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发表于 24-12-2013 03:57 AM
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发表于 24-12-2013 10:20 AM
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gidon 发表于 23-12-2013 11:05 PM
九层塔在槟城乡下的很普遍,住家旁都会种上几棵自用,巴刹就很少见 ...
谢谢你的资料,这个图很详细,我要去找一找,想来有看过,只是不认得。
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发表于 24-12-2013 10:31 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 10:20 AM
谢谢你的资料,这个图很详细,我要去找一找,想来有看过,只是不认得。
肯定有见过的,它的种子泡过水后就是我们在饮品和冰品里看到所谓的青蛙卵。
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发表于 24-12-2013 10:47 AM
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gidon 发表于 24-12-2013 10:31 AM
肯定有见过的,它的种子泡过水后就是我们在饮品和冰品里看到所谓的青蛙卵。
啊,又长见识了 原来如此啊。我还以为那个青蛙卵是什么粉圆做的。您真知识渊博啊
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发表于 24-12-2013 10:59 AM
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pes2013 发表于 24-12-2013 03:57 AM
正宗炒飯是隔夜飯,而且還要是蒸的
我知道要隔夜饭,要蒸的饭我倒是不知道。谢谢你的告知。
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发表于 24-12-2013 11:07 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 10:47 AM
啊,又长见识了 原来如此啊。我还以为那个青蛙卵是什么粉圆做的。您真知识渊博啊
小时候住Kampong小吃都是妈妈亲自动手做的所以目濡耳染。
九层塔用处很广,生吃其叶子可以消口臭使口腔清新,叶子也可以配三拜生吃(马来人的Ulam), 我吃西餐也见过把九层塔叶放在食物上,吃Asam Laksa把九层塔叶代替薄荷叶味道有过之而无不及。
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发表于 24-12-2013 11:10 AM
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发表于 24-12-2013 11:32 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 11:10 AM
真是神奇的植物啊。 珍贵的知识。如果有院子,这也是非种不可的香料之一,用途太广了
也可以试试种在花盆里。
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发表于 24-12-2013 11:37 AM
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gidon 发表于 24-12-2013 11:32 AM
也可以试试种在花盆里。
噢,是,超市里有卖一盆一盆的,发现了。
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发表于 24-12-2013 11:40 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 11:37 AM
噢,是,超市里有卖一盆一盆的,发现了。
哦!超市里有卖一盆一盆的九层塔吗?
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发表于 24-12-2013 11:44 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 10:59 AM
我知道要隔夜饭,要蒸的饭我倒是不知道。谢谢你的告知。
饭不可以太软太黏, 最好将饭用清水洗一下把饭的黏性洗掉口感比较好。
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发表于 24-12-2013 11:49 AM
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gidon 发表于 24-12-2013 11:40 AM
哦!超市里有卖一盆一盆的九层塔吗?
是的,我这里的洋人冷冻市场,他们叫罗勒。
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发表于 24-12-2013 11:49 AM
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gidon 发表于 24-12-2013 11:44 AM
饭不可以太软太黏, 最好将饭用清水洗一下把饭的黏性洗掉口感比较好。
买便宜的米就比较涩
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发表于 24-12-2013 11:56 AM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 11:49 AM
是的,我这里的洋人冷冻市场,他们叫罗勒。
又长见识了! 原来同一样的东西在不同地方有不同的名称。
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发表于 24-12-2013 11:58 AM
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gidon 发表于 24-12-2013 11:56 AM
又长见识了! 原来同一样的东西在不同地方有不同的名称。
是的,所以我老是搞错。
这里的园艺卖花草药草的地方也有卖
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发表于 24-12-2013 12:04 PM
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栀子叶 发表于 24-12-2013 11:58 AM
是的,所以我老是搞错。
这里的园艺卖花草药草的地方也有卖
九层塔在槟城有另外一个名称但我忘了,等我想到在补上来。。。
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发表于 25-12-2013 01:56 AM
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我家的炒饭是 午餐肉切丁 + 萝卜切小小丁 + 虾仁 + 很多鸡蛋 |
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发表于 25-12-2013 01:12 PM
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gidon 发表于 24-12-2013 12:04 PM
九层塔在槟城有另外一个名称但我忘了,等我想到在补上来。。。
今天我在华人超市看到另一个名称:金不换
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发表于 26-12-2013 11:35 AM
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发表于 26-12-2013 01:17 PM
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gidon 发表于 26-12-2013 11:35 AM
呼!还蛮多名称的,槟城的福建人叫它 [leng gak zhang] 龙角树 ??? 可能它的花与种子的形状像龙角吧 ...
图看不到.... 我昨天买了,唔,味道有点象薄荷,但有点呛鼻。
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