超高貴冷凍蛋糕！黃湘怡年收入破3.2億 胞弟落跑拒訪

失憶使者

解釋就是掩飾，越是解釋，越是糟糕

zaqre

以現做現賣的價格來賣冷凍過的蛋糕，太沒道德了吧

Robjes

蛋糕店卖的蛋糕都是冷冻过后再解冻卖的，基本上冷冻蛋糕是可以保存一个星期，
然后再贩卖柜摆放个三四天，如果没人买再销毁的。
不管是5星级的蛋糕或者是普通蛋糕都是如此。
要吃新鲜的蛋糕，那就自己做咯！
除非是限量蛋糕，才有可能现做现卖。

holdit00

我想你們大家都搞錯了，有念過酒店管理或是烘培管理
或有在酒店大餐廳裡上班過的朋友
都會知道，有些蛋糕是冷凍解凍後再出售的
這並不會造成不新鮮，並且像我們在外大部分光顧的蛋糕店都是如此經營手法的
像是水果蛋糕<<這些肯定要當日新鮮做的/裝飾
但是像慕斯蛋糕或是奶油蛋糕<<這些是可以先做冷凍，要賣的時候才解凍並且裝飾的

只要冷凍方式是安全衛生，這不會造成或影響蛋糕的口味或偏差哦

大家別大驚小怪了......

keenny79

大部分蛋糕店都有这样的List的，以便分别不同种类蛋糕的Expired Date，没什么好出奇的。

蛋糕的确是每天都要制作后冷藏的，然后隔天还要装饰成不同类型的蛋糕，如果当天卖完的话也算是每天制作，因为隔天又得做新的，除非是该店的蛋糕总是卖不完，放了又放才会有不新鲜蛋糕的说法。

感觉上是被摆上台吧？ 招人妒忌？

echinglew

開了那麼久都沒有顧客投訴，想必食品是沒有問題的。

tiramisu83

最重要是好吃
如果连冷冻15天也那么好吃，也ok啊

alola

我想被争议的point是她标榜现做现卖，而且价钱也不便宜
不是好吃就大晒

iceleave

我觉得就是因为她标榜现做现卖，而且价钱也不便宜后被发现是可储存15天的蛋糕，大家当然不爽啦~~

skyboy04

iceleave 发表于 7-9-2012 04:03 PM
我觉得就是因为她标榜现做现卖，而且价钱也不便宜后被发现是可储存15天的蛋糕，大家当然不爽啦~~

对咯。要吃冷冻的去超市买就有，何必付酱贵去她店买。
人家贪的是新鲜，现在被骗了，不气才怪

AJLau

明星效应吗!

breakface

应该不会吃死人吧

周大侠

好吃+吃不死人=可以大卖

yang_wei1314

不懂味道如何 应该很好吃 但是不要放太多天啦