~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

sushi6211

原帖由 长江漆号 于 1-2-2008 02:38 AM 发表


这到不会。。。因为我回到家都不进厨房的。。。

除非煮的人需要我帮忙我才进去的。。。

你那麼厲害烹調, 就算將來那個她不會煮也是很幸福的

原帖由 svenja 于 1-2-2008 04:56 AM 发表
sushi，不行啦，看到你的虾虾&牛牛
尤其是那汁淋在虾上，真想整只吞下去

不用客气 这是在德国的人气美食论坛抄来的 那道菜有超过两万人点击，不过她的材料有写明，不好用便宜红酒
德 ...

我的紅酒都是便宜貨....要名貴的紅酒就要找酒鬼輕描sponsor了
那蝦蝦....之前本來想試試原味的, 所以有三隻沒有淋醬汁
但是還是有醬汁好吃 結果一整碗醬汁都掃光了
這蝦經過開刀了吃的時候很方便....把蝦尾拿起往上拉
整隻肉就起來可以放進嘴裡了

svenja你相片那是面包团子啊?? 乍看下還以為是肉丸子
大家都把牛牛當寶貝~~我還是期待下次梁太再召喚我們合購時買多一點吧

原帖由 tina1129 于 1-2-2008 09:39 PM 发表
啊~~~ 來遲了~ 大蝦都被吃完了
那個蝦好大好新鮮，一定很好吃

新鮮是新鮮~~好吃是好吃~~但是吃了很傷荷包
我一直安慰自己說過年貴一點沒關係....哈哈...自我欺騙法

小嵐

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 10:21 PM 发表


你那麼厲害烹調, 就算將來那個她不會煮也是很幸福的



我的紅酒都是便宜貨....要名貴的紅酒就要找酒鬼輕描sponsor了
那蝦蝦....之前本來想試試原味的, 所以有三 ...

大虾久久吃一次没关系啦~ 宠一宠自己嘛~

小嵐

原帖由 svenja 于 1-2-2008 04:56 AM 发表
sushi，不行啦，看到你的虾虾&牛牛
尤其是那汁淋在虾上，真想整只吞下去

不用客气 这是在德国的人气美食论坛抄来的 那道菜有超过两万人点击，不过她的材料有写明，不好用便宜红酒
德 ...

这个感觉蛮好吃的~ 配点辣椒酱更好

长江漆号

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 10:21 PM 发表


你那麼厲害烹調, 就算將來那個她不會煮也是很幸福的



我的紅酒都是便宜貨....要名貴的紅酒就要找酒鬼輕描sponsor了
那蝦蝦....之前本來想試試原味的, 所以有三 ...

哈哈。。。但是工作就是煮了。。。所以回到家不想煮。。。

希望将来的那个她可以煮给我吃。。。

artchala

不得了！这个时候来看到阿苏斯的生猛如牛 我也变得饥饿如鬼了
你的牛牛上完路了吗？

我差点就忘记我的牛牛了
前前后后炸了整10kg的芽菇，我就快变成芽菇 头了
嗅到芽菇的味道就有点怕怕

我的碗碟还没拆开来，暂时先放在一角
这几天做最后冲刺回来谈！

冲啊！！！！！！！！！！！！！

sushi6211

原帖由 小嵐 于 1-2-2008 11:34 PM 发表

大虾久久吃一次没关系啦~ 宠一宠自己嘛~

對對對...99一次還可以...不然荷包真的beh tahan

原帖由 长江漆号 于 2-2-2008 01:35 AM 发表


哈哈。。。但是工作就是煮了。。。所以回到家不想煮。。。

希望将来的那个她可以煮给我吃。。。

說得也有道理.....
工作時就煮煮煮了...如果回家了還要煮煮煮....真的會暈倒噢

原帖由 artchala 于 2-2-2008 02:46 AM 发表
不得了！这个时候来看到阿苏斯的生猛如牛 我也变得饥饿如鬼了
你的牛牛上完路了吗？

我差点就忘记我的牛牛了
前前后后炸了整10kg的芽菇，我就快变成芽菇 头了
嗅到芽菇的味道就有点 ...

哈哈大笑....你那一句讓我笑到肚子痛
人家牛牛只有一部份上路了....因為我每次用的份量很少
一點點味道就已經kao kao了 保守估計應該還可以用至少三--四次

哇....你也炸了那麼多啊....我現在不炸了...留了一些過年招待朋友
等過年後再炸一些自己吃吃就收工了
我很想看看你碗碟啦....我那天又跑去買一個四方的~告訴自己是最後一個了

svenja

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 10:21 PM 发表
我的紅酒都是便宜貨....要名貴的紅酒就要找酒鬼輕描sponsor了
那蝦蝦....之前本來想試試原味的, 所以有三 ...

sushi，如果是我的话就用普通红酒，反正都是第一次试煮

那面包团子是属于阿尔毕斯山脉的道地食物佐料之一，是由过夜面包(有少许硬)配与牛奶及芹菜或香葱来弄的，沾汁一级棒

原帖由 小嵐 于 1-2-2008 11:37 PM 发表
这个感觉蛮好吃的~ 配点辣椒酱更好

好主意，你不说我都忘料还可以酱子吃

猫猫88

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 01:38 AM 发表


謝謝svenja....太感動了 我看那材料我要剪半
我牛牛剩下不多了...那時才買50g....如果真的要放6湯匙我要去挖阿查啦的牛牛了

那相片裡頭看起來很美味...沾法國麵包吃一定很讚



沒關 ...

sushi我也是从下星期一放假到后个星期一，今天下午放工后就开车回lunas了（kedah的一个小镇）在这我先预祝你新年快乐，事事顺利。也借用你的贴向cari这里的兄弟姐妹，朋友们大家新年快乐，有发财的我祝你们发大财

随心所意

哇!!!!! 我最爱的虾虾....
我只可以吃一只罢了, 吃多的话身体会敏感发痒
我很山古, 米有吃过牛牛porcini, 不知是怎样的滋味???

