美食之旅【附相片】～ 蛋撻篇之馬鈴薯派

lazypapa

原帖由 hp8818 于 10-6-2008 10:10 AM 发表


lazypapa, 请问Damansara Uptown 褒雞飯和三思面店是在那里呢?
谢谢.

McD 的對面，但不能說是正對面
它跟watson 同一排，隔壁或隔一兩有賣寵物的

JIS

想请问楼主是否可以提供佛光OUG的正确地点在那里呢？那个map实在看不懂是在OUG那里，靠近巴刹那边吗？

KEth

小弟帮传话
edwardts他说:我把地图改了，希望可以帮助到你：

你说的巴刹就是地图上所写的（星期天Pasar Malam）。
正确地址我忘记了，他们好像没有名片，你知道星期六的Pasar Malam在哪里吗？就是在那一排罢了，同一排的店屋有间买素料的。

KEth

美丽的陷井
地点: Puchong
其实素康素食店呢Haiz..不说了,觉得他们好象不卖中午了...
请版主查下,是否真实....

怡心素食館
装修了很美下带有幽静感,版主是时侯更新照片了
评语那时头一次和三位同事姐姐去吃
套餐大约都须要5.5-8.5令吉左右
我们叫了三菜一汤的套餐大约32.块
开始时有水果和面纸-密瓜呢对于女生来说算是佳品了照吃
过后的菜煮得好吃下汤呢给女生喝完
但那张单令人出乎意外....
套餐RM32
五碗白饭RM7.2
水果RM2.00纸巾RM2.00
每人大约都须要RM10+令吉
是商业方法?或小弟少吃外餐的关系?
但现在回想起来情愿吃个人最贵8.5令吉左右的个人套餐

[ 本帖最后由 KEth 于 20-6-2008 12:48 PM 编辑 ]

bell__0927

原帖由 edwardts 于 11-11-2006 06:20 PM 发表
花式面包简单教学

花式面包，就是将普通的白面包脱胎换骨变成卖相精美可口的面包，这些面包看起来精致，其实做法却一点也不复杂。

...

你好。。。我想知道蛋的还有火腿的要怎样做？？？
还要拿去烤吗？

edwardts

原帖由 KEth 于 12-6-2008 09:00 PM 发表
小弟帮传话
edwardts他说:我把地图改了，希望可以帮助到你：

谢谢你帮我回答，最近真的太忙了，抽不到时间来回帖。

原帖由 KEth 于 12-6-2008 10:22 PM 发表
美丽的陷井
地点: Puchong
其实素康素食店呢Haiz..不说了,觉得他们好象不卖中午了...
请版主查下,是否真实....

怡心素食館
装修了很美下带有幽静感,版主是时侯更新照片了
评语那时头一次和三位同事姐姐去吃 ...

我很久没有去素康了，因为工作地点在大城堡。

至于怡心，有机会在再去看看。

原帖由 bell__0927 于 20-6-2008 06:29 PM 发表

你好。。。我想知道蛋的还有火腿的要怎样做？？？
还要拿去烤吗？

面包底座好了之后，把弄好的火腿鸡蛋沙拉放进去就可以了，不需再烤以免沙拉酱水份蒸发而影响沙拉的口感。

南瓜宝贝

原帖由 edwardts 于 5-11-2006 05:45 PM 发表
My Vegetarian我的素食
我想是因为店主喜欢MyFM，所以才会将店名取为My Vegetarian吧？

地址：No.7, Jalan Kenari 7, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.
电话：013-3878867，012-9326768
 

请问这间店还在吗？价钱呢？有没有飙涨 ？

edwardts

原帖由 南瓜宝贝 于 1-7-2008 05:20 PM 发表


请问这间店还在吗？价钱呢？有没有飙涨 ？

听说暂时关闭了，年尾会搬到Putri的Giant附近，正确情况要问在附近工作的朋友才晓得了，呵呵！

南瓜宝贝

原帖由 edwardts 于 1-7-2008 11:00 PM 发表


听说暂时关闭了，年尾会搬到Putri的Giant附近，正确情况要问在附近工作的朋友才晓得了，呵呵！

啊好可惜 原本还想呼朋唤友一起去的
我也来介绍一家素食馆吧
地点：kajang, metro kajang 附近
店名：老佛爷
午餐时间选择很多哦，也很好吃。他像是一般卖杂饭的形式，有免费汤水供应。价钱方面我朋友讲贵，可是我每次吃都蛮便宜的，还是满满一大盘那种但我不确定开到几点。
可是我很久没去那里吃了（那时在kajang念书），不懂近况如何

