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楼主: swinter

~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持!~

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发表于 27-10-2010 11:02 PM | 显示全部楼层
swinter, 我刚用了你的牛油蛋糕食谱,我用饭锅烤,结果效果不错哦。
谢谢你的食谱。

你的粥我很喜欢吃,我要鱼肉多多的。
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 楼主| 发表于 28-10-2010 09:07 AM | 显示全部楼层
你说得对
其实做蛋糕比做面包用的时间还要少
糖可以自己减少分量的
不用一定要照着的
蛋糕出 ...
LHTH 发表于 27-10-2010 10:45 PM


LHTH, 谢谢你的鼓励。。
不要担心我应该还会学做蛋糕,但是可能做面包比较多咯。。
下一次我要尝试7风的做法。。

我记得我大概用了半小时用手工打发牛油,
然后鸡蛋一粒一粒加入,好像花蛮长的时间的。
应该也是半小时才好不容易将鸡蛋和奶油混合。。

swinter, 我刚用了你的牛油蛋糕食谱,我用饭锅烤,结果效果不错哦。
谢谢你的食谱。

你的粥 ...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 11:02 PM


我看到你的牛油蛋糕了!
很美哦!
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 楼主| 发表于 2-11-2010 09:16 AM | 显示全部楼层

~ 2/11/10~ 西芹鸡肉粥~

第一次用西芹来煮粥。
原来西芹配鸡肉,味道是那么鲜甜清香的。
原本以为煮太多了,一个人吃不完。
但是最后还是全部解决了。

材料:隔夜饭,鸡胸肉,西芹,红萝卜

做法:
1.隔夜饭和鸡胸肉加入滚开的水煮。
2.鸡胸肉熟了捞起拔成鸡丝备用。
3.加入西芹和红萝卜继续煮至饭开始发了即可熄火。
4.加入鸡丝和少许酱油调味搅拌即可。

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发表于 2-11-2010 09:40 AM | 显示全部楼层
西芹鸡肉粥,看来清清绵绵的。 可惜我不吃西芹的。。
所以西芹不会在我家出现。。。 不过夫家就时常出现。。
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 楼主| 发表于 2-11-2010 09:50 AM | 显示全部楼层
西芹鸡肉粥,看来清清绵绵的。 可惜我不吃西芹的。。
所以西芹不会在我家出现。。。 不过夫家就时常出现。 ...
悠悠的我 发表于 2-11-2010 09:40 AM


这个粥料理我还蛮喜欢的,很清甜。
西芹很多人不喜欢吃,因为味道比较重咯。。
我开始也是不太喜欢,过后越吃越爱。。
我老公也是超爱,所以常常都有买一些。。
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发表于 2-11-2010 01:58 PM | 显示全部楼层
西芹煮了就软软了。。少了口感我就不喜欢吃
我喜欢吃清炒的西芹,吃的时候很爽口。。。
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发表于 2-11-2010 03:00 PM | 显示全部楼层
只要鱼片哦? 38,你不喜欢吃粥哦。。

牛油蛋糕 ...
swinter 发表于 27-10-2010 10:04 PM

嗯咯
觉得是病的时候吃的食物
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 楼主| 发表于 8-11-2010 03:23 PM | 显示全部楼层
不好意思,最近几天不在家。。。
回复有些迟了。。

西芹煮了就软软了。。少了口感我就不喜欢吃
我喜欢吃清炒的西芹,吃的时候很爽口。。。
mingann 发表于 2-11-2010 01:58 PM



如果不喜欢软绵绵的西芹,就等粥煮好了,稍微煮一下就好,也是很香的

嗯咯
觉得是病的时候吃的食物
38隐形人 发表于 2-11-2010 03:00 PM


哦,我家的男主人也是认为粥是生病才吃的。。
所以他有在家,我很少煮粥。。
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发表于 8-11-2010 03:34 PM | 显示全部楼层
这是我第一次做蛋糕,我选择最简单的牛油蛋糕食谱。成品一个小时之后就出炉了,感觉上不消片刻的时间,就有 ...
swinter 发表于 27-10-2010 01:35 PM



