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发表于 9-10-2006 07:38 PM
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原帖由 rhtm 于 9-10-2006 02:19 PM 发表
老兄！我们讲得是山打根的炸肉弹弓面啦！不是砂拉越的KOLO面呀！山打根的弹弓面的碱水味也比较重！不喜欢的真得吃不下口，面条煮后呈半透明状，煮太熟就没有啦！
我知道，看到你们讲山打根，我突然想到沙拉越，不是顺便插进来提一提啰~ 对啦，我吃的那个就叫做kolo面~ |
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发表于 9-10-2006 08:41 PM
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发表于 9-10-2006 08:42 PM
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原帖由 rhtm 于 9-10-2006 02:34 PM 发表
我在外国！你也在外国？
不像啊！！！！！！！
你在哪裡先？我們鬥看是誰比較遠啦！ |
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发表于 9-10-2006 08:50 PM
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原帖由 kenny0722 于 9-10-2006 06:33 PM 发表
不懂大家有没有听过"竹林"这个地方?从Cempaka Square那条路上去,地方是有点偏僻啦...那里以前有一挡卖水饺锅贴很好吃一下的哦....可惜搬走了...
有没有人知道它搬到哪里了??
搬了，搬到山底下了，那裡有一排店！搬了後我還沒去過，所以据體上告訴不了你！可是朋友去了告訴我在那！ |
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发表于 9-10-2006 10:42 PM
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发表于 10-10-2006 03:21 AM
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发表于 10-10-2006 04:00 AM
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发表于 10-10-2006 08:38 AM
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发表于 10-10-2006 08:41 AM
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对！山打根的炸肉就是这个模样！不过看他的汤底白白的，好像不怎么好味。 |
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发表于 10-10-2006 09:45 AM
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发表于 10-10-2006 10:07 AM
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发表于 10-10-2006 10:43 AM
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发表于 10-10-2006 11:10 AM
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发表于 10-10-2006 07:30 PM
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怎么话题越讲越远了？
我不是沙巴人。不过在山打根吃过“奶粉饼”很好吃哦！亚庇买到的就不太好吃
还有一个西马找不到的是Madras Tea。
最怀念山打根的食物了，超好吃的！ |
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发表于 10-10-2006 07:50 PM
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发表于 10-10-2006 07:56 PM
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发表于 10-10-2006 11:27 PM
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发表于 11-10-2006 01:01 AM
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原帖由 numen 于 10-10-2006 04:00 AM 发表
penampang~
原来要吃汤的，一路来都吃干捞
就是它的咸鱼头汤而出名的。喝它的汤要讲究时间哦~如果中午12点之前的汤水味道是没有那么重。过了中午，大约一点后，因为卖剩的汤头剩不多了，剩下的都有可能是较重口味的汤底好料（但是有时也过咸了）
原帖由 numen 于 10-10-2006 04:00 AM 发表
十年? 可能中间换过厨，很难说
以前可能都是老板亲自下厨，但是随着时代的变迁，物换星移，现在很多餐馆的老板都没有亲自下厨，凡尔利用外劳帮他们打理食物的料理，传统的风味因此而失传了吧。 |
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发表于 11-10-2006 08:21 AM
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发表于 11-10-2006 08:51 AM
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讲到就口水流！
之后再去亚庇时，买的通通不比山打根的好吃。
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