穿着围裙的摄女人 ～ 干烧明虾 - 素羊肉加哩 - 辣子鸡 - 页#2

cupster

Lasagna
Italiano 上菜咯！在Cuspter的 第一页

希望有兴趣煮+爱吃意大利餐的朋友们进来交流交流！

Godere! Buon appetito!

白娘

Lasagna
Italiano 上菜咯！在Cuspter的

希望有兴趣煮+爱吃意大利餐的朋友们进来交流交流！

Godere ...
cupster 发表于 4-1-2011 02:00 PM

吃这个要什么造型才适合啊？ 。。也是低胸吊带？ 菜肴样子比外面卖的更加有吸引了那样。。。厉害！

hyeoh9

好厉害的高手！！！高手高手高高手！！
五体投地~~~~~~看得我嘴巴一定要咬着东西才能爬你的贴。。。。加油哦！！
欢迎加入快乐厨房

aibiee

哇~~爬完了你帖，肚子饿料～～
你的厨艺好棒！！
佩服～～佩服

swinter

cupster, 我在家里不敢开你的贴，因为第一页太多照片了．．
（我的宽频有quota 的）
所以还没有仔细看看你每一道菜。。
但是每一样都比食谱里面的还要美。。
看起来非常美味。。。
要向你多多学习了！

我等下看完了再留言。。。

swinter

看着你的皇宫虾，叁巴虾，药材虾，醉虾．．．
忍不住吞了几口的口水．．
肚子饿了．．

全麦面包很像外面卖的．．

冬菜蒸猪肉，好久没有吃了！！
可以分享食谱吗？

西餐，哇．．．
太厉害了！！

你的lasagna Italiano..
下了重本噢．．
一定很好吃．．

看到你的东炎了，虾那么大只．．
我的看起来太寒酸了．．　

悠悠的我

ciao a tutti come state?
Benvenuti in Italia!

今天吹意大利北风，挑战我一直以来都很喜欢但很少吃的 ...
cupster 发表于 5-12-2010 07:12 PM

我第一次吃這個 lasagna是在Australia。。超懷念那個味道。。
很好吃。。可是不可以吃多。。會很膩。。

我想問那個pasta 醬最後是要加點紅酒嗎。。 還有紅酒隔壁那一張是不是牛油來的。。
那個thicker cream 是不是只是倒在上面就可。。還是要和cheese一起攪拌。。
還是給我食譜吧。我給你的露半粒弄到我頭腦還沒清醒。。

悠悠的我

看着你的皇宫虾，叁巴虾，药材虾，醉虾．．．
忍不住吞了几口的口水．．
肚子饿了．．

全麦面包很像外 ...
swinter 发表于 4-1-2011 06:26 PM

Swinter。。 我給你的。蝦。。蝦。。蝦。。蝦。。蝦。。蝦。。蝦。。
蝦到我頭暈啦。。該嘛那麼多蝦哦。。

Music-Fish

感觉好好吃哦！
希望楼主可以上载更多的食谱

牛油果~

cupster, 谢谢让我的精神吃了好多一看就知道好好吃的艺术品美肴
我的厨艺（呃，勉强可以这么叫吧）还在很beginner的beginner level,所以希望多看多学（多么堂皇的说法）。希望你继续多多分享噢！

cupster

是我的公司blocked很多网站。所以有些看不到的。不是你的问题。
今晚我要回家慢慢看你的作品。你好厉害煮，我要向你多多学习
xiao_qing82 发表于 4-1-2011 12:11 PM

那昨晚你看到了吗？
大家交流咯，什么学习。

吃这个要什么造型才适合啊？ 。。也是低胸吊带？ 菜肴样子比外面卖的更加有吸引了那样。 ...
白娘 发表于 4-1-2011 02:54 PM

白娘！呵呵，这个嘛。。。穿露4/4粒也可以，反正给自己老公看。不穿也可以。
你真会说话，外面卖的比我的美多了，至少一层一层看得很清楚，我的很“糜烂”酱。
Lasagna陪红酒最perfect也很入味，心情也会飘起来。。。

cupster

好厉害的高手！！！高手高手高高手！！
五体投地~~~~~~看得我嘴巴一定要咬着东西才能爬你的贴。。。。加油 ...
hyeoh9 发表于 4-1-2011 04:21 PM

