Frida 食馆 I

ellychew · 发表于 4-9-2008 01:55 PM

如果我晚上大约10.30 做隔天下午6.00 做可以吗？？？

fridatan · 发表于 4-9-2008 03:03 PM

应该没问题，我也没有算多久，反正放就一点是要他颜色好看点啦。

猫猫88 · 发表于 4-9-2008 03:32 PM

frida你做的月饼都很可爱啊！！你一直一直做吃得完吗？吃不完跟我讲勒我帮你吃。不过我不要这样甜的啊（得寸进尺）。

fridatan · 发表于 4-9-2008 04:56 PM

我没有一直吃，我叫人帮我吃。

fridatan · 发表于 4-9-2008 06:14 PM

妈妈做的火龙果燕菜月饼

迷糊蛋 · 发表于 4-9-2008 09:21 PM

很可爱～
好多人都在做龙珠果燕菜月饼，看的我也想去做～～

fridatan · 发表于 5-9-2008 12:18 PM

我妈妈很爱火龙果，之前一直做火龙果冰沙，现在看到食谱有这个火龙果燕菜的，又兴致勃勃地弄了一些

38隐形人 · 发表于 6-9-2008 10:24 PM

frida的娘几厉害的

妈妈做的没有用ang kong kia的模型?

sye_84 · 发表于 6-9-2008 10:44 PM

谢谢你。。我尝试做做看！成功后，再上来报道。。hehheheh.

得空时，真的好想尝试做做你的上海月饼呐。。!! 但是我只会吃不会做。。。

看了好好吃叻!! 羡慕。。好想吃

fridatan · 发表于 11-9-2008 06:26 PM

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我妈妈也有很多ka chang，公仔饼的模吗？好像有鱼的

我妈妈的模子比较传统，只有我gila卡通的。

回复 949# sye_84 的帖子
真的很好吃的哦

其实难做的是陷料，不过都可以在材料行买到，所以现在做月饼一点都不难哦

fridatan · 发表于 19-9-2008 06:43 PM

今年中秋，没有机会回家，就和同事们一起弄个烧烤大会

BBQ当然少不了鸡翅膀

这些，是洗干净的日本番薯、涂了奶油的玉蜀黍、还有夹了巧克力的香蕉。

两种salad，马铃薯和包菜

鱼丸、香肠和蟹柳

还有炸好的鸡肉块

朋友买的月饼

我做的上海月饼和冰皮月饼

很多好吃的

还有一颗西瓜

日本番薯，很甜，很好吃哦

戴雨轩 · 发表于 19-9-2008 08:12 PM

原帖由 fridatan 于 19-9-2008 06:43 PM 发表
今年中秋，没有机会回家，就和同事们一起弄个烧烤大会

http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTan/my%20cooking/DSC00314.j ...

看到就想到今年的中秋
只有我和老公2人吃饭。。煮2道菜而已。。但是把桌子搬到阳台吃。。和买1瓶汽水喝

fridatan · 发表于 19-9-2008 08:38 PM

不错啊，人月两团圆。
我的大少和我，分开两地。。。
还好有同事们和妹妹一起bbq，不然肯定哭死我

vanne1 · 发表于 19-9-2008 11:05 PM

好丰富的bbq！我今年的中秋也是bbq

香蕉夹巧克力？拿去烤吗？好不好吃？学习了！下次bbq我也试试！

迷糊蛋 · 发表于 19-9-2008 11:16 PM

好多食物噢～～
那个放在蓝色盆里黑黑一串是什么来的？
那些抱着锡纸的，你不说我还真不知道是什么～
香蕉也能拿来烤吗？

ah_xia · 发表于 19-9-2008 11:36 PM

紫色的番薯我还是第一次看到。你们的中秋节都过得很精彩呢！还有还有，个个都会做月饼，怪不得外面饼铺的月饼越来越不好卖

lingling09 · 发表于 19-9-2008 11:38 PM

其实番薯要烤多久？我每次烤过头

fridatan · 发表于 20-9-2008 12:41 AM

原帖由 vanne1 于 19-9-2008 11:05 PM 发表
好丰富的bbq！我今年的中秋也是bbq
香蕉夹巧克力？拿去烤吗？好不好吃？学习了！下次bbq我也试试！

是啊，很好吃哦，用锡纸把切半的香蕉，夹着巧克力片，包好后放在炉上烤，目的是要巧克力融化而已，所以不用很久的。
我用的巧克力片是cadbury 的，小小片的那种。

原帖由 迷糊蛋 于 19-9-2008 11:16 PM 发表
好多食物噢～～
那个放在蓝色盆里黑黑一串是什么来的？
那些抱着锡纸的，你不说我还真不知道是什么～
香蕉也能拿来烤吗？

黑黑一串是鸡翅膀啦，串好了放在那边，方便大家烤。

原帖由 ah_xia 于 19-9-2008 11:36 PM 发表
紫色的番薯我还是第一次看到。你们的中秋节都过得很精彩呢！还有还有，个个都会做月饼，怪不得外面饼铺的月饼越来越不好卖

是吗？我去买月饼的时候，很多都缺货咯。。。

原帖由 lingling09 于 19-9-2008 11:38 PM 发表
其实番薯要烤多久？我每次烤过头

这个哦，我们都用夹子按按看，如果软了就熟咯。
不过包着锡纸，没那么容易烧焦，所以我们就摆一边，慢慢烤。
我估计，最少要10-20分钟吧。。。

小涵 · 发表于 20-9-2008 02:14 AM

中秋节，我也去妹妹家的烧烤会，他的家公还带臭豆来烤呢，还没剥皮的，第一次见识到，但配 sambal 吃，很好吃。
我也第一次见识到你们烤香蕉，巧克力是那种当零食吃的或做蛋糕用的？

38隐形人 · 发表于 20-9-2008 12:30 PM

鸡翅膀做么这样黑的

巧克力的香蕉很特别
让我想到秘密食谱的香蕉巧克力蛋糕

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