~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

marianne

原帖由 sushi6211 于 31-1-2008 08:21 AM 发表
這道菜名取自其中兩個主角....生蝦 & 牛牛porcini





烤蝦用
http://i ...

阿寿司我还是不明白你是怎样帮他们动刀。。。
不过， 看得出来，
这些虾价钱真的不菲，
尤其是靠近新年。。。。
不过虾看得出真的很新鲜，
虾眼睛大大又明亮，

还有， 只是六只虾，
好像只够你一个人吃哦。。。


你今天， 手累不累？
腰骨有没有酸痛？？
好好休息。。。。。。。
你真的很强。。。。。。

[ 本帖最后由 marianne 于 31-1-2008 10:25 PM 编辑 ]

fossil888

哇! 蝦啊! 我的最愛
壽司啊, 有沒有留給我?
還是輕描掃光光了

小嵐

生猛如牛感觉好好吃哦~~
是直接吃还是配饭 ?

小嵐

寿司, 你遇到不少好人哦~
有些家长是这样的啦~
因为职业的关系,我还遇过不少无理的家长..

sushi6211

不好意思~~這幾天工作超級忙碌的....所以回覆很遲
昨天還生猛如牛, 今天下班回來都已經奄奄一息了

原帖由 aw_tan 于 31-1-2008 04:25 PM 发表

我也要。。。

全在我肚子裡頭了啦

原帖由 皓皓 于 31-1-2008 04:46 PM 发表
生猛如牛，好好吃的样子，寿司用的是淡水虾吗？
虾头好大一个，一定很好cu 我好爱cu虾头

是淡水蝦沒錯...蝦頭好甜美 我也是很喜歡cu蝦頭
雖然說很高膽固醇等...但是看到蝦頭就會忍不住

原帖由 petitecamel 于 31-1-2008 08:37 PM 发表
sushi，太吸引了。。。。！！
做什么，你我住得酱远。。。。！！

不如你提供住宿...等我退休後搬去你隔壁養老

原帖由 nanas 于 31-1-2008 09:37 PM 发表

哇..好大好大的蝦哦!!!
而且烤了之后也沒有"縮水", 蝦子看起來很大也很可口!
是老虎蝦嗎? (亂猜的 ~)
很接近新年了, 壽司哪里賣的海鮮會不會比平時貴呢?

快過年了什麼東西都起價 上禮拜去菜市場買大隻的明蝦
1公斤46... 這蝦子是剛好經過看到, 被它吸引了
我問賣蝦子的小販...她說是叫[生蝦]....我也不會分辨老虎蝦和生蝦
只看到大大隻就吞口水忍不住買下來了
烤的時間剛剛好...所以肉質還很嫩很多汁....
蝦子經過開刀, 忘了說在蝦肉逆著肉紋直割幾刀, 烤的時候就不會縮....

原帖由 蓝月儿 于 31-1-2008 09:51 PM 发表
现在的虾真的卖的好贵哦，阿苏斯是买活活的虾来煮的吗
这一盆也不便宜hor，吃完是不是也要留下来洗盘

這個1公斤50...我忍痛地只要了半公斤 才那六隻
買的時候已經死翹翹了~~但是還很新鮮

月兒你提醒了我...輕描啊....說要掃光....應該讓她留下來洗碗碟

原帖由 marianne 于 31-1-2008 10:07 PM 发表

阿寿司我还是不明白你是怎样帮他们动刀。。。
不过， 看得出来，
这些虾价钱真的不菲，
尤其是靠近新年。。。。
不过虾看得出真的很新鲜，
虾眼睛大大又明亮，

还有， 只是六只虾，
好像只够你一个 ...

我和皇太后各吃三隻 說真的[不夠喉]
下次有機會幫它們動手術再拍給你們看...
因為昨晚弄...廚房燈光不夠亮所以沒拍照起來

今天很累啦~~~剛跑去床上躺一下結果睡著了

原帖由 fossil888 于 31-1-2008 10:29 PM 发表
哇! 蝦啊! 我的最愛
壽司啊, 有沒有留給我?
還是輕描掃光光了

輕描手長腳長...七早八早就來一掃而光啦

原帖由 小嵐 于 1-2-2008 01:00 AM 发表
生猛如牛感觉好好吃哦~~
是直接吃还是配饭 ?

