大家喜欢吃什么菜？

BoomerXP · 发表于 21-9-2007 10:05 AM

咸鱼蒸猪----包含咸鱼，猪，姜丝，再以米酒和花雕酒来调味。。。。
泰式豆腐----先把豆腐炸熟，之后再以泰式酱热过后淋上去。。。
瓦煲醉鸡----就如其名，主要以花雕酒来调味，再以慢火煲10分钟，让它的香味渗出就ok了。。。

BoomerXP · 发表于 21-9-2007 10:07 AM

这不算欺负啦。。。。

BoomerXP · 发表于 21-9-2007 10:10 AM

不是当不成，而是有人不允许文凭去当罢了。。。

BoomerXP · 发表于 21-9-2007 10:12 AM

我就偏偏喜欢丝瓜拿来炒苦瓜。。。。
我超喜欢!!!

BoomerXP · 发表于 21-9-2007 10:13 AM

不好意思，技术问题。。
不是当不成，而是有人不允许我去当罢了。。。

b_line84 · 发表于 21-9-2007 08:37 PM

原帖由 BoomerXP 于 21-9-2007 10:05 AM 发表
咸鱼蒸猪----包含咸鱼，猪，姜丝，再以米酒和花雕酒来调味。。。。
泰式豆腐----先把豆腐炸熟，之后再以泰式酱热过后淋上去。。。
瓦煲醉鸡----就如其名，主要以花雕酒来调味，再以慢火煲10分钟，让它的香味渗 ...

那到底里面有什么菜？？？

BoomerXP · 发表于 22-9-2007 09:33 AM

青葱咯。。。。

b_line84 · 发表于 22-9-2007 02:53 PM

原帖由 BoomerXP 于 22-9-2007 09:33 AM 发表
青葱咯。。。。

没有想到你这么喜欢青葱。。。。

K老鼠 · 发表于 22-9-2007 07:28 PM

我喜欢的是“青菜”

唔讲得 · 发表于 22-9-2007 07:47 PM

哈哈……你不是爱大米的吗？！

K老鼠 · 发表于 22-9-2007 07:57 PM

原帖由 唔讲得 于 22-9-2007 07:47 PM 发表
哈哈……你不是爱大米的吗？！

现在不爱了，
你去找个叫“老鼠不再爱大米”的歌来听吧

秋天的叶子 · 发表于 22-9-2007 08:24 PM

我喜欢用生菜农的油菜~ 好吃！

蟑螂小强 · 发表于 22-9-2007 09:13 PM

蚝油芥兰..
好吃

K老鼠 · 发表于 22-9-2007 09:25 PM

奶油薯子菜也不错

BoomerXP · 发表于 4-10-2007 10:50 PM

刚才我在做工的时候。。。
有个客人竟然叫了一道我跟我爸都不懂的菜式。。。
他竟然叫"翁菜炒belaccan加腐乳"。。。
这种菜能吃的吗??
炒出来的时候是香，但是很怪咧。。。。
你们有谁吃过??

秋天的叶子 · 发表于 4-10-2007 10:54 PM

原帖由 BoomerXP 于 4-10-2007 22:50 发表
刚才我在做工的时候。。。
有个客人竟然叫了一道我跟我爸都不懂的菜式。。。
他竟然叫"翁菜炒belaccan加腐乳"。。。
这种菜能吃的吗??
炒出来的时候是香，但是很怪咧。。。。
你们有谁吃过??

没吃过。。不过好像听过人家这样煮~

BoomerXP · 发表于 4-10-2007 11:31 PM

有吗???
那不知道好不好吃。。。
我爸不敢煮。。。
怕煮出来没人敢吃。。。。

自由射手 · 发表于 5-10-2007 12:24 AM

我喜欢母亲煮的酒鸡，咖喱鸡，花生汤，苦瓜汤，莲藕汤，药材鸡汤，甜煎鸡，等等。。。

外面的菜有乞儿鸡，煎炒苏东，清蒸巴丁鱼，奶油虾等等。。。

还有很多。。。懒得写完出来。。。

菜－－小白菜，苦瓜，黄瓜，黄豆，蓊菜，番茄，白萝卜，南瓜，马铃薯，包菜，乌龟豆，辣椒，灯笼椒，豆芽，等等。。。

[ 本帖最后由自由射手于 5-10-2007 12:33 AM 编辑 ]

秋天的叶子 · 发表于 5-10-2007 12:32 AM

原帖由 BoomerXP 于 4-10-2007 23:31 发表
有吗???
那不知道好不好吃。。。
我爸不敢煮。。。
怕煮出来没人敢吃。。。。

看来也要看个人口味啦。。我没什么意见！
也不会太挑食 [苦瓜不吃罢了]

小口勿 · 发表于 5-10-2007 12:52 AM

今天吃了一个很好吃的瓜。。
叫做“翅瓜”。。不懂是不是这个“翅”。。。
广东话是念鱼翅的“翅”

好吃下。。妈妈拿来褒汤。。。

里面有一条条的的丝。。像鱼翅一样

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