全职上班妈咪的食谱分享 - 更新 - 诗巫干盘面Sibu Kampua

qianguoxiong

谢谢分享。。。。。。。。

mayzi425

謝謝分享~~我也來試試~~

trendyhouse

谢谢分享！

煮妇

hungmai88 发表于 4-4-2013 06:07 PM
May I know where did u buy the air flyer ? and how much ? thanks... I would like to get one too...

我在澳洲Brisbane买的, AUD 180

38隐形人

有卖豆沙馅喔?

sayee

阿bui敏 发表于 2-4-2013 06:45 PM
我也是福州人，看到樓主的紅糟肉好有親切感耶！

不好意思，打岔下，阿bui敏，我以前也有追看您的帖的哦！好久不见你出现了

煮妇

38隐形人 发表于 5-4-2013 08:07 PM
有卖豆沙馅喔?

有啊。在唐人铺。 曾经自制过豆沙馅，不过太麻烦了。所以还是买现成的好了

Flower818

谢谢分享。

fulfill328

看到樓主在brisbane就留言支持一下
想問下你在哪間唐人舖買豆沙餡？會很甜嗎？

煮妇

fulfill328 发表于 6-4-2013 07:12 PM
看到樓主在brisbane就留言支持一下
想問下你在哪間唐人舖買豆沙餡？會很甜嗎？

我在顶好买的。sunnybank hills plaza 二楼那间也有。我相信袁氏行应该也有。蛮甜的。做面包还好。如果不喜欢太甜，料放少点就好了

阿bui敏

sayee 发表于 5-4-2013 09:58 PM
不好意思，打岔下，阿bui敏，我以前也有追看您的帖的哦！好久不见你出现了

哇塞，原来你有注意我莫！
我都在，不过做了潜水员，呵呵

煮妇

港式点心之豆鼓蒸排骨

材料
500克猪肉排/排骨
1大匙豆鼓
1小匙蒜蓉
青葱适量
盐适量

腌料
1大匙太白粉
1.5大匙生抽
1.5大匙糖

做法
1．把肉排/排骨切小块
2．用以上腌料腌肉排/排骨至少1小时。（我腌了3小时）
3．热油锅，炒香豆鼓和蒜蓉。然后把腌过的肉排/排骨放入锅内翻炒一下。
4．盛起，装入蒸盘，蒸6-8分钟。
5．撒上青葱。

温馨提示：
豆鼓本身就会咸了，所以生抽和盐需适量。我第一次蒸，用了10分钟，结果肉老了点。7-8分钟我觉得刚好。第二次蒸用了8分钟。

38隐形人

干净简单好吃的样子

煮妇

有一天，上网搜寻食谱，突然间让我看到了这个鼓汁凤爪。当下我立刻决定，我要吃凤爪！！ 立刻带着孩子，驾着车，就去购买食材了。我太爱这道菜了。是我每一次去吃港式点心时，不会错过的一道点心。



太好吃了。我和老公都爱

食谱来自小小米桶

煮妇

鸡蛋炒包菜

我们全家都很喜欢鸡蛋。很多时候，无论炒什么，我都加一粒鸡蛋去炒。很香，很好吃。

38隐形人

我没有吃过鸡蛋炒包菜

煮妇

38隐形人 发表于 12-4-2013 07:21 PM
我没有吃过鸡蛋炒包菜

真的吗？这不是一道再不能普通的菜吗？ 还是这是只有我自己才这样的煮法？其实不只包菜，我连油菜啊，芥兰啊，等等我都放蛋去炒噢。嘻嘻。不懂是不是只有我这样做呢？

sayee

煮妇 发表于 12-4-2013 04:38 PM
鸡蛋炒包菜

我们全家都很喜欢鸡蛋。很多时候，无论炒什么，我都加一粒鸡蛋去炒。很香，很好吃。

我还没试过鸡蛋炒包菜，下次可尝试看看

sayee

阿bui敏 发表于 9-4-2013 01:33 PM
哇塞，原来你有注意我莫！
我都在，不过做了潜水员，呵呵

那记得得空时的浮出来呼吸新鲜空气一下哦

煮妇

汤面

材料
1鸡蛋
3姜片
肉骨
蒜米
肉丸， 虾， 青菜
盐，鸡粉适量
粗米粉 / 粉干

做法

• 锅中热油，炒鸡蛋，爆香姜片和蒜米。 接着把虾和肉骨炒一炒
• 把煮开的水倒入锅内，继续滚约15-20分钟。
• 加入泡软的粗米粉/粉干，然后肉丸，最后青菜。
• 加适量盐，鸡粉调味。