edwardts

还没有机会去到那间『老佛爷』，有机会的话再去尝试一下。

最近大城堡邮政局旧址对面的店也开了一间新的RM2素食馆，从我公司走路去不到10分钟，真的很方便。
地图：


店面：

刚开张几天，人潮还不多（以其他RM2素食馆的标准来说），连招牌都还没有就开店了。

内部装潢：

虽说人潮不多，但是还是要“搭台“才有得吃。

今天是我第一次光顾，杂饭的部分太多人了，所以我选择不怎么需要排队的素鸡饭：

有点意外的是居然是黄姜饭～
可能新开张的关系，所以分量不少，芝麻似乎不用本似的洒在上面。
饭不够热，不过味道很不错。

huiyien74

几点开门？有没有早餐吃？

edwardts

原帖由 huiyien74 于 11-7-2008 09:44 PM 发表
几点开门？有没有早餐吃？

我只知道他们晚上开到八点半，忘记问几点开门。
多数是7、8点吧？等下去问问看。

arys

昨天晚家婆說要請我們去吃晚餐,因為我和孩子都是吃素的,所以老公就建議去這間上次出現過在(一日五餐)節目裡的 豆豆屋素食料理 這裡的料理多為西式料理,也有中式料理和泰式料理
如果是第一次來的朋友,可以看它的食譜若有放皇冠的則是店裡最受歡迎的料理......我們是吃完了和老板娘聊起時她才講的 但是沒關係我們還會再來的




這是家婆點的 廣府鳥冬麵 RM8.80...炒得蠻香的


這是老公點的 咖哩小姐焗飯 RM9.80...這個我們都一致說:"讚啊"


這是老公的弟弟點的 chicken pizza RM7.30這道比較偏向蕃茄味...普通
先提一提這裡的pizza皮是用酥皮做的,所以皮有點像在吃roti canai醬,蠻特別的...


這個是我點的mushroom pizza RM6.90...這個底是放腌制的磨菇片，這個味道不錯．．．好吃


這個是蒸水餃,忘了拍沾醬...它是類似醋的沾醬...RM5.80..個人覺得單是醬子就很好吃了...不錯

還有一個是日式芝士焗飯RM9.80,這道沒什麼特別底部的飯是炒飯加一層芝士而已...上這道飯時因為兩個瓜在吵...竟然忘了拍...還有就是老板娘送了一碗滋潤糖水給我們"木瓜燉雪耳南北杏"這個也是讚,不會太甜..
另加叫了一杯薰衣草茶．兩杯開水．一個紅豆冰
我們一共吃了才RM58.60．．．不算太貴咧


這是看到隔壁桌吃的....聽到她們說不錯哦......
這裡我們還會再來的．．．．．．．．．

edwardts

原帖由 arys 于 13-7-2008 06:25 PM 发表
昨天晚家婆說要請我們去吃晚餐,因為我和孩子都是吃素的,所以老公就建議去這間上次出現過在(一日五餐)節目裡的 豆豆屋素食料理 這裡的料理多為西式料理,也有中式料理和泰式料理
如果是第一次來的朋友,可以看它的食譜 ...

