奶油蘑菇浓汤

Maxproductions · 发表于 19-7-2013 11:42 PM

谢谢分享..

Natlee · 发表于 20-7-2013 10:01 AM

谢谢分享。。。

justcari08 · 发表于 21-7-2013 12:56 AM

蘑菇汤~~~ 谢谢分享

otsallies · 发表于 23-7-2013 12:16 AM

怎么和我做的颜色不一样的？呵呵。。。

栀子叶 · 发表于 23-7-2013 08:35 AM

otsallies 发表于 23-7-2013 12:16 AM
怎么和我做的颜色不一样的？呵呵。。。

放上来看看，好期待呢，好喝吗？

当猫爱上狗 · 发表于 23-7-2013 10:42 AM

这是我做的千层酥皮蘑菇汤，不过不是用楼主的食谱的。

当猫爱上狗 · 发表于 23-7-2013 10:44 AM

lawlaw91 发表于 19-7-2013 10:11 PM
哈哈～～试过了～～因为牛奶味重～～～我三口就吃不下了～～
下次再试～～～

其实是放whipping cream或cooking cream的。原食谱用白开水而不是鸡汤又用牛奶那奶味自然重了。

lawlaw91 · 发表于 23-7-2013 11:55 AM

当猫爱上狗发表于 23-7-2013 10:44 AM
其实是放whipping cream或cooking cream的。原食谱用白开水而不是鸡汤又用牛奶那奶味自然重了。

这样的话～～要去giant或者99mart看看有没有你说的cooking cream呢～～

asfa18 · 发表于 23-7-2013 12:33 PM

Caybe 发表于 17-7-2013 04:38 PM
很喜欢喝！但不敢自己动手弄，都是喝回罐头的好了。。。

你喝过真真好喝的蘑菇汤，就不会想喝罐装或粉状的蘑菇汤

tmy1202 · 发表于 23-7-2013 02:46 PM

牛奶是什么样的牛奶啊？

栀子叶 · 发表于 23-7-2013 03:00 PM

当猫爱上狗发表于 14-7-2013 04:28 PM
其实根剧jula child的the mastering of french cooking里的蘑菇汤，面粉在炒好洋葱粒时就加进去和洋葱一起 ...

我修改了食谱，你看一下，有什么需要补充的吗？

当猫爱上狗 · 发表于 23-7-2013 03:06 PM

栀子叶发表于 23-7-2013 03:00 PM
我修改了食谱，你看一下，有什么需要补充的吗？

加入Cream前放进blender打一打把蘑菇打碎。

栀子叶 · 发表于 23-7-2013 03:17 PM

当猫爱上狗发表于 23-7-2013 03:06 PM
加入Cream前放进blender打一打把蘑菇打碎。

加了，当当姐，您楼上看一下，程序上有没有出错？

还有，cooking cream用什么牌子的比较好呢？面粉需要过筛吗？

当猫爱上狗 · 发表于 23-7-2013 03:26 PM

栀子叶发表于 23-7-2013 03:00 PM
我修改了食谱，你看一下，有什么需要补充的吗？

喔，蘑菇也炒一下。cream什么牌子都没关系的，我随便勺两匙面粉就丢进去了。

esnoka · 发表于 31-7-2013 12:14 PM

我之前也自己煮過~~蠻不錯喝的呢
很有成就感~

scchow@ · 发表于 31-7-2013 06:14 PM

谢谢分享

scchow@ · 发表于 31-7-2013 06:50 PM

我也超爱喝哦。。一直想要自己煮的，但又不会，所以只好一直都买罐头的。
谢谢分享呢。。。
：）

栀子叶 · 发表于 31-7-2013 08:28 PM

scchow@ 发表于 31-7-2013 06:50 PM
我也超爱喝哦。。一直想要自己煮的，但又不会，所以只好一直都买罐头的。
谢谢分享呢。。。
：）

其实上面的食谱很详细了，应该不难煮，只是煮的话，会比罐头贵好多。一罐罐头蘑菇汤只要1块9（新币）

可是食谱里的cooking cream就要3块9到6块9了，还不包括蘑菇和其他材料。

不过也有人说煮的比罐头的好吃很多。

scchow@ · 发表于 1-8-2013 11:27 AM

是啊。。
自己煮的当然比罐头好吃好多咯，又比较健康因为没味精嘛。。
没关系啦，又不是天天煮的。。
嘻嘻。。

scchow@ · 发表于 1-8-2013 11:27 AM

是啊。。
自己煮的当然比罐头好吃好多咯，又比较健康因为没味精嘛。。
没关系啦，又不是天天煮的。。
嘻嘻。。

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