MIKIKO

sushi...

愿你新年快乐！年节后会上更多的好菜。。。期待哦！

我要回柔佛老家了。。应该会休息两个星期左右。。

MIKIKO

猫猫是鲁乃人哦？？
那里的鸭饭好好吃。。我去那里就是为了鸭饭哦！
每次有朋友来槟城找我，我最喜欢带他们去那吃鸭饭的

sushi6211

今天雖然休假, 但是還有很多事情要忙
早上在構思年菜的食譜, 因為人口少, 所以很煩惱要煮什麼
加上年初三公司的恐龍們說要來拜年, 也要準備晚餐給她們
所以就構思了兩set的菜餚.

這是除夕團圓飯的menu.



這是年初三慰勞我公司的恐龍menu. 感謝她們這些年來一直配合我和為公司打拼



[ 本帖最后由 sushi6211 于 3-2-2008 03:34 PM 编辑 ]

jzme

原帖由 sushi6211 于 3-2-2008 03:32 PM 发表
今天雖然休假, 但是還有很多事情要忙
早上在構思年菜的食譜, 因為人口少, 所以很煩惱要煮什麼
加上年初三公司的恐龍們說要來拜年, 也要準備晚餐給她們
所以就構思了兩set的菜餚. ...

哇。。。
光看那些菜名就已经让我流口水了
那些恐龙有口福了。。。

sushi6211

原帖由 jzme 于 3-2-2008 03:57 PM 发表
哇。。。
光看那些菜名就已经让我流口水了
那些恐龙有口福了。。。

那群恐龍平常在我的魔爪下還能留下來真的非常難得了
所以新年要好好慰勞一下她們.

sushi6211

友人去外用餐, 一直叫我去, 因為下班了很懶得出門所以拒絕了
後來死不甘心, 打電話來說她找到人間美味 - 德國豬手
我聽她形容得眼睛都幾乎掉下來......趕快叫她外賣一份過來

送到來還溫溫的....皮又脆又香, 肉也烤得剛剛好, 嫩嫩又多汁
只是一份的份量大得嚇死人....起碼要4個人才能啃完




感謝這位好友....每次一看到肥豬肉和豬腳等都會馬上想起我

tina1129

哇~ sushi的年菜菜單好豐富哦
看到那句無限量白飯供應，我笑出來了
那個德國豬手，我想啃一點豬皮，一定很脆很好吃~

蓝月儿

阿苏斯，看到你的menu我都快流口水了 ，你家人和你同事都很幸福可以吃你做的好料
我家都是吃火锅的，所以不用花心思准备年菜
这个就是传说中的德國豬手吗，好好吃喔，皮是不是脆脆的
Svenja快来认你的亲戚

喵眯

在寿司姐家的厨房潜水，看到很多贴都很想发言，不过往往很匆忙所以都忍了下来，不过月儿你的这句："Svenja快来认你的亲戚"实在有够狠的！！哈哈哈哈。。。。笑死我了

sushi6211

原帖由 tina1129 于 3-2-2008 09:09 PM 发表
哇~ sushi的年菜菜單好豐富哦
看到那句無限量白飯供應，我笑出來了
那個德國豬手，我想啃一點豬皮，一定很脆很好吃~

年菜菜單構思的時候是很好玩很有趣
但是想到要忙著準備材料和下廚就
白飯無限量供應 因為恐龍中有個飯桶
之前在公司時已經一直提醒說要白飯 還要湯
飲料我就不必準備了~她們打算帶兩箱啤酒來

原帖由 蓝月儿 于 3-2-2008 10:30 PM 发表
阿苏斯，看到你的menu我都快流口水了 ，你家人和你同事都很幸福可以吃你做的好料
我家都是吃火锅的，所以不用花心思准备年菜
这个就是传说中的德國豬手吗，好好吃喔，皮是不是脆脆的  ...

我沒去過德國...不知道這是否道地的味道
但是整體來說這真的非常棒...豬手中的肉比豬腳的嫩很多
烤出來剛剛好....那皮真的超級脆~有點硬kok kok的, 咬下去還會[卡卡]聲
svenja看到她的親戚被我吞下肚不知道會不會痛哭流涕

原帖由 喵眯 于 3-2-2008 10:41 PM 发表
在寿司姐家的厨房潜水，看到很多贴都很想发言，不过往往很匆忙所以都忍了下来，不过月儿你的这句："Svenja快来认你的亲戚"实在有够狠的！！哈哈哈哈。。。。笑死我了

最近大家都忙....有時候我也是潛水, 但是要一家一家回覆, 真的有心無力

sushi6211

看到快樂廚房的朋友們都把家裡的小可愛帶上來賀年
我也把我大女兒帶來向大家拜個早年 [不知道會不會被打]
在這裡大家都習慣叫我壽司姐壽司姐...
其實它才是真的壽司啦 我只是盜用它的名字




[ 本帖最后由 sushi6211 于 3-2-2008 11:39 PM 编辑 ]