这间我也有去光顾过，但是相片还没有整理好，这是部分的相片：

蘑菇汤，味道还好。


Pizza的底座是Roti Canai，味道不错但是分量感觉上比较少（以我的食量），而且很明显有陷料的部分不多。


奶油意大利面，黏稠的口感，相信不少每个人都接受得了。


忘记什么茶了，味道不错。

部分目录：












最近也跟几位朋友到那里光顾，不过相片还没整理好。

这间店还不错，不过比起『月圆』和『天之花园』还是有一段距离。

arys

edwardts還有我發現到他的menu和真正出來的食物好像差很多哦
由其是那個pizza我也覺得份量有點小
還有你吃那個意大利麵是不是有放皇冠的...跟我看menu的差醬遠的

[ 本帖最后由 arys 于 14-7-2008 06:08 PM 编辑 ]

edwardts

原帖由 arys 于 14-7-2008 06:02 PM 发表
edwardts還有我發現到他的menu和真正出來的食物好像差很多哦
由其是那個pizza我也覺得份量有點小
還有你吃那個意大利麵是不是有放皇冠的...跟我看menu的差醬遠的

我也是这样觉得：那边很多实物跟相片相差蛮远的。
Pizza不止是小个，料也少得可怜，看相片就知道了。
只是用超市买的冷冻Roti Canai再加上少少的配料和cheese（基本上只是黏稠的白酱，没什么cheese味）罢了，我弄的应该好吃过他们的，但是他们的价钱却跟Pizzahut有得比。

所以我很少去光顾，基本上离我的公司只有10多分钟车程，可是那么久了我只是去过三次。
第一次是因为好奇，叫了pizza，结果都几失望下。
第二次光顾是因为很喜欢吃白酱意大利面，那个老板在第一次光顾时告诉我可以选择菇类（我超喜欢杂菇白酱意大利面），不加素料（我不太喜欢人工甜味明显的素海鲜，尤其是腻到半死的素虾）所以才再去光顾的，可是再次光顾那边时老板不在，员工却告诉我只能依照菜单上的东西来点菜，不能有变化，我想到反正都来了，不是试试看咯。
结果我也有所收获，因为我得到了一个经验：确认了我以后不会再吃他们的白酱意大利面。
就像我之前写的：那种黏稠的口感不是每个人都可以接受的，而且吃不到任何奶油味，我可以吃完，但不会再想吃。
第三次去是别人想吃，为了不扫兴才去的。

如果是我自己选择的话，我应该不会去第四次。

arys

原帖由 edwardts 于 14-7-2008 07:08 PM 发表


我也是这样觉得：那边很多实物跟相片相差蛮远的。
Pizza不止是小个，料也少得可怜，看相片就知道了。
只是用超市买的冷冻Roti Canai再加上少少的配料和cheese（基本上只是黏稠的白酱，没什么cheese味） ...

看你的形容詞我也大概心照了

op9956

在wangsa maju sek2哪里有賣素食的
這里介紹的全部都很遠

edwardts

超简单的奶油杂菇意大利面

煮开一锅水，在水中加入少许盐及几滴橄榄油之后，再加入Spaghetti、Penne（笔管面）或者Farfalle（蝴蝶面），煮到接近熟后捞起（参考面条的烹调时间再减少两分钟，不同种类甚至牌子的意大利面烹调时间都不同），加几滴橄榄油搅拌。
在锅中加入一小块牛油炒香，再加入一杯牛奶或者无糖豆浆，煮滚后加入半包的Campbells即食蘑菇汤料（Campbells公司证实原味的即食蘑菇汤料不含香料及五荤）、香菇蒂及杂菇，搅拌后再加入之前煮好的意大利面、笔管面或者蝴蝶面，煮大约两分钟汤汁变得比较浓稠，加入Oregano、Thyme及Basil等香料及黑胡椒粉后熄火，置入碟子中，再洒上一些Pamason Cheese粉及些少香料装饰，就是一道美味的奶油杂菇意大利面了。



由于刚好没有杂菇及Pamason Cheese粉了，又懒惰去买，所以偷工减料弄了随便吃，不过我觉得味道还是很不错。

若要煮其他口味的奶油意大利面，可用Broccolli（花椰菜）、萝卜等蔬菜代替杂菇，或者加入素料如素海鲜（个人比较推荐天然蔬菜及菇类）等，味道一样美味。

P/S：由于这道意大利面较为油腻，建议用无糖豆浆代替牛奶，味道一样鲜美，而且无糖豆浆是减肥圣品，可抑制脂肪的吸收，也比较健康。
汤汁不可太浓稠（黏糊糊的），也不可太多（吃完面剩下一大堆汤），多试几次自然可以拿捏到。

eikochye

真的好简单，今晚就试试看。