    再接再厉
不明白为什么你的蛋糕表面会这样??
你拿去倒扣吗??
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 楼主| 发表于 8-11-2010 03:46 PM | 显示全部楼层
再接再厉
不明白为什么你的蛋糕表面会这样??
你拿去倒扣吗??
lim72 发表于 8-11-2010 03:34 PM


我没有倒扣,蛋糕烤到中途就是这个样子了。。
我也不不知道为什么。。
是食谱的问题吗?
还好味道不错,只是卖相没有那么理想。。
我会再接再厉的。。
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发表于 8-11-2010 08:28 PM | 显示全部楼层
冬姐。。。好久不见~~~有些想你哦~~~~
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 楼主| 发表于 8-11-2010 09:56 PM | 显示全部楼层
冬姐。。。好久不见~~~有些想你哦~~~~
elaine2284 发表于 8-11-2010 08:28 PM


好久不见。。。
我一个星期没有上来,一上来就看到你上了那么多好料。。
看到我都流口水了。。
等一下去你那里留言。。。
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 楼主| 发表于 8-11-2010 10:38 PM | 显示全部楼层

~ 8/11/10 ~ 简易咖喱鸡饭 ~

某一天公共假期, 自己一个人留在家里。早上起床之后,想想应该把握空闲的时间来大扫除。开始劳动之前也想了午餐该吃什么。突然很想吃咖喱,刚巧冰箱里还有一些冷冻的鸡胸肉,于是决定了这一天的懒人午餐和晚餐,简易咖喱鸡饭。把鸡肉拿出来解冻之后,打扫的工作就可以开始了。两个小时之后,打扫工作总算完成。接下来就是准备午餐了,我用了简单的材料,煮了这一道咖喱鸡饭。虽然味道并不是特别美味,但是也算是慰劳自己这一天劳动。

材料:鸡胸肉1个,马铃薯2粒,大葱1粒,番茄1粒,肉类咖喱粉

做法:
1.鸡胸肉切成块加入少许咖喱粉腌制片刻。
2.热油爆香大葱,加入番茄和马铃薯兜抄至马铃薯八分熟。
3.加入鸡肉继续兜抄,随后加入咖喱粉和半碗水减半均匀。
4.闷煮至鸡肉和马铃薯都熟透之后加入少许盐巴和酱油调味即可。

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发表于 8-11-2010 10:57 PM | 显示全部楼层
很多马铃薯
两粒
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 楼主| 发表于 8-11-2010 11:04 PM | 显示全部楼层
很多马铃薯
两粒
38隐形人 发表于 8-11-2010 10:57 PM


我每一次吃咖喱鸡,都是吃马铃薯的
所以放多多,一个人吃到够
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发表于 8-11-2010 11:07 PM | 显示全部楼层
LHTH, 谢谢你的鼓励。。
不要担心我应该还会学做蛋糕,但是可能做面包比较多咯。。
下一次我要尝试7风 ...
swinter 发表于 28-10-2010 09:07 AM



   
哇。。。半个小时+半个小时
用了蛮长的时间的
你好有耐心哦

咖哩我也很爱吃
可是不能煮的太辣
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发表于 8-11-2010 11:10 PM | 显示全部楼层
很多马铃薯
两粒
38隐形人 发表于 8-11-2010 10:57 PM

我也要马铃薯~~~~~~
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 楼主| 发表于 8-11-2010 11:12 PM | 显示全部楼层
哇。。。半个小时+半个小时
用了蛮长的时间的
你好有耐心哦

咖哩我也很爱吃
可是不能煮的 ...
LHTH 发表于 8-11-2010 11:07 PM


我家里没有搅拌机,只好用手工咯。。。
我很爱吃咖喱,但是也是不太会吃辣。。
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 楼主| 发表于 8-11-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
我也要马铃薯~~~~~~
elaine2284 发表于 8-11-2010 11:10 PM


你也喜欢吃马铃薯?
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发表于 8-11-2010 11:17 PM | 显示全部楼层
你也喜欢吃马铃薯?
swinter 发表于 8-11-2010 11:13 PM

当然咯~~~尤其是咖喱马铃薯~~
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