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楼主: 芒果冰

聊天帖(5月2017)

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发表于 24-8-2017 05:36 PM | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 23-8-2017 08:08 PM
也不是它们不喜欢调味,而是亚洲的调味,它们没有那个接触去尝试过。有也是餐馆吃,自己煮不会也不懂如何下调味。。

比如酱油,蚝油,豆腐乳,豆瓣酱,这类的发酵品

或者草果,八角,丁香,桂皮,五香粉,这 ...

这些材料只有唐人街才能买到,洋人就算买到也不会煮,他们看到这些东西会说“disgusting",哈哈。
有一次我用冬虫草煲汤,给英国佬喝,他看到冬虫草问我什么来的,我说是虫,他立刻到洗碗盆吐,一路吐一路骂怎么你们亚洲人吃那么奇怪的东西。哈哈,后来我google给他看是药材,他才停止觉得恶心。
整个欧洲,我吃到最好吃的食物是意大利的,接下来就是丹麦和西班牙,其他的国家,算了吧。法国最overrated,什么面包、法国餐,真的是多9鱼。接下来就是冰岛,那个national dish我朋友吃到想吐,不过不能怪,冰岛什么食材都没有,除了海鲜。

吃过最好吃的面包是丹麦面包,外皮脆里面好像九层糕的口感,很想念。
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 楼主| 发表于 24-8-2017 05:42 PM | 显示全部楼层
sonia123 发表于 24-8-2017 02:30 PM
你讲到这个,我就想到,之前有个男网友开帖问,一个月要给女朋友多少零用钱才合理~我就问他的女朋友是不是残章人士,没办法工作所以需要给零用钱?然后再问那男网友一个月给父母多少家用啊?结果被一堆人喷到~~ ...

似乎有点印象。


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发表于 24-8-2017 05:57 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 大龙女郭香 于 24-8-2017 06:07 PM 编辑
carlosmak 发表于 24-8-2017 05:36 PM
这些材料只有唐人街才能买到,洋人就算买到也不会煮,他们看到这些东西会说“disgusting",哈哈。
有一次我用冬虫草煲汤,给英国佬喝,他看到冬虫草问我什么来的,我说是虫,他立刻到洗碗盆吐,一路吐一路骂怎么 ...

你就好咯,可以周游列国,话说你有没有叼过金发洋妹的鲍鱼,是不是pinkcolor的?香不香?!

其实欧洲菜系,很多也是有用到内脏的,又不见的它们自己说恶心?那种牛眼,牛睾丸制成的pate,鹅肝,全部嘛是所谓的 '恶心' 部位。。

或者那种什么松露啊,根本就是在猪大便里长出来的。。

意大利菜,可以算是欧洲菜系的始祖,欧洲的文明起点,也是罗马王朝先带起来的,在加上跟古代波斯有贸易往来,可以得到更多材料,还有交换文化煮法。。那个时候北欧还是viking部落而已,所以沿路到现在,欧洲菜系的巅峰都是聚焦在南部,尤其以意大利为代表,至于西班牙菜跟意大利相比,都是abangadik,相似度很高。法国的崛起则比较晚,已经接近14/15世纪。是皇室带动的,那时的最高级厨师,还可以封为knight的爵位。。。lol,听说 cordonbleu 学院也是皇室发起的,所以你可以看见法国这个皇室,玩物丧志玩到这个level,结果皇朝被革命了。。

其实法国菜说真的不是什么最好吃啦,而是把整个用餐体验,haute culture elevated上来。它们更多的是煮法的精致,service etc,所谓的酒店管理,就是1800左右出自于法国的。。。很大部分菜都是'煮'出来的。

所以说到美味程度,还有大众认可,当然是意大利占优,意大利有很多菜系,都是出自烤箱的。。。烤箱进去的那个 mailard reaction,焦香,很难出败笔的,法国菜更多是炖煮的,所以文雅来说,就是原汁原味,粗暴来说,味道方面就不如意大利了。。

只是我没想到,丹麦也算是北欧系,排名居然这样靠前。。

冰岛这个有点讽刺,虽然很稀缺资源,不过,世界第一的餐厅 'noma' 是出自冰岛的,你懂不懂?! lol

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发表于 24-8-2017 06:22 PM 来自手机 | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 24-8-2017 05:57 PM
你就好咯,可以周游列国,话说你有没有叼过金发洋妹的鲍鱼,是不是pinkcolor的?香不香?!

其实欧洲菜系,很多也是有用到内脏的,又不见的它们自己说恶心?那种牛眼,牛睾丸制成的pate,鹅肝,全部嘛是所谓的  ...

你只有讲到吃的东西可以看。
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发表于 24-8-2017 07:07 PM | 显示全部楼层
雨丝 发表于 24-8-2017 06:22 PM
你只有讲到吃的东西可以看。

谁讲的?!