哇~~爬完了你帖，肚子饿料～～
你的厨艺好棒！！佩服～～佩服
aibiee 发表于 4-1-2011 04:39 PM

谢谢你们赏脸哦！
这些甜话就是我的动力。

看着你的皇宫虾，叁巴虾，药材虾，醉虾．．．
忍不住吞了几口的口水．．
肚子饿了．．
全麦面包很像外面卖的．．
冬菜蒸猪肉，好久没有吃了！！
可以分享食谱吗？
西餐，哇．．．
太厉害了！！
你的lasagna Italiano..
下了重本噢．．
一定很好吃．．
看到你的东炎了，虾那么大只．．
我的看起来太寒酸了．．　
swinter 发表于 4-1-2011 06:26 PM

谢谢你赏脸啦！
冬菜猪肉就是一点冬菜（洗几次温水榨干），猪肉碎（随便腌制），一粒鸡蛋搅匀拿去蒸而已。
Lasagna很好吃但是很快腻，做成本也很贵。。。
我的虾只不过是中虾。。。拍照上镜罢了。。呵呵

cupster

我第一次吃這個 lasagna是在Australia。。超懷念那個味道。。
很好吃。。可是不可以吃多。。會很膩。。
我想問那個pasta 醬最後是要加點紅酒嗎。。 還有紅酒隔壁那一張是不是牛油來的。。
那個thicker cream 是不是只是倒在上面就可。。還是要和cheese一起攪拌。。
還是給我食譜吧。我給你的露半粒弄到我頭腦還沒清醒。。
悠悠的我 发表于 4-1-2011 10:37 PM

悠悠，食谱上了！在首页，照片下面。
如果我有写的不清楚，再问我哦！
Thick cream我只离火拌入其它芝士丝，煮热的话我看会便浆糊。。。呵呵！
那个cheddar cheese，我觉得要方便的话，可以用slices的，就一片一片铺上去。
Bolognese加红酒是很个人的口味，不喜欢红酒的可以skip掉。
对咯，吃多很腻。但是，久久吃一次，那入口即溶的香味。。。是很难释怀的。

cupster

感觉好好吃哦！
希望楼主可以上载更多的食谱
Music-Fish 发表于 5-1-2011 12:06 AM

谢谢你。
可以，如果不懒惰的话。

白娘

你的厨艺大家有目共睹。。有外面所没有的那种*韵味*。。有时候稍微一点点瑕疵才是特别令人留下美好印象的，过于完美的话就很假咯，对吗？不过谦虚是美德pun。。你真的很会享受哦。。羡慕。。

悠悠的我

谢谢。。你的食谱。。
红酒拍到很美哦。很吸引人。。。

hyeoh9

cupster， 想请教一下， 什么是buah keras 啊？

cupster

cupster， 想请教一下， 什么是buah keras 啊？
hyeoh9 发表于 5-1-2011 04:08 PM

Candlenut (Buah Keras)  是煮加哩的好材料之一。它的果牛油带香，磨烂后的油脂带很独特的香味，且帮助加哩浓郁。
我每次煮加哩都会放3-5粒去搅烂。都不会很贵的东西。

hyeoh9

Candlenut   是煮加哩的好材料之一。它的果牛油带香，磨烂后的油脂带很独特的香味，且帮助加哩浓郁。
...
cupster 发表于 5-1-2011 04:15 PM

通常在那里买到？ 超市的话哪个部门？巴刹干料档会有吗？

cupster

通常在那里买到？ 超市的话哪个部门？巴刹干料档会有吗？
hyeoh9 发表于 5-1-2011 04:24 PM

超市有啊，在卖调味料部门。。。
巴刹卖杂货卖加哩调味料的也会有的。。。
你注意看英文叫 Candlenut, 马来文叫 Buah Keras。。。华文我就不会。。。