炒饭帖，看看家家户户的炒饭都怎么炒...

栀子叶 · 发表于 14-2-2014 06:26 PM

JasYeap 发表于 14-2-2014 04:46 PM
九層塔和意大利菜里的羅勒其實是不一樣的哦！
http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=1000 ...

谢谢你的资料～

栀子叶 · 发表于 14-2-2014 06:27 PM

小小猪的妈发表于 14-2-2014 03:20 PM
无意间看到这帖，就分享一下我的橄榄菜素炒饭

噢，这个很好吃

爱情醋 · 发表于 24-2-2014 12:50 PM

小小猪的妈发表于 14-2-2014 03:52 PM
你住在新山吗？
Adda height有一个公园，那里的花圃有种，我是在那里拿到种子的，虽然不知道是不是可以自 ...

我住槟城~

薇薇weiw3i · 发表于 24-2-2014 05:28 PM

简单的酱油和鸡蛋一起打，打好后放进去和饭一起炒，最喜欢这样的 ...

challiotfong · 发表于 5-3-2014 09:47 PM

我最喜欢姜丝+蛋花炒饭

ColourfulLOVE · 发表于 6-3-2014 11:18 AM

炒饭我一定会加蛋的。。嘻嘻

Pslimer · 发表于 8-8-2014 07:11 PM

九层塔味道比较重，basil的味道比较温。一般我用九层塔炒饭还有肉。basil用来夹burger吃。

天使怪盗 · 发表于 9-10-2014 11:03 AM

蛋炒饭！

amely · 发表于 9-10-2014 11:24 PM

才炒不久而已，味道不错.....
要做到粒分明确实需要时间

Rosemount · 发表于 11-10-2014 12:31 PM

我喜欢隔夜饭炒出来的饭
以前有个朋友告诉我，炒饭炒到饭粒会在锅内跳就是好了。
我通常都是用酱清黑豆油多多西芹和鸡蛋炒
其实我炒饭蛮难吃的
以前住在家里的时候，家里用煤气炉，大火炒出来的饭很好吃。那时我通常是用吃不完的剩饭剩菜炒出来的哈哈

栀子叶 · 发表于 11-10-2014 12:42 PM

Rosemount 发表于 11-10-2014 12:31 PM
我喜欢隔夜饭炒出来的饭
以前有个朋友告诉我，炒饭炒到饭粒会在锅内跳就是好了。
我通常都是用酱清黑豆油 ...

你是福建人吗？福建人喜欢黑色的炒饭

Rosemount · 发表于 11-10-2014 12:53 PM

栀子叶发表于 11-10-2014 12:42 PM
你是福建人吗？福建人喜欢黑色的炒饭

对呀我是福建人。很喜欢那个黑豆油的味道哈哈
我特别怀念阿嬷的炒饭，她的炒饭是kosong的，只有蒜和黑豆油但是很好吃

栀子叶 · 发表于 11-10-2014 01:12 PM

Rosemount 发表于 11-10-2014 12:53 PM
对呀我是福建人。很喜欢那个黑豆油的味道哈哈
我特别怀念阿嬷的炒饭，她的炒饭是kosong的，只有蒜和黑 ...

肯定很好吃！老人家炒的东西都有很棒的传统味道！

onmyway · 发表于 1-11-2014 07:44 PM

栀子叶发表于 19-7-2013 07:55 AM
有时候炒饭觉得有点油腻，我会加上一些切丝的酸柑皮，很开胃哦！

酸干皮加炒饭，第一次听到。

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