蝦子很甜呢
這個啊....其實應該是宵夜小點心
昨晚很早就吃飯 [大約5點半]...然後晚上餓了就打它的主意
吃到一半還不夠喉, 想起家裡有點麵包...就拿麵包來沾醬汁

原帖由 小嵐 于 1-2-2008 01:15 AM 发表
寿司, 你遇到不少好人哦~
有些家长是这样的啦~
因为职业的关系,我还遇过不少无理的家长..

小嵐啊我的職業也讓我見過很多無理的家長
而且都是把小孩寵壞了....唉.....所以這年代的小孩真的很厲害
但是好人還是有的....我也覺得我很幸運碰上

[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-2-2008 01:25 AM 编辑 ]

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 31-1-2008 08:21 AM 发表
這道菜名取自其中兩個主角....生蝦 & 牛牛porcini





烤蝦用
http://i ...

啊。。。sushi姐，这个我超爱！寄给我！

sushi6211

原帖由 猫猫88 于 29-1-2008 10:58 AM 发表

我也没有放任何东西，只是把蟹柳撕一撕就拿去炸了，好炸过慈姑多多。

我今年放棄炸蟹柳了~~時間真的不夠用啊

原帖由 猫猫88 于 29-1-2008 11:03 AM 发表

做你的同事真辛福。。。时不时都可以吃到你煮的好料。我也要做你的同事啦！

她們有時會很幸福有時不會很幸福 因為我是個很凶的上司

原帖由 馨韵公主 于 29-1-2008 05:13 PM 发表
ｓｕｓｈｉ姐。。。。
。。。新年快乐哦。。。

小姐現在說還早噢~~你是不是要balik kampung啦
回去後有沒有上網啊???

原帖由 leongpw 于 29-1-2008 06:59 PM 发表

阿查拉， 你老公要上怡保“LAP” 货吗？ 要的话我PM那家店地址给你

阿查啦為了risotto米就要殺上ipoh了 順便找梁太吃怡保芽菜雞飯才回來

原帖由 aw_tan 于 29-1-2008 10:25 PM 发表

今天隐约听到有人叫我。。
原来寿司的手脚很快。。 鳕鱼香丝炸好了。。你炸的看起来好好吃哦。。
刚炸好不要吃哦。。 热气。。可以用 tissue 吸干油，酱比较不油。。虽然是一点点 ...

好厲害~~這樣子也聽到 好吃好吃~~但是會很肥

原帖由 轻描淡写 于 29-1-2008 10:59 PM 发表

嘻嘻,如果我再打多五六个结,一定更有口感 ..
过了年才炸.不然现在一只吃吃吃,青春豆冒不停 ..

這時候還長得出青春豆....不錯啊
最近吃太多炸的~~~喉嚨會受不了 還好我那天只炸一點試試
其他的給了公司的恐龍....
我把炸了的放進sandwich bag裡面zip起來帶去公司給她們
她們說看不出是什麼東東...說包得好像[呈堂證供]的東西
但是.... ......雖然不知道, 最後還是什麼還是一掃而光 [不怕我下毒]

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 01:33 AM 发表


我今年放棄炸蟹柳了~~時間真的不夠用啊


她們有時會很幸福有時不會很幸福 因為我是個很凶的上司



小姐現在說還早噢~~你是不是要balik kampung啦
回去後有沒有上網啊???



阿查啦為 ...

哈哈。。。就是怕回去没有上线啊。。。。所以就先说咯！
明天一早就回咯。。。

sushi6211

原帖由 svenja 于 30-1-2008 03:56 AM 发表
sushi，来料，这菜叫山猪撞牛牛

---------------------------------------------

材料:
份量: 6人份

2kg 山猪肉
2粒洋葱(切圈圈)
6汤匙牛干菌
1.5 liter 红酒
4瓣蒜头(压碎)
1茶匙百里香(thyme)
...

