Ppsprov 食经 －> 怡保一日几餐(24/11/07)

delonmun

在北京吃餃子吃到怕了，吃过一餐全餃子宴之后，以后都不想吃餃子了。
另外，北方人是没有“云吞”这个名词的，“云吞”是南方人的名词，不过餃子和云吞其实还是一样大同小异。

樱桃子

加油，再接再厉！
再介绍多些美食给大家吧！

Ppsprov

delonmun 于 7-5-2005 18:04  说 :
在北京吃餃子吃到怕了，吃过一餐全餃子宴之后，以后都不想吃餃子了。
另外，北方人是没有“云吞”这个名词的，“云吞”是南方人的名词，不过餃子和云吞其实还是一样大同小异。

老哥，行李找到了吗？？
很期待你在中国的美食篇～～～
北京酒店是写＂云吞＂的？？北方人不是酱叫的吗？？

Ppsprov

alexcyy 于 6-5-2005 20:42  说 :
看来好好吃哦。。。。。

看起来很好吃但有时并不。
所以我贴些资料上来给大家知道咯～～～

Ppsprov

樱桃子 于 7-5-2005 18:14  说 :
加油，再接再厉！
再介绍多些美食给大家吧！

被升级为精华了？
真的有点受宠若惊！
谢谢！！

[ 本帖最后由 Ppsprov 于 18-9-2005 03:55 PM 编辑 ]

Howard_GenII

来道贺一下

恭喜升为精华！！

Ppsprov

今天最后要说的是酒。在中国喝了很多酒（女朋友转身去TOILET时，可以偷偷喝一点。当然，不喝白不喝。给了钱的！但被发觉后难免被臭骂一顿～～～～）：

青岛啤酒 - 有点米的甜味，清淡好喝。

燕京啤酒 － 在飞机上都有得喝，味道平淡。没青岛啤酒来得好喝。

雪花啤酒 －简直像清水一样。不喝好过！

中国的红酒 － 闻起来酒味太烈，太甜。不过还可以接受。我还是喜欢CALIFONIA RED。

但使我最难忘的是＂二窝头＂。 酒精含量５６％。简直是要人命！
幸好只是喝了一点，但已经好像被火烧那样。二窝头果然是保温好酒！！！不能喝酒的朋友请别碰，因为它有点像药水而且酒精太强。喝了拿苦来辛～～～～

ps:不鼓励未满十八岁喝酒～～～

[ Last edited by Ppsprov on 9-7-2005 at 06:48 PM ]

Ppsprov

Howard_GenII 于 7-5-2005 20:21  说 :
来道贺一下

恭喜升为精华！！

感谢～～～～～～～～～～～～～～
多谢大家支持～～～～～～

luilui

恭喜恭喜~~~

Ppsprov

今天要介绍的是在北京吃到的一种肉饼。味道很特别，应该是用猪肉和鸡肉做的。加上咸蛋，葱花及蒜头来蒸，简直是一大美味（不过有点油）。可惜的是不知道这道菜叫什么名字。。。。

[ Last edited by Ppsprov on 9-7-2005 at 06:49 PM ]

Billyhappy

很想吃一吃啊，有机会一定要试一试

delonmun

Ppsprov 于 7-5-2005 08:13 PM  说 :
老哥，行李找到了吗？？
很期待你在中国的美食篇～～～
北京酒店是写＂云吞＂的？？北方人不是酱叫的吗？？

想起就火滚了,闭路电视显示被别人提走了,航空公司只愿意赔偿百多块,真他牛的,百多元我吃一餐都不止这个价钱...最后我也懒得到回去机场和他们交涉,就当着买个教训吧!
酒店写的是为了方便游客,在华北,因气候比南方寒冷,所以他们的煮食都是以方便简快为主,随便泡个汤,包几只饺子,放进汤里面滚一滚就可以食用,食用时是干吃的.而南方人气候温暖,花在食物方面的时间也比较多,所以南方人很会泡汤(北方人是不会花心机泡汤的),他们做出来的饺子连着汤一起食用,所以叫着"云吞"或"水饺"...

Ppsprov 于 7-5-2005 08:34 PM  说 :
今天最后要说的是酒。在中国喝了很多酒（女朋友转身去TOILET时，可以偷偷喝一点。当然，不喝白不喝。给了钱的！但被发觉后难免被臭骂一顿～～～～）：
青岛啤酒 - 有点米的甜味，清淡好喝。
燕京啤酒 － 在 ...

