全职上班妈咪的食谱分享 - 更新 - 诗巫干盘面Sibu Kampua

emilyliong

煮妇 发表于 22-3-2013 05:23 PM
我在Brisbane。你呢？你有air fryer? 我在Harvey Norman 买的。Target 也有，卖AUD197。我用了它来做薯条 ...

无论炸什么都只要一小匙油？感觉很健康

rachel_tyt

柠檬绿茶 发表于 20-3-2013 10:37 PM
这个器具真的好好玩也～～
昨天替你开了大门，今天来却发觉没有椅子坐了
高朋满座，好野～～

在我的印象中，你很厉害煮的..

煮妇

rachel_tyt 发表于 28-3-2013 11:59 PM
在我的印象中，你很厉害煮的..

是啊。柠檬绿茶是很厉害煮的。

煮妇

emilyliong 发表于 28-3-2013 11:48 PM
无论炸什么都只要一小匙油？感觉很健康

是的。可是如果是鸡翅/带皮鸡或猪，基本上是不需要用到油的。相反它还可以把油给逼出来

柠檬绿茶

汪汪平 发表于 26-3-2013 07:22 PM
好熟细的名字呢~~

楼住加油哦~~~

汪汪平又回来凑热闹了啊？

rachel_tyt 发表于 28-3-2013 11:59 PM
在我的印象中，你很厉害煮的..

你会不会是误会了？
我最厉害的就是快熟面。
在我楼里的难难的菜式大部分都是我姑姑煮。

煮妇 发表于 29-3-2013 05:44 AM
是啊。柠檬绿茶是很厉害煮的。

你又知道的？

rachel_tyt

柠檬绿茶 发表于 29-3-2013 04:36 PM
汪汪平又回来凑热闹了啊？

你会不会是误会了？

在我的印象里面，以前时常在办公那里看到如意说你带便当去office的...


楼主的红糟肉看起来很好吃。
不过我们家很少吃红糟的，大部分时间我都用南乳来替代...

柠檬绿茶

rachel_tyt 发表于 29-3-2013 09:12 PM
在我的印象里面，以前时常在办公那里看到如意说你带便当去office的...

便当不一定是自己煮的
可以拿着便当盒去小贩中心打包的
就算自己做的，也是炒饭炒面炒米粉，超没有创意的

这几天很频密来这里玩哦，是有打算开帖子了吗？


LZ,paiseh,借下帖子聊天。

rachel_tyt

柠檬绿茶 发表于 29-3-2013 09:33 PM
便当不一定是自己煮的
可以拿着便当盒去小贩中心打包的
就算自己做的，也是炒饭炒面炒米粉，超没有创意 ...

懒惰理帖...
最近比较得空，看有什么新recipe可以学一学...

煮妇

柠檬绿茶 发表于 29-3-2013 04:36 PM
汪汪平又回来凑热闹了啊？

你会不会是误会了？

虽然不认识你，可是曾经follow过你的帖子，所以知道咯。 因为你的名字-柠檬绿茶-所以会有印象。

煮妇

丑丑的意大利面

材料

洋葱碎
1罐意大利面酱
意大利面
金豆/口蘑
鸡肉/熏肉
黑胡椒粒

做法

1．大汤锅加水至2/3满，加入一捏盐，用大火把水烧开。放入意大利面条煮至熟/面条还有柔韧劲。不用盖，其间偶尔搅一下。面条倒入过滤器，沥干水备用。
2．把洋葱碎炒香，然后加入鸡肉/熏肉，大略炒一下。
3．倒入意大利面酱，再加入金豆/口蘑。
4．把煮好的酱汁倒在备用的面条上。 撒上一些黑胡椒，就好啦。

煮妇

炒面

材料
洋葱碎
蒜米
福建面
虾/猪肉/牛肉/鸡肉 （随意）
生抽
老抽
蚝油

做法
1．把洋葱碎和蒜米炒香。
2．加入肉类/虾，炒至半熟
3．放入福建面，生抽，老抽和蚝油，继续大火炒。炒的当中可以适当的加点水。
4．最后才放进喜欢的菜如油菜。

38隐形人

看起来简单
可是好吃喔

sayee

炒出来的成品很漂亮

天空蓝

炒面很久没吃啦。。。来一碗

霸道世界

炒面很不错哦～流口水

汪汪平

柠檬绿茶 发表于 29-3-2013 04:36 PM
汪汪平又回来凑热闹了啊？

你会不会是误会了？

是咯~~真的太无聊了~~
最近买了架烘炉~~想学做点蛋糕~~
所以上来看下有什么可以偷学点~~呵呵~~\\

你还是这里最忠实的会员~~3~4年就看到你了~~

阿bui敏

我也是福州人，看到樓主的紅糟肉好有親切感耶！

煮妇

豆沙包

材料
250克高筋面粉
25克糖
4克盐
4克酵母
1鸡蛋
40克牛油
130克水
适量豆沙馅

做法
1. 把所有材料（除牛油和豆沙）放进面包机里搅拌。 20分钟后， 加入牛油，继续搅拌。
2. 搅拌完后， 让面团发酵至两倍大。
3. 拿出来整形

把面团分别擀开，涂上豆沙

卷起

再次将面团擀开

割开

割开的长条面团像上图一样扭转，然后一个顺时钟转，卷起，另一端逆时转，卷起

4.卷好后，第二次发酵.放进烤箱前，扫上蛋液
5.预热烤箱，170度，15分钟或至上色

成品

harusan_ant

煮妇 发表于 3-4-2013 04:46 PM
豆沙包

材料

好美, 好用心!

hungmai88

煮妇 发表于 20-3-2013 05:08 PM
某天去逛街的时候，突然看见一个电器，吸引了我目光，也引起了我对它的兴趣。 它就是 – Philips 气炸锅。  ...

May I know where did u buy the air flyer ? and how much ? thanks... I would like to get one too...