还有电脑,肌力训练,工业设计布局。电影,70年代歌曲,宫崎骏,还有很多很多。。
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发表于 24-8-2017 08:12 PM 来自手机 | 显示全部楼层
qw 发表于 24-8-2017 02:39 PM
是在爱情版那边 ?  那边有些人是单身怪胎。

不是,在KL吹水站的~~~而且讲真的啦,那些喷我的,都不是美女pun~~~~
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发表于 24-8-2017 10:04 PM 来自手机 | 显示全部楼层
sonia123 发表于 24-8-2017 08:12 PM
不是,在KL吹水站的~~~而且讲真的啦,那些喷我的,都不是美女pun~~~~

哪里有吹水站 ?

不是美女, 就不可以拿零用钱 ?
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发表于 24-8-2017 10:32 PM 来自手机 | 显示全部楼层
sonia123 发表于 24-8-2017 02:30 PM
你讲到这个,我就想到,之前有个男网友开帖问,一个月要给女朋友多少零用钱才合理~我就问他的女朋友是不是残章人士,没办法工作所以需要给零用钱?然后再问那男网友一个月给父母多少家用啊?结果被一堆人喷到~~ ...

最DL那些没给钱父母,却给钱女友,尤其是那种吃家里,住家里的。

其实那些人要零用钱可以跟爸爸拿,都不知道做么整天想着liok别人儿子的钱那么cheap。
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发表于 24-8-2017 10:32 PM 来自手机 | 显示全部楼层
金灵小筑 发表于 24-8-2017 11:32 AM
他家的鸡脚卤到到很香,辣中带甜,
我也喜欢吃~

去那里吃早餐的话必点~

出了这个和牛腩面以外,还有什么好吃的?
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发表于 24-8-2017 10:36 PM 来自手机 | 显示全部楼层
芒果冰 发表于 24-8-2017 11:26 AM
因为通常很有钱都不会在意钱,那么就不会收房租咯!
可是如果要收,岳父母也觉得应该给,那么关其他人什么事咧??
所以旁边那些喷人的,就是多事之人,吃饱撑着。

LOL,我看过很有钱的有收房租,不过是低于市价,然后女婿说:他们自己有儿子,什么理由轮到我?而且我不用顾我妈的感受啊?
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发表于 24-8-2017 10:47 PM 来自手机 | 显示全部楼层
我对有心机的人不感冒,但对那些很会算计的人很感冒,尤其是算计到我头上来。
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发表于 24-8-2017 11:15 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 carlosmak 于 24-8-2017 11:24 PM 编辑
大龙女郭香 发表于 24-8-2017 05:57 PM
你就好咯,可以周游列国,话说你有没有叼过金发洋妹的鲍鱼,是不是pinkcolor的?香不香?!

其实欧洲菜系,很多也是有用到内脏的,又不见的它们自己说恶心?那种牛眼,牛睾丸制成的pate,鹅肝,全部嘛是所谓的  ...

在那边去周围国旅游,不就好像这里去SG或SABAH SARAWAK那样,机票又便宜又方便。
没有吃过哦,过到去读到死狗那样,又半工读,哪有兴致去搞洋妞啦,而且那边种族歧视慢重下的,洋妞看不上我们这种亚洲人啦。而且她们不冲凉的,我FLATMATE有和一个洋妞拍过拖,他跟我讲洋妞就是随时可以帮你BLXW的,无论你是没洗澡或刚刚小解完,她们不管的,我听到都觉得GELI。中国妞一大堆就黏过来啦,可是那种中国人的性格,做朋友都难顶,所以在那边我都是做和尚考秀才,吃斋念书而已。
NOMA听过,我丹麦朋友告诉我的。冰岛以前是属于丹麦的,所以饮食之类也有相同之处。
丹麦好吃的还有STEGH FLAESK,就是炸猪肚片,只有晚秋和冬天才有得吃。丹麦的BABY PATATO也很甜很好吃,好像是刚从地低挖出来那样,我当时还过去欧洲不久而已,舌头还是马来下,都吃到好吃。
冰岛我最难忘的就是它的水,那种千年零污染的冰川水,甜到入心入肺。话说过去的时候带了几包出前一丁过去,新的没试过的口味。当晚下飞机到住宿后就煮面吃咯,吃着吃着怎么这么好吃的,当时心想回去就买到几包吃。后来回到去再买煮来吃,怎么那么普通不像之前那么好吃的,后来看到一篇文章说冰岛自来水全部是地低矿泉水,才了解那么好吃是因为水的关系。我在冰岛的时候还特地去买那个出名的龙虾汤,要了我RM50一碗小小的汤,其实味道就好像TAMATO汤而已。。。当时打包,冰岛餐馆全部有免费清水给顾客喝,我就拿来喝,一直喝一直喝不停,哈哈。
意大利的SPAGHETTI是我吃过最最好吃的,吃到最好吃那间是在许愿池旁边那排店的角落间THAT‘S AMORE。它最出名的是海鲜SPAGHETTI,一口下去,那种纯海鲜味伴着面条一起吃,好吃到鸡皮疙瘩。还有PIZZA,和这里的PIZZA完全不同,PIZZA边缘是脆的,浓浓的CHEESE搭配,最好吃的PIZZA,没有其他地方了。还有GELATO雪糕,我一天吃了两三次,走过雪糕店就进去买来吃,哈哈。
西班牙的TAPAS是我最喜欢吃啦,尤其是巴塞隆纳百年老店QUIMET & QUIMET,便宜好吃,上飞机前我还想回去吃。至于传统海鲜炖饭就,好像失败的粽子味道。。。。。不好吃。
我朋友在巴黎吃那种200多欧元一餐的FINE DINING,吃完的时候发照片给我们看,摆设是非常美,看起来很好吃,可是我朋友(KK人)最后加上一句"可是现在我想吃生肉面",哈哈。。

