM | 显示全部楼层
咕噜肉就是那么好味道!吃肉配灯笼椒青瓜洋葱片。。。又节省又好吃!

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:47 PM | 显示全部楼层
另类叁巴酱拌煎鱼块。。好好吃。。酸甜香辣。。正!

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
好鬼死Q + 5

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 楼主| 发表于 8-6-2012 10:48 PM | 显示全部楼层
特别给孩子的。。爱心型咖喱粉煎鱼。。。香。。脆。。。还美美的呢

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发表于 8-6-2012 11:00 PM | 显示全部楼层
蛋糕漂亮
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发表于 9-6-2012 10:44 AM | 显示全部楼层
特别给孩子的。。爱心型咖喱粉煎鱼。。。香。。脆。。。还美美的呢
白娘 发表于 8-6-2012 10:48 PM

白娘我好很久没来爬你的贴了。。。好多好料。。。。看到都流口水了。。。 我想请问你一下你的家乡那边是不是有出产干的小鲍鱼???一包要多少钱???好吃吗????
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发表于 9-6-2012 12:36 PM | 显示全部楼层
哇!这麽多好料,看到心痒痒!

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所属分类: 办公美食


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