謝謝svenja....太感動了 我看那材料我要剪半
我牛牛剩下不多了...那時才買50g....如果真的要放6湯匙我要去挖阿查啦的牛牛了

那相片裡頭看起來很美味...沾法國麵包吃一定很讚

原帖由 tina1129 于 30-1-2008 10:40 AM 发表
那個炸鱈魚絲看起來很好吃
可是我不敢炸料，吃那麽多煎炸的，過完年體重一定直綫上升

沒關係~~過年後快樂廚房這裡青菜豆腐~~~大家一起減肥

原帖由 馨韵公主 于 1-2-2008 01:27 AM 发表

啊。。。sushi姐，这个我超爱！寄给我！

這蝦郵寄不到...會發臭的勒...蝦................米就可以...要不要jek???

原帖由 馨韵公主 于 1-2-2008 01:37 AM 发表

哈哈。。。就是怕回去没有上线啊。。。。所以就先说咯！
明天一早就回咯。。。

原來如此...那我也預祝你新年快樂
回家感覺真好~~多拿些紅包hor

============================================================
最近真的很忙很忙很忙...........今天上班跑進跑出
坐在椅子上的時間恐怕都沒有2個小時
新年快到了~~休假前特別忙碌...很多事情都要處理
還好上到下禮拜1...禮拜2壽司開始休假過年了....一直到11號才上班
最近回覆留言的速度有點慢.....都是晚上休息夠了才上來一個一個回
有時候人老眼花可能會遺漏了些....請大家見諒

[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-2-2008 01:42 AM 编辑 ]

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 01:38 AM 发表


謝謝svenja....太感動了 我看那材料我要剪半
我牛牛剩下不多了...那時才買50g....如果真的要放6湯匙我要去挖阿查啦的牛牛了

那相片裡頭看起來很美味...沾法國麵包吃一定很讚



沒關 ...

虾米就不要咯！哈哈。。。那么你几时煮记得call我过去吃！

谢谢sushi姐。。。现在要拿红包也怕了！每个不停的问几时轮到你派红包给我的孩子们！听到都
都没人要嘛！有人要一早就嫁出去咯！ 还留着干嘛？！

sushi6211

原帖由 馨韵公主 于 1-2-2008 01:47 AM 发表

虾米就不要咯！哈哈。。。那么你几时煮记得call我过去吃！

谢谢sushi姐。。。现在要拿红包也怕了！每个不停的问几时轮到你派红包给我的孩子们！听到都
都没人要嘛！有人要一早就嫁出去咯！ 还 ...

我都是三更半夜才起興致煮的~~如果你要就記得手機不要關~24小時on call噢
你這麼年輕就怕了啊~~我才需要擔心勒 所以我過年都窩在家裡睡覺....省得麻煩

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 01:53 AM 发表


我都是三更半夜才起興致煮的~~如果你要就記得手機不要關~24小時on call噢
你這麼年輕就怕了啊~~我才需要擔心勒 所以我過年都窩在家裡睡覺....省得麻煩

没问题。。。我就等着你的call吧！要不这样吧，我干脆搬过去和你一起住不就行了嘛？

我那里年轻了！你看思念，超年轻就担心了！我还不担心，哪怕那间老姑婆院肯收留我！
你窝在家里，你的亲戚不会过来拜年嘛？

长江漆号

原帖由 sushi6211 于 31-1-2008 08:21 AM 发表
這道菜名取自其中兩個主角....生蝦 & 牛牛porcini





烤蝦用
http://i ...

哇。。。来晚了。。。

寿司。。。这种大脚虾拿来烤一定很赞吧。。。尤其是虾头。。。

我这里都能钓到这种虾的哦。。。

sushi6211

原帖由 馨韵公主 于 1-2-2008 02:05 AM 发表

没问题。。。我就等着你的call吧！要不这样吧，我干脆搬过去和你一起住不就行了嘛？

我那里年轻了！你看思念，超年轻就担心了！我还不担心，哪怕那间老姑婆院肯收留我！
你窝在家里，你的亲戚不会过来 ...