我在那边的时候蛮死心眼,一直想念大马食物,所以也没怎么尝试那边的食物。
可是那边的雪糕和甜品,大马真的没得来。
GELATO,AMORINO,苏格兰MACKIE'S雪糕,MACKIE'S我冬天自己可以躲在房间一次过吃完一LITER。
IMG_0977.JPG
大概去年这个时候初秋我就是在LA RAMBLA大道优闲的吃着雪糕,前几天就是这个地方受到恐怖攻击。西班牙人很热情很友善的,你在餐厅吃饭他们虽然不认识你,可是他们会主动和你谈天,很热情和你讲话。所以看到他们这样受苦,心也觉得难过。

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发表于 25-8-2017 12:20 AM 来自手机 | 显示全部楼层
qw 发表于 24-8-2017 10:04 PM
哪里有吹水站 ?

不是美女, 就不可以拿零用钱 ?

新山吹水站,KL吹水站~lol~所以你觉得和男朋友拿零用钱很ok?我要表达的是,现在一堆女生在物化自己,如果经济困难,没办法工作,另一半经济上帮忙你是ok~男的咧,自己的妈妈爸爸搞不好100块都没给过咧,真的住家里用家里~

*如果我是男的,要给零用钱,也就选个美的来给咯~
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发表于 25-8-2017 12:25 AM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 sonia123 于 25-8-2017 12:31 AM 编辑
浴血天使 发表于 24-8-2017 10:32 PM
最DL那些没给钱父母,却给钱女友,尤其是那种吃家里,住家里的。

其实那些人要零用钱可以跟爸爸拿,都不知道做么整天想着liok别人儿子的钱那么cheap。


我的朋友就是一个,他女朋友每个月规定要2000块的零用钱,因为之前的男友都有给,交往一年,还把车卖了 最后他女友跟一个Dato跑了~跑来跟我诉苦,我直接骂他,他爸妈都没那么好命,那么老了还要守着自己的煮炒档自己拿来衰~娶过门再来给也不迟...不过我没有安慰他,只是不停的洗他 我还问他,早上10点有推他的女朋友出去晒太阳吗?
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发表于 25-8-2017 12:28 AM 来自手机 | 显示全部楼层
浴血天使 发表于 24-8-2017 10:32 PM
最DL那些没给钱父母,却给钱女友,尤其是那种吃家里,住家里的。

其实那些人要零用钱可以跟爸爸拿,都不知道做么整天想着liok别人儿子的钱那么cheap。

爸爸的钱全部给完儿子被别人的女儿liok咯。
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发表于 25-8-2017 12:45 AM 来自手机 | 显示全部楼层
carlosmak 发表于 24-8-2017 11:15 PM
在那边去周围国旅游,不就好像这里去SG或SABAH SARAWAK那样,机票又便宜又方便。
没有吃过哦,过到去读到死狗那样,又半工读,哪有兴致去搞洋妞啦,而且那边种族歧视慢重下的,洋妞看不上我们这种亚洲人啦。而且 ...

我想去冰岛见识一下呢 ! 有神奇水喝 !
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发表于 25-8-2017 08:27 AM | 显示全部楼层
金灵小筑 发表于 24-8-2017 09:03 AM
其实我个人觉得有reverse camera更难parking
可能我比较奇怪,
看reverse camera更捉不准parking的角度。


刚刚开始我也觉得看reverse camera很难,不过驾久了就习惯了,知道该怎样看角度了,反倒觉得reverse parking很容易。

如果现在没有reverse camera我不怎么敢reverse parking, 大多是side parking。呵呵。

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发表于 25-8-2017 08:30 AM | 显示全部楼层
芒果冰 发表于 24-8-2017 10:05 AM
你叫我看reverse camera我更加不会parking。
可能我驾车快20年来驾的都是没有reverse sensor的车,所以我也觉得那个reverse sensor会搞到我很紧张。

reverse camera 很好用,刚开始我也不习惯用reverse camera,现在反而没有reverse camera 就不行,太依赖它了。
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发表于 25-8-2017 08:32 AM | 显示全部楼层
浴血天使 发表于 24-8-2017 10:43 AM
老婆在金钱上一起负担家庭是很奴性的表现,将来婚姻有什么咦哟会被人笑活该的,噗。

看来我的奴性没很高。。。。
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发表于 25-8-2017 08:39 AM | 显示全部楼层
qw 发表于 24-8-2017 10:04 PM
哪里有吹水站 ?

不是美女, 就不可以拿零用钱 ?

为甚么一定要要求男友/老公给零用钱呢?我倒觉得男友/老公是自己心甘情愿给老婆/女友的而不是被要求给的意义不一样吧。
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