素食食谱。。。。

yumisan

材料： 調味料：
生菜半個
蕃茄２個
菲它芝士（feta cheese)少許
黃瓜１個
橄欖油少許
橄欖數個
奧力岡（oregano）少許
巴西利少許
酸奶少許  
　　
　
作法：
１．將蕃茄切塊，黃瓜切片備用。

２．在大沙拉碗中鋪上生菜葉，加入蕃茄與黃瓜，把菲它芝士切小丁撒在上面。

３．在另一碗中加入橄欖油和奧力岡香料，倒入檸檬汁，拌勻後淋在沙拉上，撒上巴西利即可。（可加入酸奶同吃）

　

yumisan

材料： 調味料：
（無臘）蘋果２個
檸檬汁１個（份）
細砂糖６０克
沙拉油２～３滴
肉桂粉１／８小匙  
　　
　
作法：
１．蘋果洗淨剖開去蒂去核，以磨泥器磨成果泥，拌糖放置幾分鐘。

２．滴入２～３油拌勻，不須覆膠膜，強微波１分鐘，取出略翻再微波３分鐘即可取出，加入肉桂粉裝瓶。

ＰＳ：蘋果醬可添加紅茶泡成蘋果紅茶。