菜鳥「亞某」做餅（人做我又做）

daminoster

回复  daminoster

是的，原味的yogurt我是不愛吃的，水果的還可以接受。
eelai73 发表于 7-5-2012 09:13 AM

   原味的的确有些人很难接受，但是我试过哪来做蛋糕，味道不错。：）谢啦，加油哦

eelai73

原味的的确有些人很难接受，但是我试过哪来做蛋糕，味道不错。：）谢啦，加油哦
daminoster 发表于 7-5-2012 01:39 PM

那你是放完整個還是半個。。。。。。。。下次我也來做下看。。。如果能帶上食譜更好。。。。

daminoster

那你是放完整個還是半個。。。。。。。。下次我也來做下看。。。如果能帶上食譜更好。。。。
eelai73 发表于 8-5-2012 09:18 AM

    不好意思。我忘了食谱。再找找看。找到了给你分享。因为我好久没做蛋糕了。印象中好像放一半。

eelai73

不好意思。我忘了食谱。再找找看。找到了给你分享。因为我好久没做蛋糕了。印象中好像放一半。
daminoster 发表于 8-5-2012 11:54 AM

不要緊啦！如果有才給吧！我有時沒寫下來也會忘哦！。。。。。。謝謝你哦！
下次我試下做，放一半看好不好吃！。。。。

daminoster

不要緊啦！如果有才給吧！我有時沒寫下來也會忘哦！。。。。。。謝謝你哦！
下次我試下做，放一半看好 ...
eelai73 发表于 8-5-2012 02:36 PM

    好的谢谢噢。想问你噢，有什么蛋糕可以用来蒸的吗？因为很想做蛋糕但是没有烤箱 ：（    有试过饭包煮蛋糕吗？嘻嘻。。

sharon941214

回复 60# eelai73


   我们是学院的老师教的

你想要什么面包

eelai73

回复  eelai73


   我们是学院的老师教的

你想要什么面包
sharon941214 发表于 8-5-2012 03:07 PM

就是白面包，軟軟的白面包。因為我做了很久，都還沒捉到重点，謝謝你。。。。

eelai73

好的谢谢噢。想问你噢，有什么蛋糕可以用来蒸的吗？因为很想做蛋糕但是没有烤箱 ：（    有试过饭 ...
daminoster 发表于 8-5-2012 02:44 PM

   其實這里有很多家都有在做蒸的蛋糕，我家只有那個蒸發糕最威水而己。。。。。 。。。我去找几家有蒸蛋糕的給妳。。。好像都很好吃的樣子哦！！白娘家有很多，我去帮妳找一下，最近我都在她家潛水。。發現很多寶哦！

传统鸡蛋糕　作者：ladyinlife2
http://cforum3.cari.com.my/viewt ... ;page=1#pid98614838

巴蒂蛋糕（batik cake）作者：白娘
http://cforum1.cari.com.my/viewt ... age%3D1&page=17

紫薯蛋糕 　作者：白娘
http://cforum1.cari.com.my/viewt ... p;extra=&page=2

柠檬起司蛋糕（免烘）作者：蛋糕王子82
http://cforum3.cari.com.my/viewt ... ;extra=&page=13

還有只有蒸蛋糕的网站。。。
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9 ... 8B%E7%B3%95/?page=2

你可以看下哦！因為我買了烘箱所以『物以尽用』了，如果那天突然來風可能會跑去做蒸蛋糕的，因為看起來滿好吃的。。。。

daminoster

其實這里有很多家都有在做蒸的蛋糕，我家只有那個蒸發糕最威水而己。。。。。 。。。我去找几 ...
eelai73 发表于 9-5-2012 11:31 AM

    太好了。 非常谢谢你。 试了和你分享噢。今天我会回我家。找了那酸奶蛋糕资料然后写给你。谢谢哦。

daminoster

http://www.xinshipu.com/电饭煲蛋糕的做法-117252.htm ,我想试了。这个网站超好的。谢谢你。开心也。

eelai73

酥皮真的很酥。。。。。完全不用技巧。。。。（因為酥皮面是買的）

eelai73

电饭煲蛋糕的做法-117252.htm ,我想试了。这个网站超好的。谢谢你。开心也。
daminoster 发表于 9-5-2012 01:06 PM

這個网超好要做什么，只要在search那里打你要的菜，肉，蛋，什么你想到的都可以在這里找到哦！！

eelai73

昨天做蛋糕卷的時候，出現状况。。。
我的打蛋机打蛋白時突然冒烟罢工吔！怎么办.....我沒有用手打過的。。。。
只好跟它拼了，用完全身的牛力打吧！
希望可以打到。。。。。。
還好。。。
出來的成品不會太差。。。

daminoster

昨天做蛋糕卷的時候，出現状况。。。
我的打蛋机打蛋白時突然冒烟罢工吔！怎么办.....我沒有用手打 ...
eelai73 发表于 10-5-2012 04:46 PM

    很漂亮噢

eelai73

很漂亮噢
daminoster 发表于 11-5-2012 11:21 AM

    謝謝你！！

eelai73

買了這個。。。。。。chocolate syrup.......
所以做了pancake 來点。。。。哈哈。。。。

eelai73

苹果酥饼

准备一份 - 酥皮面粉（大包的1分四）

1) 苹果（切丁/切片）400克
糖150克（这个号我放120克）
盐1/8茶匙
水110毫升
柠檬汁1汤匙

2) 粟粉40克 / 水40克
**（混合后放进的页面搅拌的时候要慢慢加入搅拌）

3) 牛油20克

做法：
将材料A煮沸，小火煮加入预先搅拌好的材料B，继续搅拌后，加入材料C。
刷上蛋汁和芝麻（也可加上一点芝士在上面）。
放入烤箱，上下火烘230℃，25分钟 - 30分钟即可。

看看成品：

eelai73

白面包，白白的好好吃。。。。。可是還不是很滿意。。如果可以再軟一点就滿意。。了。

eelai73

可樂雞。。。。。。又來了。。。。白娘的可樂雞好好吃哦！

eelai73

麦面午歺肉加雞肉比萨：