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发表于 3-11-2007 01:33 AM
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发表于 3-11-2007 02:31 AM
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发表于 3-11-2007 07:31 AM
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朱家山岳食谱要诀
以下的是朱海波老师所写,我转载让山友们参考。适合团队的山餐.
耐久性蔬菜種類並不多,只僅有馬鈴薯、長蒜、洋蔥、沙葛。再次之則有燈籠椒、烏龜豆、豌豆、蕃茄、蘿蔔、苦瓜、大白菜、或羊角豆等,但皆劣。
晚餐為米飯,配以一飯一主菜、一輔菜即可,欲奢侈可另加一湯。
若是長日程山岳(如大漢山),則一飯、一主菜、一湯即可。
早餐系要粥不要麵,要麵不要粥。午餐行動糧可多加堅果(杏仁、花生)、鮮果(蘋果、橙)。帶點涼茶夜晚沖泡來喝。
常選用之晚膳:
白米為主,免洗香米最佳。人均一百至一百五十克量,一個鋁盒可煮三百至三百三十克米飯(三人份)。
主菜類型:
D1 馬鈴薯悶扣肉。大罐頭扣肉加馬鈴薯三至四顆。(三人份)(佳)
D2 臘腸炒長蒜。臘腸三至四對,長蒜四至六根。(三人份)(佳)
D3 洋蔥豆鼓鱗魚。罐頭豆鼓鱗魚二罐,洋蔥二棵。(三人份)
D4 洋蔥沙丁魚。罐頭沙丁魚一罐,洋蔥二顆。(三人份)
輔菜類型:
d1 沙葛,切片生吃。(佳)
d2 燈籠椒,切片生吃或清炒。
d3 清炒烏龜豆(可加蘿蔔)、苦瓜、大白菜、或羊角豆。
d4 洋蔥炒蛋。(可加蘿蔔)(佳)
湯類:
S1 四川榨菜湯。(佳)
S2 腐竹蛋湯。(可加蘿蔔)
S3 苦瓜湯。
常選用之早膳:
麵類或粥類為佳。
麵類:
B1 快熟湯麵加蛋,再加大白菜或蕃茄,及枸杞子。(佳)
B2 功夫乾撈麵(須過冷河),配料為醬料、烏龜豆、蘿蔔及臘腸。(麻
煩)
粥類:
B3 白米清粥,烏龜豆碎切丁及打蛋攪拌均和,另輔以金鎗魚或三文魚罐頭。
B4 洋蔥豆鼓鱗魚粥。(佳)
B5 香菰肉醬粥,配以烏龜豆碎切丁。
常選用之午膳:
L1 切片麵包夾以花生醬、牛油、及黑芝麻,另輔以蘋果。
L2 豆沙餅,另輔以蘋果,杏仁,酸梅。(佳)
L3 奶油麵包及多種西果麵包。
[ 本帖最后由 myampang 于 3-11-2007 07:33 AM 编辑 ] |
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发表于 3-11-2007 08:03 AM
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发表于 3-11-2007 09:18 AM
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原帖由 myampang 于 3-11-2007 07:31 AM 发表
以下的是朱海波老师所写,我转载让山友们参考。适合团队的山餐.
耐久性蔬菜種類並不多,只僅有馬鈴薯、長蒜、洋蔥、沙葛。再次之則有燈籠椒、烏龜豆、豌豆、蕃茄、蘿蔔、苦瓜、大白菜、或羊角豆等,但皆劣。 ...
朱海波老师有出版"爬山书籍"的哦. |
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发表于 3-11-2007 11:05 AM
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回复 #880 sinkafai 的帖子
那一粒是什么东西?严重吗?要小心照顾哦,等着你得下次加入。。 |
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发表于 3-11-2007 11:52 AM
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发表于 3-11-2007 12:32 PM
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发表于 3-11-2007 12:42 PM
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发表于 3-11-2007 02:02 PM
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发表于 3-11-2007 03:29 PM
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发表于 3-11-2007 04:44 PM
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发表于 3-11-2007 05:23 PM
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要先了解各營地是否有水源,才選擇各种登山膳食,膳后用具需要水清洗. |
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发表于 3-11-2007 05:53 PM
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我也來幫你們量身訂作一番.