我的家地方小....可以讓你睡的就只有沙發或是浴缸
公主那麼漂亮~~桃花又旺....她們當然不敢收你啦
家裡親戚不多...來來去去那幾個....所以新年我打算像蛇一樣地冬眠ing

sushi6211

原帖由 长江漆号 于 1-2-2008 02:07 AM 发表


哇。。。来晚了。。。

寿司。。。这种大脚虾拿来烤一定很赞吧。。。尤其是虾头。。。

我这里都能钓到这种虾的哦。。。 http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/zx_exercise.g ...

這個叫大腳蝦噢 老實說它腳還真的很大的
長江....下次我們組團去找你...你帶我們去釣這種蝦嘿
然後釣上來馬上用來炭烤 一定很讚

這裡大家都好像很享受蝦頭
我吃蝦子時喜歡把蝦頭取下放在一邊~吃完蝦身後才慢慢享受蝦頭
如果哪位不識趣以為我不吃蝦頭要來搶我的...手指一定被我敲敲敲敲敲

[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-2-2008 02:14 AM 编辑 ]

长江漆号

原帖由 馨韵公主 于 1-2-2008 02:05 AM 发表


没问题。。。我就等着你的call吧！要不这样吧，我干脆搬过去和你一起住不就行了嘛？

我那里年轻了！你看思念，超年轻就担心了！我还不担心，哪怕那间老姑婆院肯收留我！
你窝在家里，你的亲戚不会过来 ...

我都被问到麻木了。。。 所以我都会跟他们说我不娶了。。。

我要嫁。。。看谁要娶。。。我嫁给他。。。我可以每天在家煮饭。。。

这样他们就不会再问了。。。

sushi6211

原帖由 长江漆号 于 1-2-2008 02:14 AM 发表


我都被问到麻木了。。。 所以我都会跟他们说我不娶了。。。

我要嫁。。。看谁要娶。。。我嫁给他。。。我可以每天在家煮饭。。。

这样他们就不会再问了。。。 http://i198.photobucket.com/albums/ ...

長江公開征婚了 但是你不應該在快樂廚房這裡找對象噢
如果對方也愛下廚的....你們兩就會爭廚房了
不知道你們有沒有這怪癖......
我下廚時不喜歡有人在旁邊ka ka cau cau 的~感覺很不自在......

长江漆号

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 02:17 AM 发表


長江公開征婚了 但是你不應該在快樂廚房這裡找對象噢
如果對方也愛下廚的....你們兩就會爭廚房了
不知道你們有沒有這怪癖......
我下廚時不喜歡有人在旁邊ka ka cau cau 的~感 ...

这到不会。。。因为我回到家都不进厨房的。。。

除非煮的人需要我帮忙我才进去的。。。

svenja

sushi，不行啦，看到你的虾虾&牛牛
尤其是那汁淋在虾上，真想整只吞下去

原帖由 sushi6211 于 1-2-2008 01:38 AM 发表
謝謝svenja....太感動了 我看那材料我要剪半
我牛牛剩下不多了...那時才買50g....如果真的要放6湯匙我要去挖阿查啦的牛牛了

那相片裡頭看起來很美味...沾法國麵包吃一定很讚  

不用客气 这是在德国的人气美食论坛抄来的 那道菜有超过两万人点击，不过她的材料有写明，不好用便宜红酒
德国人除了喜欢配与面包吃，更加喜欢配这种面包团子，百吃不厌，会把"瘦"字抛到远远去


那材料的确是要减半，不然很伤一下
你看下谁比较少用牛牛，可以跟他们参详一下


[ 本帖最后由 svenja 于 1-2-2008 07:13 AM 编辑 ]

tina1129

啊~~~ 來遲了~ 大蝦都被吃完了
那個蝦好大好新鮮，一定很好吃