哈哈..那个＂二窝头＂,我也是喝一口就想吐,简直犹如是热火攻心般...
中国啤酒中,我最喜欢的还是青岛啤酒,确如您所说..清淡好喝.

Ppsprov 于 8-5-2005 05:40 PM  说 :
今天要介绍的是在北京吃到的一种肉饼。味道很特别，应该是用猪肉和鸡肉做的。加上咸蛋，葱花及蒜头来蒸，简直是一大美味（不过有点油 ...

如没记错,应该是"咸蛋蒸肉饼",一般的北京酒店所附送的早餐自由餐,都有这种小吃..然后就是馒头加生奶,吃到都厌了...

Ppsprov

真的那么冷门吗？
好，今天再介绍下北京的食物～～～

我是跟某出名的旅游公司去北京的。
在ITERNARY那里写有烧猪吃的，心里想这次可以大吃一顿了。可是到烧猪SERVE 来时，我真的想笑。因为所谓的烧猪只是一盘少得可怜而且只是一人只有一块的＂烧猪＂。

虽然心里很不爽，但可是很好吃。
烧得脆脆的猪皮夹着一层薄薄的肥猪肉，和甜酱一起吃简直是好吃到没话说。。。。
忘了一提，那脆猪皮还有一点蜜堂香和甜～～～～想到我就流口水～～～



[ Last edited by Ppsprov on 9-7-2005 at 06:49 PM ]

[ 本帖最后由 Ppsprov 于 23-7-2006 03:44 PM 编辑 ]

Ppsprov

下来还有天津的狗不理包子～～～导游跟我们讲解了它的由来。
据说是一个叫小狗的糕点师傅所做的。因为很好吃所以很多人都慕名而来问他究竟怎么做这包子。可是小狗师傅实在太忙了没空去鸟这些人。慢慢的这包子就叫＂狗不理包子＂了。。。。
其实很期待吃到这包子～～但有些失望。因为它实在很像本地的生肉包。。。
可能我去吃那间店没那么正中吧～～～～～
有人吃过好吃的狗不理包子吗？分享下～～～

Ppsprov

今天最后的是介绍天津特产＂麻花＂。不知道有没人吃过？
它形状很像炸猪肠～～～但这是一种甜点，有八种口味（只是记得有巧克力味）。咬起来很脆（有点硬，老人家不宜）～～～

[ Last edited by Ppsprov on 9-7-2005 at 06:50 PM ]

pigzz

有的看，沒得吃。。。肚子又餓。。。  

syching

麻花挺好吃的哦。。不过牙齿有时受不了。。嘻嘻

Ppsprov

pigzz 于 10-5-2005 23:51  说 :
有的看，沒得吃。。。肚子又餓。。。  

其实那些食物本地都有～～～但中国比较正中咯～～～
不如找天大伙一起去吃啦～～～～

syching 于 11-5-2005 09:32  说 :
麻花挺好吃的哦。。不过牙齿有时受不了。。嘻嘻

唉～～～我家里还有呢～～～没人吃。。。。早知道不买！

Ppsprov

delonmun 于 9-5-2005 00:47  说 :

如没记错,应该是"咸蛋蒸肉饼",一般的北京酒店所附送的早餐自由餐,都有这种小吃..然后就是馒头加生奶,吃到都厌了...,

其实中国的酒店早餐根本不能吃！！！
就如你说的：每天都是馒头加豆浆或者是那些没味道的炒面饭。。。
真的有点想吐！

那几天我真的很想念本地的＂辣死你妈＂。。。

Ppsprov

唉～～～被退到第三页去了。有点心酸。。。
但还是要介绍下北京美食。

话说在北京的行程里，我被带到一间叫 ＂便宜坊＂ 的名烤鸭店去吃北京烤鸭。据说这＂便宜坊＂是老字号，创业于明朝永乐年间。而且是一间国营的特级餐馆。

很快的，师傅就拿了两只烤鸭出来切片。而鸭肉之后被收起来做第二样菜了。


经过师傅的条理后，我梦寐以求的北京烤鸭终于上桌了。
我马上夹了一块，未入口已经闻到了鸭油被烤出来的油香。
一口咬下去～～哇。。。很脆，而且奇怪的竟不会油腻。皮夹着一些鸭肉，咬了很久都不舍得吞下肚。


吃过原装的北京烤鸭后，就试下把鸭片，面皮和葱条裹起来。加些甜酱，吃得另有一番风味。。。。

其实，我那桌有两只北京烤鸭。但一转眼就被夹光了。所以，手快有手慢无～～呵呵呵呵。。。


[ Last edited by Ppsprov on 10-7-2005 at 12:13 AM ]