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发表于 27-1-2008 01:02 AM
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发表于 27-1-2008 01:02 AM
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发表于 27-1-2008 01:05 AM
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虽然不是很懂,但是还是要谢谢我的sushi老师! |
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楼主 |
发表于 27-1-2008 01:34 AM
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发表于 27-1-2008 01:38 AM
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楼主 |
发表于 27-1-2008 01:49 AM
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发表于 27-1-2008 02:11 AM
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楼主 |
发表于 27-1-2008 02:28 AM
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发表于 27-1-2008 02:28 AM
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发表于 27-1-2008 02:57 AM
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发表于 27-1-2008 10:15 AM
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原帖由 sushi6211 于 27-1-2008 12:11 AM 发表
今晚感觸甚多...來發點牢騷
其实社会还是有好人的。。只是我们幸运遇到与否。。
来了小地方,才发觉这里人情味重到要命。。
以前在吉隆坡住某区的公寓,住了三年都不认识邻居哦!!
就算看到人点下头,人家还觉得你很奇怪咧!
我妈妈有几次去看我,煮东西给我和朋友吃,就说不知道邻居要吗?
我就说你不好去送人,人家会误会你的用意的。。。
在吉隆坡的人,戒心都变得很重,因为社会因素让人再也不敢轻易相信陌生人了。。。 |
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发表于 27-1-2008 01:01 PM
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发表于 27-1-2008 02:34 PM
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发表于 27-1-2008 03:04 PM
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楼主 |
发表于 27-1-2008 03:32 PM
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原帖由 pslim0519 于 27-1-2008 03:04 PM 发表
我爱吃的牛油酥咧。。。。。。。
请问可以给我它的做法吗?
先貼材料和做法給你看看嘿..這其實是取自Yum Yum 食譜內的奶香曲奇
材料:
120g 牛油
80g 糖粉 [sieved]
2粒 (A) 蛋黃
250g 粟粉加入35g 牛奶粉 [sieved]
少許蛋白, 塗抹用
少許杏仁片, 裝飾用 [這個我沒有放因為沒有買 ]
做法:
1. 將牛油和糖粉攪拌均勻呈淺黃色, 加入蛋黃攪拌均勻
2. 慢慢加入粟粉和牛奶粉攪拌均勻, 用手搓成團
3. 將麵團放在兩片塑膠紙中間, roll成大約1cm厚片. 用餅乾印模印出, 排放在烤盤上
4. 塗少許蛋白液, 放上杏仁片裝飾
5. 放進預熱的烤箱中, 用160'c 的火度烘烤大約25分鐘.
另外一個其實叫脆口酥...也是取自那食譜
材料A:
180g 馬之琳
100g 幼糖
1粒蛋
材料B:
250g 麵粉 [sieved]
50g 粟粉[sieved]
1小匙蘇打粉 [sieved]
1/2 大匙custard powder [sieved]
1/2 小匙鹽
1粒蛋黃, 加入1/2 小匙鹽伴勻 [塗抹用]
做法:
1. 材料A 放入攪拌機, 用槳狀拌打器打至鬆發
2. 慢慢加入材料B拌勻成團. 然後杆成1/2CM厚片, 再用餅乾印模印出
3. 排在烤盤上, 塗上蛋黃液, 放入預熱的烤箱中以 180'C 火度烘烤20-25分鐘至金黃色即可.
材料和方法都很簡單吧
[ 本帖最后由 sushi6211 于 27-1-2008 03:35 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-1-2008 03:41 PM
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发表于 27-1-2008 05:13 PM
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发表于 27-1-2008 05:15 PM
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楼主 |
发表于 27-1-2008 05:23 PM
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发表于 27-1-2008 06:02 PM
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