登山露营配备
个人穿着用品:
1. 冲锋衣裤 (供活动爬山用)
2. 便衣 (在营地休息活动穿)
3. 雨衣 (多带一件,山脉雨季多,雨衣破坏的%高,最好买那种便宜的。)
4. 寒衣夹克 (可以考虑用厚垃圾袋来替代,包在睡袋外面,隔冷防雨(如果帐篷漏水)。)
5. 登山鞋 (供活动爬山用)
6. 休闲鞋 (白色的日本拖鞋,輕便,方便去"公廁"
7. 遮阳帽子 (相信在林內沒陽光可遮擋,但下雨時有護眼功能,減少雨水直接流進眼睛)
8. 薄手套 (类似拔草的,可以发挥保护作用,也不妨碍拍照 - 也可以防冷(但濕了防不到冷的))
9. 回程替换衣服(可以放在車里)
个人装备用品:
1. 大背包 要有素质的,可以想象途中损破的后果。。。
2. 睡袋睡垫 有包頭功能的*
3. 头灯 發出前全面更新電池和燈心
4. 电池 免除不帶 (因不需走夜路)
5. 手电(备用照明) 免除不帶
个人餐具:
1. 盘碗 (一定要Mass Tin ,可協助剩菜.不须带盘碗了)
2. 汤匙刀叉 祇汤匙和叉罷了
3. 小钢杯 免除不帶
队伍所需要物品:
1. 打火机 (屬個人用具)
2. 炉头
3. 煤气罐
4. Mass Tin (屬個人用具)
5. 帐篷 有些空地的面积或许容纳不下酱多人的tent,也可能遇到有别组登山者。
建议带大棚布,(因為他是大廚房) 2个tents(一个给女生方便。。另一个却给男生的)
6. 急救箱 云南白药(可以用在蜜蜂叮到时),止痛药,风莎丸等等
7. 硫磺 免除不帶
8. 火种 免除不帶
9. 绳子
10.饭锅
11.罐头刀 免除不帶 (個人用具內的小刀"瑞士刀"有些擁有開罐头功能)
12.大光灯 (用gas的)
13. Camera 归为队伍所需(建议不超过3台),就让摄影毒者发挥后再和大家做分享,(要帶,我們要看照片 )
通讯:
1. 手机 各山頂都有信号, 切記.切記.切記.無需可不要一直開机收訊息,別忘了G.rajah山頂事件.
2. 对讲机 免除不帶
3. 求生哨子 將輕的東西為何不帶.
其他:
1. 登山杖 免除不帶 上山下坡找樹枝來借更方便.(我用過,但我哭了)
2. 个人卫生 牙膏牙刷毛巾濕纸巾(只带一瓶超小瓶的沐浴露,适合使用在从头到脚的那种。
3. 指南针 免除不帶 (沒知識就不用帶)
4. 军刀 指定某些人帶,是1尺半那一類,大便要挖洞的呀!!!
5. 望远镜 能免则免,建议只有一人带已足够
* 選擇睡袋最好是輕便、易擠壓、舒適和溫暖, 而且還有能完全可蓋住頭部, 因為身體上的熱能有一半是從頭部開始消散, 隔天的體力會因晚上睡眠的好與坏有著密切的關係, 直接影響登山活動的判斷能力和反應速度等等, 造成登山安全問題出現.......
[ 本帖最后由 kwloh 于 3-11-2007 06:34 PM 编辑 ] |
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发表于 4-11-2007 12:27 AM
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发表于 4-11-2007 02:46 AM
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发表于 4-11-2007 06:30 AM
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发表于 4-11-2007 11:45 AM
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做為一個專業的男性登山家,他個人登山用品內有包括几件女性的衛生棉,除了可防 1.女隊友的不防之需. 2.可作退熱帖. 3.扭傷包紮...等 |
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发表于 5-11-2007 03:34 PM
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发表于 5-11-2007 03:48 PM
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原帖由 mountainhouse 于 2-11-2007 12:28 PM 发表
我其实很很很不希望你们上依劳峰的,如果你们之前上过就不要再上了吧,见过把她留在记忆中就好了。依劳已经被破坏得很厉害了,沼泽泥地越来越多越陷越深,树根曝露浮现,苔藓的美丽也大不如前了。她实在老得很快 ...
那天有问甘老师,听说大黄山也同样要绕回依劳出来,
不然只有从 highway 边上下了, 这样交通方面就比较难安排了
请问山屋还有别的山路吗?? |
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