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发表于 27-12-2011 05:05 PM
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玉蜀黍小蛋糕
材料A：牛油100近，糖粉90斤，鸡蛋2粒
材料B：自发面粉100斤，发粉1茶匙
材料C：玉蜀 ...
amylee_1983 发表于 19-12-2011 10:43 AM 
不好意思，应该是克才对~ 常弄错！ |
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发表于 27-12-2011 05:21 PM
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~迷你蛋糕~
学校有圣诞派对，给学生们准备点小蛋糕。。。 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:52 AM 编辑
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发表于 29-12-2011 03:39 PM
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~红豆Jelly~
假期了，好无聊，找点东西做！ 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:55 AM 编辑
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发表于 8-1-2012 07:37 PM
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《Muffin》
履行对朋友的承诺，答应了给他们烘Muffin。。。但是不是很理想咧 。。。失威咗添 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:58 AM 编辑
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发表于 11-1-2012 08:25 PM
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恭喜呀~恭喜！发呀发大财~
《年饼紫菜卷》
卷的,也做片的
50片紫菜做了大概有5至6小罐
第一次尝试做紫菜卷，我卷妈妈炸。。。双剑合璧，天下无敌！ 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 02:00 AM 编辑
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发表于 11-1-2012 09:02 PM
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紫菜卷如何做？炸是用大火、中火或小火呢？应该很容易焦吧！ |
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发表于 11-1-2012 11:29 PM
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楼住的紫菜卷好像炸太久了，炸一下就好拿上来了，白一点比较好看哦。 |
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发表于 12-1-2012 03:52 PM
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恭喜呀~恭喜！发呀发大财~
《年饼紫菜卷》
卷的
也做片的
50片紫菜做了大概有5至 ...
Ritalep 发表于 11-1-2012 08:25 PM 
搂住，除了海苔（紫菜）和popiah皮，还需要什么材料？？？ |
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发表于 13-1-2012 04:21 PM
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卷卷的紫菜卷炸了过后会不会很难咬＝不脆？放多久都不会变不脆吗？
上次我炸一片片的，多两天就不脆，比较难咬了，lz有什么秘诀吗？ |
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发表于 13-1-2012 05:06 PM
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楼主 |
发表于 15-1-2012 06:29 PM
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搂住，除了海苔（紫菜）和popiah皮，还需要什么材料？？？
无心伤害 发表于 12-1-2012 03:52 PM
蛋液和扫子 |
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楼主 |
发表于 15-1-2012 06:33 PM
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卷卷的紫菜卷炸了过后会不会很难咬＝不脆？放多久都不会变不脆吗？
上次我炸一片片的，多两天就不脆，比 ...
gynee 发表于 13-1-2012 04:21 PM
我做卷的是因为比较容易剪哦，一片片得很费时剪。。。因为妈妈怕不脆所以会炸得就一点点的，所以我的紫菜卷是偏橙色的，不像外面买的米黄色。。。应该油要放多！ |
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楼主 |
发表于 15-1-2012 06:35 PM
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楼住的紫菜卷好像炸太久了，炸一下就好拿上来了，白一点比较好看哦。
当猫爱上狗 发表于 11-1-2012 11:29 PM
哈哈没办法，害怕炸不熟嘛！ |
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发表于 15-1-2012 06:36 PM
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回复 70# 儿娘
祝你成功，记得要分享给我们看看！ |
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发表于 16-1-2012 10:40 AM
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LZ, Popiah皮是超市买的那种一包包的吗？ 那紫菜呢？哪里买？我也想学做~ 新年快乐。。 |
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发表于 16-1-2012 01:27 PM
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回复 儿娘
祝你成功，记得要分享给我们看看！
Ritalep 发表于 15-1-2012 06:36 PM
我周末炸了紫菜卷，
不是很脆口呢 |
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发表于 18-1-2012 03:59 PM
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回复 76# 儿娘
因为炸的时间不久吗？其实我对炸食物还是不是很会。。。 都是妈妈帮我一点点！ |
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楼主 |
发表于 18-1-2012 03:59 PM
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回复 76# 儿娘
因为炸的时间不久吗？其实我对炸食物还是不是很会。。。都是妈妈帮我一点点！ |
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楼主 |
发表于 18-1-2012 04:07 PM
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~年饼-玉米片饼干~
两个烤炉一起烘，快多了！
700G粉做了8罐 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 02:02 AM 编辑
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发表于 18-1-2012 04:56 PM
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回复 儿娘
因为炸的时间不久吗？其实我对炸食物还是不是很会。。。都是妈妈帮我一点点！
Ritalep 发表于 18-1-2012 03:59 PM 
也不知道什么原因
可是都炸了很黄了哦
看有没有时间在炸 |
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